Сколько калорий в жареной кефалей
Содержание статьи
Рецепт кефаль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «кефаль жареная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 кКал | 1684 кКал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.7% | 469 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3660 г |
| Зола | 0.0435 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.357 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16971 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.874 мг | 15 мг | 5.8% | 4% | 1716 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.787 мг | 20 мг | 13.9% | 9.6% | 718 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 10.61 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.3% | 23563 г |
| Кальций, Ca | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 63694 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Магний, Mg | 1.39 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 28777 г |
| Натрий, Na | 0.26 мг | 1300 мг | 500000 г | ||
| Сера, S | 158.26 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Фосфор, P | 7.6 мг | 800 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Хлор, Cl | 145.22 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.4% | 1584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.107 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 16822 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4032 г |
| Медь, Cu | 8.7 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Молибден, Mo | 4.565 мкг | 70 мкг | 6.5% | 4.5% | 1533 г |
| Никель, Ni | 5.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 10536 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 375.83 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6.5% | 1064 г |
| Хром, Cr | 48.02 мкг | 50 мкг | 96% | 66.3% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.67 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.0435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1522 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.8609 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.8609 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6609 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.4478 г | ~ |
Энергетическая ценность кефаль жареная составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт кефаль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «кефаль жареная».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 кКал | 1684 кКал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 14.4% | 396 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9% | 629 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3974 г |
| Зола | 0.4949 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.611 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.147 мг | 15 мг | 21% | 11.9% | 477 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6185 мг | 20 мг | 18.1% | 10.3% | 553 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.15 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Кальций, Ca | 3.1 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Кремний, Si | 0.42 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Магний, Mg | 1.36 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Натрий, Na | 178.6 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Сера, S | 211.41 мг | 1000 мг | 21.1% | 12% | 473 г |
| Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Хлор, Cl | 470.13 мг | 2300 мг | 20.4% | 11.6% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.083 мг | 18 мг | 0.5% | 0.3% | 21687 г |
| Кобальт, Co | 1.82 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.3% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Медь, Cu | 6.15 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16260 г |
| Молибден, Mo | 5.992 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.9% | 1168 г |
| Никель, Ni | 7.845 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 505.91 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 7.1% | 791 г |
| Хром, Cr | 64.6 мкг | 50 мкг | 129.2% | 73.3% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8654 мг | 12 мг | 7.2% | 4.1% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.0329 г | ~ | |||
| Валин | 0.0343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.0147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.0315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.0567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.0182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.0112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.0266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.0224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.0077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.0378 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.0567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.0238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.0266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.0259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.0728 г | ~ | |||
| Серин | 0.0371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.0189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.0154 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.8249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.0207 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.0484 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.6452 г | min 16.8 г | 9.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.6382 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.1336 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая | 4.1336 г | ~ |
Энергетическая ценность кефаль жареная составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник