Сколько калорий в жареной камбале в кляре
Содержание статьи
Рецепт Камбала филе в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Камбала филе в кляре».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 кКал | 1684 кКал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 15.4% | 374 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Зола | 0.161 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3072 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 33.33 мг | 500 мг | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.501 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 9.1% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 2.666 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6638 мг | 20 мг | 3.3% | 1.9% | 3013 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 26.28 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.6% | 9513 г |
| Кальций, Ca | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12240 г |
| Кремний, Si | 0.288 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Магний, Mg | 2.65 мг | 400 мг | 0.7% | 0.4% | 15094 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7661 г |
| Сера, S | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 2.2% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 20.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10984 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4511 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 1.365 мкг | 10 мкг | 13.7% | 7.9% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.0447 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4474 г |
| Медь, Cu | 17.67 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1% | 5659 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4242 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.975 мкг | 55 мкг | 7.2% | 4.2% | 1384 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47281 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1898 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая | 3.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.013 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39.4% |
Энергетическая ценность Камбала филе в кляре составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Камбала в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Камбала в кляре».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 кКал | 1684 кКал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 12.4% | 306 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.7% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Зола | 1.4674 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.1% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 52.98 мг | 500 мг | 10.6% | 4% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.69 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.959 мкг | 3 мкг | 32% | 12.1% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.4% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.847 мг | 15 мг | 19% | 7.2% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 3.811 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.9% | 1312 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6108 мг | 20 мг | 23.1% | 8.8% | 434 г |
| Ниацин | 1.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.12 мг | 2500 мг | 8% | 3% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.3% | 2849 г |
| Кремний, Si | 0.436 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 2.5% | 1512 г |
| Натрий, Na | 468.85 мг | 1300 мг | 36.1% | 13.7% | 277 г |
| Сера, S | 40.74 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2455 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Хлор, Cl | 29.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 2.5% | 1493 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 7.7% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.1676 мг | 2 мг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
| Медь, Cu | 40.03 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.5% | 2498 г |
| Молибден, Mo | 3.314 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.8% | 2112 г |
| Никель, Ni | 1.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 4.2% | 892 г |
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43526 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.5349 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.875 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3634 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.1235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.7238 г | min 16.8 г | 57.9% | 21.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.2253 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.4331 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.0727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7587 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая | 1.7442 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13.7% |
Энергетическая ценность Камбала в кляре составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник