Сколько калорий в зеленом салате с маслом

Рецепт Зеленый салат с олив.маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))120 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))150 г
Шпинат40 г
Руккола, сырая30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки14 г
Перец болгарский, сырой80 г

салат с помидорами,огурцами,перцем, шпинатом и рукколой, заправленый оливковым маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Зеленый салат с олив.маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность45.7 кКал1684 кКал2.7%5.9%3685 г
Белки1 г76 г1.3%2.8%7600 г
Жиры3.5 г56 г6.3%13.8%1600 г
Углеводы3.1 г219 г1.4%3.1%7065 г
Органические кислоты0.1 г~
Пищевые волокна0.8 г20 г4%8.8%2500 г
Вода91 г2273 г4%8.8%2498 г
Зола0.708 г~
Витамины
Витамин А, РЭ109 мкг900 мкг12.1%26.5%826 г
альфа Каротин2.949 мкг~
бета Каротин0.744 мг5 мг14.9%32.6%672 г
бета Криптоксантин6.267 мкг~
Лютеин + Зеаксантин338.272 мкг~
Витамин В1, тиамин0.048 мг1.5 мг3.2%7%3125 г
Витамин В2, рибофлавин0.054 мг1.8 мг3%6.6%3333 г
Витамин В4, холин8.07 мг500 мг1.6%3.5%6196 г
Витамин В5, пантотеновая0.251 мг5 мг5%10.9%1992 г
Витамин В6, пиридоксин0.151 мг2 мг7.6%16.6%1325 г
Витамин В9, фолаты28.272 мкг400 мкг7.1%15.5%1415 г
Витамин C, аскорбиновая29.97 мг90 мг33.3%72.9%300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.954 мг15 мг6.4%14%1572 г
бета Токоферол0.004 мг~
гамма Токоферол0.027 мг~
Витамин Н, биотин0.652 мкг50 мкг1.3%2.8%7669 г
Витамин К, филлохинон63.6 мкг120 мкг53%116%189 г
Витамин РР, НЭ0.6024 мг20 мг3%6.6%3320 г
Ниацин0.263 мг~
Бетаин0.01 мг~
Макроэлементы
Калий, K269.04 мг2500 мг10.8%23.6%929 г
Кальций, Ca31.16 мг1000 мг3.1%6.8%3209 г
Магний, Mg24.12 мг400 мг6%13.1%1658 г
Натрий, Na10.89 мг1300 мг0.8%1.8%11938 г
Сера, S3.32 мг1000 мг0.3%0.7%30120 г
Фосфор, P36.6 мг800 мг4.6%10.1%2186 г
Хлор, Cl15.76 мг2300 мг0.7%1.5%14594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al146.9 мкг~
Бор, B31.8 мкг~
Железо, Fe1.76 мг18 мг9.8%21.4%1023 г
Йод, I0.55 мкг150 мкг0.4%0.9%27273 г
Кобальт, Co1.659 мкг10 мкг16.6%36.3%603 г
Марганец, Mn0.1812 мг2 мг9.1%19.9%1104 г
Медь, Cu58.06 мкг1000 мкг5.8%12.7%1722 г
Молибден, Mo1.935 мкг70 мкг2.8%6.1%3618 г
Никель, Ni3.594 мкг~
Рубидий, Rb42.3 мкг~
Селен, Se0.382 мкг55 мкг0.7%1.5%14398 г
Фтор, F5.53 мкг4000 мкг0.1%0.2%72333 г
Хром, Cr1.38 мкг50 мкг2.8%6.1%3623 г
Цинк, Zn0.1919 мг12 мг1.6%3.5%6253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.127 г~
Моно- и дисахариды (сахара)2.4 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты0.078 г~
Аргинин*0.019 г~
Валин0.019 г~
Гистидин*0.008 г~
Изолейцин0.015 г~
Лейцин0.022 г~
Лизин0.021 г~
Метионин0.005 г~
Метионин + Цистеин0.006 г~
Треонин0.016 г~
Триптофан0.005 г~
Фенилаланин0.016 г~
Фенилаланин+Тирозин0.019 г~
Заменимые аминокислоты0.116 г~
Аланин0.018 г~
Аспарагиновая кислота0.042 г~
Глицин0.015 г~
Глутаминовая кислота0.049 г~
Пролин0.015 г~
Серин0.014 г~
Тирозин0.012 г~
Цистеин0.005 г~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы7.129 мг~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.5 гmax 18.7 г
16:0 Пальмитиновая0.375 г~
17:0 Маргариновая0.001 г~
18:0 Стеариновая0.065 г~
20:0 Арахиновая0.013 г~
22:0 Бегеновая0.004 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты2.361 гmin 16.8 г14.1%30.9%
16:1 Пальмитолеиновая0.041 г~
17:1 Гептадеценовая0.004 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)2.307 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.01 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.406 гот 11.2 до 20.6 г3.6%7.9%
18:2 Линолевая0.366 г~
18:3 Линоленовая0.038 г~
Омега-6 жирные кислоты0.4 гот 4.7 до 16.8 г8.5%18.6%
Читайте также:  Сколько стоит блокатор калории пбк 20

Энергетическая ценность Зеленый салат с олив.маслом составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции% от РСП
Калории45.7 кКал-%
Белки1 г-%
Жиры3.5 г-%
Углеводы3.1 г-%
Пищевые волокна0.8 г-%
Вода91 г-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Зеленый салат с олив.маслом богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 12,1 %, бэта-каротином — 14,9 %, витамином C — 33,3 %, витамином K — 53 %, кобальтом — 16,6 %

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

    Метки: Как приготовить

    Зеленый салат с олив.маслом

    , калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с олив.маслом, рецепт, калории, нутриенты

    Источник

    Таблица калорийности салатов (включая содердание БЖУ)

    Салаты – один из самых популярных вариантов блюд на правильном питании. Но, стоит помнить, что салаты – бывают совершенно разные и могут быть совсем не легкими и диетическими. Точно так же, как и заправка к ним может быть совершенно разной. Именно поэтому всегда стоит включать любой съеденный салат в свой калораж, чтоб не позволить себе лишнего и не поправиться. Таблица калорийности салатов, в которой к тому же есть полный состав БЖУ, поможет вам в этом.

    ПродуктКалорийность, ккалБелки, г на 100 гЖиры, г на 100 гУглеводы, г на 100 г
    Винегрет
    Винегрет130.11.710.38.2
    Из овощей176.91.913.911.7
    Из овощей и фруктов137.41.99.511.9
    Из овощей, яблок и зелени104.21.67.38.6
    Из перца с картофелем97.436.27.9
    Из фруктов и овощей128.52.18.212.4
    По-румынски208.16.216.88.7
    С консервированным мясом21510.315.49.5
    С селедкой119.14.56.910.5
    Другие салаты
    Морковь с помидорами и яблоками44.40.81.67
    Оливье5.416.77.0198
    Помидоры с огурцами и перцем30.710.95
    Помидоры с огурцами и яблоками65.70.84.94.8
    Помидоры с чесночной заправкой70.93.91.910.1
    Помидоры, фаршированные салатом из яблок и огурцов53.50.73.25.8
    Редиска со сметаной103.52.793
    Редька в сметане111.829.25.5
    Свекла в сладком маринаде48.60.40.0412.4
    Свекла с клюквой103.71.56.211.2
    Селедка под шубой209.5818.23.7
    Сельдь протертая с маслом31916.126.44.4
    Сыр картофельный154.69.19.68.5
    Сыр слоеный196.11614.21.1
    Фальшивый оливье16711.18.811.5
    Черемша с маслом (национальное блюдо народов севера)124.33.48.78.6
    Окрошка
    Окрошка57.22.43.25
    Мясная89.174.84.6
    Овощная48.11.91.96.4
    Сборная мясная95.15.16.44.6
    Салат
    Ак-идель (рыбный с рисом по-башкирски)368.818.429.67.5
    Архиерейский221.55.920.83
    Весна90.337.43.1
    Витаминный1011.37.47.8
    Гороховый с яблоками102.33.35.311.2
    Гранат225.94.71812
    Гранатовый браслет166.63.914.26.1
    Греческий188.53.917.83.4
    Грибки77.66.54.72.6
    Диетический из свеклы и яблок94.20.8317
    Для мужчин127.51.6108.3
    Жареный универсал26.610.25.5
    Из белокочанной капусты67.91.83.67.6
    Из белокочанной и морской капусты84.61.85.18.4
    Из белокочанной капусты с кальмарами229.51417.73.7
    Из белокочанной капусты с сельдью и шпиком185.613134.4
    Из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем85.31.659
    Из белых грибов или шампиньонов62.35.22.55.2
    Из бобов157.43.313.95
    Из грибов и квашеной капусты120.328.78.9
    Из грибов с сельдью135.78.210.81.6
    Из зелени с дичью230.46.818.59.7
    Из кабачков и помидоров103.41.194.8
    Из кальмаров с яблоками315.316.421.614.7
    Из капусты с апельсинами99.12.55.311.1
    Из капусты с грибами106.65.95.59
    Из капусты с яблоками60.22.53.16
    Из капусты с яблоками32.41.50.26.5
    Из капусты с яблоками и луком71.71.12.312.4
    Из картофеля с морской капустой и свеклой1142.17.89.4
    Из картофеля с редькой и яблоками205.84.217.97.5
    Из квашеной капусты101.71.48.16.2
    Из квашенной капусты и свеклы69.91.954.6
    Из квашеной капусты101.71.48.16.2
    Из кильки в томатном соусе283.5527.25
    Из кольраби144.82.112.37
    Из крабов171.814.79.57.3
    Из красного сладкого перца, зеленого горошка и риса247.2105.342.4
    Из краснокачанной капусты64.40.83.67.8
    Из краснокочанной капусты с грибами97.41.86.58.4
    Из краснокачанной капусты с яблоками38.10.70.38.6
    Из креветок с рисом310.125.610.330.6
    Из кукурузы317.68.88.554.8
    Из курицы по-архангельски195.94.71511.3
    Из маринованной свеклы с яблоками90.11.36.18
    Из моркови191.85.77.626.8
    Из моркови и капусты140.61.7119.2
    Из моркови с курагой, помидорами и яблоками78.21.22.812.8
    Из моркови с орехами и медом219.44.915.216.7
    Из моркови с хреном141.21.912.65.4
    Из морского гребешка с огурцами148.2911.13.3
    Из овощей с капустой морской136.8210.69.1
    Из огурцов571.14.53.2
    Из перца1731.116.94.4
    Из помидоров1464.412.44.4
    Из помидоров и огурцов89.20.77.74.5
    Из помидоров по-чилийски19.90.60.24.2
    Из помидоров, огурцов и сладкого перца251.10.25.2
    Из птицы или дичи198.85.615.110.9
    Из разных фруктов147.3111.99.5
    Из редиски со сметаной106.429.34
    Из редьки204.22.219.16.3
    Из редьки и картофеля по-кабардински128.44.79.27.3
    Из репы142.61.89.413.6
    Из рыбы184.910.5136.9
    Из свежей капусты с мясом143.13.712.83.6
    Из свежих овощей77.51.64.48.3
    Из свеклы и хрена95.61.35.211.6
    Из свеклы с орехами117.81.78.88.5
    Из свеклы с сыром и чесноком211.67.117.17.8
    Из свеклы с хреном46.81.50.110.7
    Из свеклы с черносливом, орехами и чесноком2847.115.630.7
    Из сельди204.111.914.76.4
    Из соленых огурцов и брюквы66.61.93.76.8
    Из соленых огурцов и редьки90.81.27.74.3
    Из соленых огурцов и свеклы951.47.65.6
    Из спаржи237.52.123.93.6
    Из стручковой фасоли132.52.810.57.2
    Из сырой моркови и репы115.91.58.88.2
    Из сырой моркови м яблоками82.21.24.89.1
    Из сырой свеклы76.71.24.78
    Из сырых овощей94.31.67.65.3
    Из сырых овощей с яблоками581.13.36.4
    Из творога246.412.619.26.1
    Из трески с майонезом184.69.9152.6
    Из трески с хреном164.88.910.110
    Из тыквы730.96.13.8
    Из тыквы по-чувашски82.91.20.220.4
    Из тыквы с яблоками35.70.60.38.2
    Из фасоли336.613.819.628.1
    Из фруктов95.20.84.912.9
    Из цветной капусты69.11.25.73.5
    Из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров77.325.35.6
    Из шампиньонов143.13.912.54
    Из щавеля200.12.318.85.8
    Из яблок и брусники78.60.858.1
    Из яблок и лука111.118.38.6
    Из яблок и моркови с орехами152.64.16.819.9
    Из яблок и помидоров67.10.84.17.2
    Из яблок и сливы97.92.62.218.1
    Из яблок и тыквы36.20.60.38.3
    Из яблок с орехами75.81.70.317.6
    Картофельный127.92.56.615.5
    Картофельный с грибами и брусникой123.64.29.16.7
    Картофельный с грибами и клюквой123.64.29.16.7
    Картофельный с яблоками109.527.98.2
    Киевский160.95128.8
    Коктейль овощной147.41.812.86.6
    Коктейль рыбный217.613.917.31.7
    Коктейль с ветчиной и сыром273.612.423.82.6
    Коктейль с курицей и фруктами245.110.319.18.6
    Копенгагенский75.734.85.4
    Кремлевский252.35.822.17.9
    Летний102.53.67.55.4
    Любительский97.31.55.511.2
    Матрешки125.911.48.41.2
    Мимоза296.66.328.34.4
    Молдова283.55.520.420.7
    Морковный88.20.87.54.7
    Московский280.34.724.710.5
    Муравейник235.412.67.930.2
    Мясной25411.820.75.4
    Невеста218.74.318.59.4
    Нежность2115.18.730
    Обжарка132.63.811.92.7
    Овощной с редькой и яблоками157.3213.57.4
    Овощной с яблоками и сладким перцем123.81.410.85.7
    Огуречный131.53.7122.2
    Освежающий с редькой47.91.70.310.3
    Осенний82.11.66.15.6
    Осенний из свежих овощей с рыбой1238.37.75.5
    Острый из картофеля с ветчиной и чесноком1755.910.315.5
    Пестрый73.93.71.911.2
    Петровский грибной с квашеной капустой и огурцами110.51.510.33.1
    Печеночный104.78.27.51.1
    По-берлински219.71.921.64.8
    По-деревенски113.72.67.210.1
    По-коми-пермяцки (из квашеной капусты с мясом)14310.510.12.8
    По-французски166.62.114.37.9
    По-чешски196.64.218.43.8
    Приятное с полезным101.78.50.716.5
    Рыбный153.36.412.44.4
    Рыбный с морской капустой1198.87.54.2
    С колбасой182.5414.88.9
    С копченой треской122.26.98.84
    С креветками250.97.723.32.7
    С кукурузой319.97.422.523.4
    С маслом и уксусом167.21.415.85.1
    С сардинами85.16.12.610
    Сезонный129.82.110.18.2
    Со сметаной и яйцом81.41.873
    Столичный325.215.927.83
    Сырный153.45.611.67.2
    Тихая заводь259.97.823.54.6
    Универсал27.210.25.6
    Фруктовый со сметанным соусом137.71.17.916.6
    Цезарь классический221.610.716.47.2
    Эгоист252.310.519.59.2
    Эксклюзив100.47.26.82.9
    Экспериментальный852.64.29.8
    Эстонский166.22.314.27.8
    Яичный214.27.319.52.6
    Читайте также:  Сколько калорий в запеченном минтае в духовке

    Скачать таблицу можно тут.

    Источник