Сколько калорий в жареной курице в майонезе

Содержание статьи

Рецепт Жаренная курица с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Жаренная курица с майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	327.1 кКал	1684 кКал	19.4%	5.9%	515 г
Белки	18.5 г	76 г	24.3%	7.4%	411 г
Жиры	27.4 г	56 г	48.9%	14.9%	204 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.2%	13688 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.7%	4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ	43.3 мкг	900 мкг	4.8%	1.5%	2079 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.3%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	2.2%	1364 г
Витамин В4, холин	2.82 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин В9, фолаты	0.887 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	45096 г
Витамин C, аскорбиновая	0.99 мг	90 мг	1.1%	0.3%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.931 мг	15 мг	39.5%	12.1%	253 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	56180 г
Витамин РР, НЭ	7.8678 мг	20 мг	39.3%	12%	254 г
Макроэлементы
Калий, K	239.95 мг	2500 мг	9.6%	2.9%	1042 г
Кальций, Ca	26.66 мг	1000 мг	2.7%	0.8%	3751 г
Магний, Mg	21.19 мг	400 мг	5.3%	1.6%	1888 г
Натрий, Na	332.22 мг	1300 мг	25.6%	7.8%	391 г
Сера, S	217.14 мг	1000 мг	21.7%	6.6%	461 г
Фосфор, P	142.2 мг	800 мг	17.8%	5.4%	563 г
Хлор, Cl	296.5 мг	2300 мг	12.9%	3.9%	776 г
Микроэлементы
Бор, B	19.7 мкг	~
Железо, Fe	1.709 мг	18 мг	9.5%	2.9%	1053 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.567 мкг	10 мкг	5.7%	1.7%	1764 г
Марганец, Mn	0.0239 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8368 г
Медь, Cu	9.71 мкг	1000 мкг	1%	0.3%	10299 г
Молибден, Mo	0.542 мкг	70 мкг	0.8%	0.2%	12915 г
Фтор, F	3.05 мкг	4000 мкг	0.1%	131148 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	25000 г
Цинк, Zn	0.0867 мг	12 мг	0.7%	0.2%	13841 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Жаренная курица с майонезом составляет 327,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт курочка жареная с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

курочка жареная с майонезом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 19,1 %, витамином B5 — 19,1 %, витамином B6 — 33,3 %, витамином B12 — 22,9 %, витамином H — 25 %, витамином PP — 78,2 %, фосфором — 26,1 %, железом — 11,5 %, кобальтом — 150,4 %, хромом — 22,5 %, цинком — 21,6 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт курица в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

курица в майонезе богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 12,1 %, витамином B5 — 12,4 %, витамином B6 — 20 %, витамином B12 — 15,8 %, витамином E — 39 %, витамином H — 15,2 %, витамином PP — 40,6 %, магнием — 16,2 %, фосфором — 17 %, кобальтом — 89,9 %, хромом — 13,5 %, цинком — 13,2 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт курица в майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «курица в майонезе».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218 кКал	1684 кКал	12.9%	5.9%	772 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	9.7%	475 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	13.3%	344 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.3%	3449 г
Зола	1.284 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	1.5%	3000 г
Ретинол	0.03 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	2.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	4.2%	1098 г
Витамин В4, холин	1.25 мг	500 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.559 мг	5 мг	11.2%	5.1%	894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.271 мг	2 мг	13.6%	6.2%	738 г
Витамин В9, фолаты	3.085 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12966 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	4.5%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.884 мг	15 мг	12.6%	5.8%	796 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	5.2299 мг	20 мг	26.1%	12%	382 г
Ниацин	0.005 мг	~
Бетаин	0.793 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.54 мг	2500 мг	9.2%	4.2%	1084 г
Кальций, Ca	14.34 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	6974 г
Магний, Mg	20.88 мг	400 мг	5.2%	2.4%	1916 г
Натрий, Na	248.49 мг	1300 мг	19.1%	8.8%	523 г
Фосфор, P	137.3 мг	800 мг	17.2%	7.9%	583 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.969 мг	18 мг	5.4%	2.5%	1858 г
Марганец, Mn	0.0415 мг	2 мг	2.1%	1%	4819 г
Медь, Cu	45.45 мкг	1000 мкг	4.5%	2.1%	2200 г
Селен, Se	10.684 мкг	55 мкг	19.4%	8.9%	515 г
Цинк, Zn	1.063 мг	12 мг	8.9%	4.1%	1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.008 г	~
Сахароза	0.003 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.987 г	~
Валин	0.758 г	~
Гистидин*	0.456 г	~
Изолейцин	0.774 г	~
Лейцин	1.136 г	~
Лизин	1.263 г	~
Метионин	0.412 г	~
Треонин	0.645 г	~
Триптофан	0.174 г	~
Фенилаланин	0.609 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.917 г	~
Аспарагиновая кислота	1.399 г	~
Глицин	1.04 г	~
Глутаминовая кислота	2.296 г	~
Пролин	0.778 г	~
Серин	0.558 г	~
Тирозин	0.502 г	~
Цистеин	0.211 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.65 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.915 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.925 г	~
18:0 Стеариновая	0.854 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.441 г	min 16.8 г	38.3%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.872 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.484 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.831 г	от 11.2 до 20.6 г	43.1%	19.8%
18:2 Линолевая	4.318 г	~
18:3 Линоленовая	0.11 г	~
20:4 Арахидоновая	0.136 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.009 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.009 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.5 г	от 4.7 до 16.8 г	95.7%	43.9%

Энергетическая ценность курица в майонезе составляет 218 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник