Сколько калорий в запеканке с капустой

Содержание статьи

Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капустная запеканка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.7 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3530 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	9%	2303 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	8.2%	2545 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	3.8%	5475 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	16.8%	1250 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	8.2%	2565 г
Зола	0.45 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.8 мкг	900 мкг	4.3%	9%	2320 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	2.1%	10417 г
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.8%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	14.5%	1440 г
Витамин В4, холин	44.72 мг	500 мг	8.9%	18.7%	1118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	10.3%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	10.057 мкг	400 мкг	2.5%	5.2%	3977 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	10.3%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	24.77 мг	90 мг	27.5%	57.7%	363 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	6.1%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	2.3%	8824 г
Витамин Н, биотин	3.323 мкг	50 мкг	6.6%	13.8%	1505 г
Витамин К, филлохинон	56.2 мкг	120 мкг	46.8%	98.1%	214 г
Витамин РР, НЭ	1.1224 мг	20 мг	5.6%	11.7%	1782 г
Ниацин	0.455 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.83 мг	2500 мг	6.1%	12.8%	1647 г
Кальций, Ca	71.5 мг	1000 мг	7.2%	15.1%	1399 г
Кремний, Si	13.495 мг	30 мг	45%	94.3%	222 г
Магний, Mg	17.13 мг	400 мг	4.3%	9%	2335 г
Натрий, Na	33.22 мг	1300 мг	2.6%	5.5%	3913 г
Сера, S	54.08 мг	1000 мг	5.4%	11.3%	1849 г
Фосфор, P	60.6 мг	800 мг	7.6%	15.9%	1320 г
Хлор, Cl	53.29 мг	2300 мг	2.3%	4.8%	4316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	154.5 мкг	~
Бор, B	51 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	9.4%	2206 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	6.3%	3333 г
Кобальт, Co	3.762 мкг	10 мкг	37.6%	78.8%	266 г
Марганец, Mn	0.0538 мг	2 мг	2.7%	5.7%	3717 г
Медь, Cu	73.14 мкг	1000 мкг	7.3%	15.3%	1367 г
Молибден, Mo	9.659 мкг	70 мкг	13.8%	28.9%	725 г
Никель, Ni	3.819 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Селен, Se	4.547 мкг	55 мкг	8.3%	17.4%	1210 г
Стронций, Sr	3.2 мкг	~
Фтор, F	347.34 мкг	4000 мкг	8.7%	18.2%	1152 г
Хром, Cr	2.21 мкг	50 мкг	4.4%	9.2%	2262 г
Цинк, Zn	0.5354 мг	12 мг	4.5%	9.4%	2241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.076 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.135 г	~
Сахароза	0.328 г	~
Фруктоза	1.314 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.301 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.125 г	~
Лейцин	0.204 г	~
Лизин	0.176 г	~
Метионин	0.076 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.123 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.248 г	~
Заменимые аминокислоты	0.711 г	~
Аланин	0.158 г	~
Аспарагиновая кислота	0.313 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.473 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.642 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.287 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.123 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.784 г	min 16.8 г	4.7%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.573 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.191 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	3.6%
18:2 Линолевая	0.154 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	23.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	13.4%

Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капустная запеканка».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 кКал	1684 кКал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	4.4%	2303 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.1%	1273 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	5.3%	1921 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.8%	870 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	3.5%	2963 г
Зола	1.018 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.8 мкг	900 мкг	2%	2%	5056 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.064 мг	5 мг	1.3%	1.3%	7813 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.6%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.8%	2118 г
Витамин В4, холин	24.97 мг	500 мг	5%	5.1%	2002 г
Витамин В5, пантотеновая	0.127 мг	5 мг	2.5%	2.6%	3937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	12.865 мкг	400 мкг	3.2%	3.3%	3109 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	1.5%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	28.36 мг	90 мг	31.5%	32.2%	317 г
Витамин D, кальциферол	0.109 мкг	10 мкг	1.1%	1.1%	9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.589 мг	15 мг	10.6%	10.8%	944 г
Витамин Н, биотин	1.149 мкг	50 мкг	2.3%	2.4%	4352 г
Витамин К, филлохинон	76.9 мкг	120 мкг	64.1%	65.5%	156 г
Витамин РР, НЭ	1.2026 мг	20 мг	6%	6.1%	1663 г
Ниацин	0.708 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.68 мг	2500 мг	11.1%	11.3%	904 г
Кальций, Ca	56.49 мг	1000 мг	5.6%	5.7%	1770 г
Кремний, Si	32.838 мг	30 мг	109.5%	112%	91 г
Магний, Mg	18.55 мг	400 мг	4.6%	4.7%	2156 г
Натрий, Na	178.44 мг	1300 мг	13.7%	14%	729 г
Сера, S	51.15 мг	1000 мг	5.1%	5.2%	1955 г
Фосфор, P	48.4 мг	800 мг	6.1%	6.2%	1653 г
Хлор, Cl	279.06 мг	2300 мг	12.1%	12.4%	824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	402.1 мкг	~
Бор, B	127.7 мкг	~
Ванадий, V	9.58 мкг	~
Железо, Fe	0.745 мг	18 мг	4.1%	4.2%	2416 г
Йод, I	2.74 мкг	150 мкг	1.8%	1.8%	5474 г
Кобальт, Co	5.468 мкг	10 мкг	54.7%	55.9%	183 г
Марганец, Mn	0.1471 мг	2 мг	7.4%	7.6%	1360 г
Медь, Cu	80.71 мкг	1000 мкг	8.1%	8.3%	1239 г
Молибден, Mo	8.091 мкг	70 мкг	11.6%	11.9%	865 г
Никель, Ni	10.206 мкг	~
Олово, Sn	0.79 мкг	~
Селен, Se	1.842 мкг	55 мкг	3.3%	3.4%	2986 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Титан, Ti	0.83 мкг	~
Фтор, F	11.49 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	34813 г
Хром, Cr	3.42 мкг	50 мкг	6.8%	7%	1462 г
Цинк, Zn	0.494 мг	12 мг	4.1%	4.2%	2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.73 г	~
Сахароза	0.42 г	~
Фруктоза	1.68 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.384 г	~
Аргинин*	0.176 г	~
Валин	0.149 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.202 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.117 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты	0.909 г	~
Аланин	0.145 г	~
Аспарагиновая кислота	0.282 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.692 г	~
Пролин	0.184 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.947 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.347 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.101 г	min 16.8 г	6.6%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.956 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.048 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	18.7%
18:2 Линолевая	1.841 г	~
18:3 Линоленовая	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	22.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	41.3%

Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 97,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник