Сколько калорий в жареной картошке в мундире

Содержание статьи

Рецепт Картофель в мундире жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель в мундире жареный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	138.1 кКал	1684 кКал	8.2%	5.9%	1219 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.7%	4222 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.4%	862 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	6.2%	1165 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.9%	1053 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	2.3%	3157 г
Зола	0.861 г	~
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Лютеин + Зеаксантин	8.423 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	4.8%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.019 мг	1.8 мг	1.1%	0.8%	9474 г
Витамин В4, холин	12.65 мг	500 мг	2.5%	1.8%	3953 г
Витамин В5, пантотеновая	0.487 мг	5 мг	9.7%	7%	1027 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	10.1%	714 г
Витамин В9, фолаты	9.359 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4274 г
Витамин C, аскорбиновая	12.17 мг	90 мг	13.5%	9.8%	740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.68 мг	15 мг	17.9%	13%	560 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.4%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.3467 мг	20 мг	6.7%	4.9%	1485 г
Макроэлементы
Калий, K	354.71 мг	2500 мг	14.2%	10.3%	705 г
Кальций, Ca	4.68 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	21368 г
Магний, Mg	20.59 мг	400 мг	5.1%	3.7%	1943 г
Натрий, Na	224.62 мг	1300 мг	17.3%	12.5%	579 г
Фосфор, P	41.2 мг	800 мг	5.2%	3.8%	1942 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.292 мг	18 мг	1.6%	1.2%	6164 г
Марганец, Mn	0.1292 мг	2 мг	6.5%	4.7%	1548 г
Медь, Cu	175.95 мкг	1000 мкг	17.6%	12.7%	568 г
Селен, Se	0.281 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19573 г
Фтор, F	46.23 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8652 г
Цинк, Zn	0.2808 мг	12 мг	2.3%	1.7%	4274 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.098 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.105 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.028 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.052 г	~
Глутаминовая кислота	0.294 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры	0.014 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.285 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.232 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.054 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.677 г	min 16.8 г	21.9%	15.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.007 г	~
16:1 цис	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.657 г	~
18:1 цис	3.656 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.897 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	12.2%
18:2 Линолевая	1.884 г	~
18:2 смешанные изомеры	0.014 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.84 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	29.3%

Энергетическая ценность Картофель в мундире жареный составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Картофель в мундире, обжаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель в мундире, обжаренный».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99 кКал	1684 кКал	5.9%	6%	1701 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	2.4%	4222 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	2.9%	3500 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	8.3%	1223 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.1%	1000 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	3.3%	2999 г
Зола	0.906 г	~
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Лютеин + Зеаксантин	9.852 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	7%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	1.1%	9000 г
Витамин В4, холин	13.3 мг	500 мг	2.7%	2.7%	3759 г
Витамин В5, пантотеновая	0.512 мг	5 мг	10.2%	10.3%	977 г
Витамин В6, пиридоксин	0.295 мг	2 мг	14.8%	14.9%	678 г
Витамин В9, фолаты	9.852 мкг	400 мкг	2.5%	2.5%	4060 г
Витамин C, аскорбиновая	12.81 мг	90 мг	14.2%	14.3%	703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.049 мг	15 мг	0.3%	0.3%	30612 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.4177 мг	20 мг	7.1%	7.2%	1411 г
Макроэлементы
Калий, K	373.4 мг	2500 мг	14.9%	15.1%	670 г
Кальций, Ca	4.93 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	20284 г
Магний, Mg	21.67 мг	400 мг	5.4%	5.5%	1846 г
Натрий, Na	236.45 мг	1300 мг	18.2%	18.4%	550 г
Сера, S	18.42 мг	1000 мг	1.8%	1.8%	5429 г
Фосфор, P	43.3 мг	800 мг	5.4%	5.5%	1848 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.305 мг	18 мг	1.7%	1.7%	5902 г
Марганец, Mn	0.136 мг	2 мг	6.8%	6.9%	1471 г
Медь, Cu	185.22 мкг	1000 мкг	18.5%	18.7%	540 г
Селен, Se	0.296 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	18581 г
Фтор, F	48.67 мкг	4000 мкг	1.2%	1.2%	8219 г
Цинк, Zn	0.2956 мг	12 мг	2.5%	2.5%	4060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.085 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.112 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.45 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.309 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.042 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.4%
18:2 Линолевая	0.032 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Картофель в мундире, обжаренный составляет 99 кКал.

Порция = 406 гр (401.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник