Сколько калорий в жареной курице

Содержание статьи

Калорийность курица жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «курица жареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	19 г	76 г	25%	16.7%	400 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.9%	1120 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.3%	21900 г
Вода	52.9 г	2273 г	2.3%	1.5%	4297 г
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70 мкг	900 мкг	7.8%	5.2%	1286 г
Ретинол	0.07 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.2%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	4.1%	1636 г
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	1.1%	6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	4.5%	1500 г
Витамин РР, НЭ	13.6 мг	20 мг	68%	45.3%	147 г
Ниацин	7.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246 мг	2500 мг	9.8%	6.5%	1016 г
Кальций, Ca	50 мг	1000 мг	5%	3.3%	2000 г
Магний, Mg	25 мг	400 мг	6.3%	4.2%	1600 г
Натрий, Na	1075 мг	1300 мг	82.7%	55.1%	121 г
Фосфор, P	230 мг	800 мг	28.8%	19.2%	348 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	6.7%	1000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	71 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность курица жареная составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Курица жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица жареная».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	345 кКал	1684 кКал	20.5%	5.9%	488 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	5.9%	487 г
Жиры	30.8 г	56 г	55%	15.9%	182 г
Вода	53.9 г	2273 г	2.4%	0.7%	4217 г
Зола	0.611 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.2 мкг	900 мкг	8%	2.3%	1247 г
Ретинол	0.072 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	3.4%	849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.944 мг	5 мг	18.9%	5.5%	530 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	2.8%	1058 г
Витамин В9, фолаты	5.556 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	7199 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	2.8%	1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.643 мг	15 мг	4.3%	1.2%	2333 г
Витамин РР, НЭ	4.0089 мг	20 мг	20%	5.8%	499 г
Макроэлементы
Калий, K	152.22 мг	2500 мг	6.1%	1.8%	1642 г
Кальций, Ca	20 мг	1000 мг	2%	0.6%	5000 г
Магний, Mg	14.44 мг	400 мг	3.6%	1%	2770 г
Натрий, Na	71.11 мг	1300 мг	5.5%	1.6%	1828 г
Сера, S	156.33 мг	1000 мг	15.6%	4.5%	640 г
Фосфор, P	124.5 мг	800 мг	15.6%	4.5%	643 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.111 мг	18 мг	11.7%	3.4%	853 г
Марганец, Mn	0.0367 мг	2 мг	1.8%	0.5%	5450 г
Медь, Cu	88.89 мкг	1000 мкг	8.9%	2.6%	1125 г
Селен, Se	13.333 мкг	55 мкг	24.2%	7%	413 г
Цинк, Zn	2.0667 мг	12 мг	17.2%	5%	581 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.083 г	~
Валин	0.712 г	~
Гистидин*	0.387 г	~
Изолейцин	0.653 г	~
Лейцин	1.037 г	~
Лизин	1.117 г	~
Метионин	0.369 г	~
Треонин	0.606 г	~
Триптофан	0.152 г	~
Фенилаланин	0.571 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.074 г	~
Аспарагиновая кислота	1.396 г	~
Глицин	1.69 г	~
Глутаминовая кислота	2.129 г	~
Пролин	1.079 г	~
Серин	0.59 г	~
Тирозин	0.436 г	~
Цистеин	0.232 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	110 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.044 г	~
14:0 Миристиновая	0.233 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.252 г	~
18:0 Стеариновая	1.559 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.122 г	min 16.8 г	72.2%	20.9%
16:1 Пальмитолеиновая	1.656 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	10 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.333 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.111 г	от 11.2 до 20.6 г	63.5%	18.4%
18:2 Линолевая	6.55 г	~
18:3 Линоленовая	0.243 г	~
20:4 Арахидоновая	0.178 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.022 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	12.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.033 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.067 г	~
Омега-6 жирные кислоты	6.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29%

Энергетическая ценность Курица жареная составляет 345 кКал.

Порция = 180 гр (621 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Жареная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Жареная курица богат такими витаминами и минералами, как:

холином — 13,3 %, витамином B5 — 13,9 %, витамином B6 — 23,5 %, витамином B12 — 23,4 %, витамином E — 17 %, витамином H — 25,6 %, витамином PP — 60,2 %, фосфором — 28,3 %, кобальтом — 130 %, селеном — 25,7 %, хромом — 17,3 %, цинком — 20,8 %

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Жареная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Жареная курица».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	253.2 кКал	1684 кКал	15%	5.9%	665 г
Белки	23.7 г	76 г	31.2%	12.3%	321 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	12.2%	324 г
Углеводы	0.5 г	219 г	0.2%	0.1%	43800 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.1%	3745 г
Зола	2.895 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.7 мкг	900 мкг	9%	3.6%	1115 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
бета Криптоксантин	0.237 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	1.9%	2069 г
Витамин В4, холин	0.06 мг	500 мг	833333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%	100000 г
Витамин В9, фолаты	0.049 мкг	400 мкг	816327 г
Витамин C, аскорбиновая	1.49 мг	90 мг	1.7%	0.7%	6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.652 мг	15 мг	11%	4.3%	908 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	15.6635 мг	20 мг	78.3%	30.9%	128 г
Ниацин	5.964 мг	~
Бетаин	0.044 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.95 мг	2500 мг	9.9%	3.9%	1012 г
Кальций, Ca	60.83 мг	1000 мг	6.1%	2.4%	1644 г
Магний, Mg	26.25 мг	400 мг	6.6%	2.6%	1524 г
Натрий, Na	606.95 мг	1300 мг	46.7%	18.4%	214 г
Сера, S	0.25 мг	1000 мг	400000 г
Фосфор, P	212.8 мг	800 мг	26.6%	10.5%	376 г
Хлор, Cl	0.35 мг	2300 мг	657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.817 мг	18 мг	10.1%	4%	991 г
Марганец, Mn	0.0282 мг	2 мг	1.4%	0.6%	7092 г
Медь, Cu	5.71 мкг	1000 мкг	0.6%	0.2%	17513 г
Селен, Se	0.015 мкг	55 мкг	366667 г
Фтор, F	24.84 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16103 г
Цинк, Zn	0.007 мг	12 мг	0.1%	171429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	81.74 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.454 мг	~
бета Ситостерол	4.112 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.535 г	~
18:0 Стеариновая	0.103 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.756 г	min 16.8 г	16.4%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.674 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.503 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	1.8%
18:2 Линолевая	0.498 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.2%

Энергетическая ценность Жареная курица составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник