Сколько калорий в запеканке из творога и вермишели

Содержание статьи

Рецепт Творожная запеканка с вермишелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом)	70 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка)	260 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сметана 25,0% жирности	50 г
Яичный белок куриный (Запекание)	60 г

Описание: 1.Сварить вермишель. 2.Отдельно смешать творог, сахара, 0,5 чайной ложки соды, соль по вкусу. 3. Взбить три белка, смешать с творогом, потом добавить взбитые желтки и макароны. 4. Форму смазать маслом,выложить творожную массу, разровнять. 5. Верх смазать сметаной 6. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Творожная запеканка с вермишелью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241.7 кКал	1684 кКал	14.4%	6%	697 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	8.2%	507 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	6.7%	622 г
Углеводы	24.5 г	219 г	11.2%	4.6%	894 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.2%	3333 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	1%	4148 г
Зола	1.32 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.3 мкг	900 мкг	6.8%	2.8%	1468 г
Ретинол	0.055 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.2%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.275 мг	1.8 мг	15.3%	6.3%	655 г
Витамин В4, холин	35.94 мг	500 мг	7.2%	3%	1391 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	2.8%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.3%	1835 г
Витамин В9, фолаты	26.566 мкг	400 мкг	6.6%	2.7%	1506 г
Витамин В12, кобаламин	0.657 мкг	3 мкг	21.9%	9.1%	457 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин D, кальциферол	0.202 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.464 мг	15 мг	3.1%	1.3%	3233 г
Витамин Н, биотин	4.333 мкг	50 мкг	8.7%	3.6%	1154 г
Витамин РР, НЭ	3.5931 мг	20 мг	18%	7.4%	557 г
Ниацин	0.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	117.86 мг	2500 мг	4.7%	1.9%	2121 г
Кальций, Ca	112.01 мг	1000 мг	11.2%	4.6%	893 г
Кремний, Si	0.695 мг	30 мг	2.3%	1%	4317 г
Магний, Mg	18.1 мг	400 мг	4.5%	1.9%	2210 г
Натрий, Na	290.87 мг	1300 мг	22.4%	9.3%	447 г
Сера, S	159.73 мг	1000 мг	16%	6.6%	626 г
Фосфор, P	159.4 мг	800 мг	19.9%	8.2%	502 г
Хлор, Cl	285.16 мг	2300 мг	12.4%	5.1%	807 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	1.6%	2575 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	0.4%	11538 г
Кобальт, Co	1.109 мкг	10 мкг	11.1%	4.6%	902 г
Марганец, Mn	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.2%	1869 г
Медь, Cu	177.74 мкг	1000 мкг	17.8%	7.4%	563 г
Молибден, Mo	8.025 мкг	70 мкг	11.5%	4.8%	872 г
Селен, Se	19.356 мкг	55 мкг	35.2%	14.6%	284 г
Фтор, F	24.64 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16234 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	6024 г
Цинк, Zn	0.4131 мг	12 мг	3.4%	1.4%	2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.638 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.11 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.159 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.225 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.37 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вермишелью составляет 241,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	241.7 кКал	-%
Белки	15 г	-%
Жиры	9 г	-%
Углеводы	24.5 г	-%
Пищевые волокна	0.6 г	-%
Вода	54.8 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Творожная запеканка с вермишелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 15,3 %, витамином B12 — 21,9 %, витамином PP — 18 %, кальцием — 11,2 %, фосфором — 19,9 %, хлором — 12,4 %, кобальтом — 11,1 %, медью — 17,8 %, молибденом — 11,5 %, селеном — 35,2 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Творожная запеканка с вермишелью

, калорийность 241,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с вермишелью, рецепт, калории, нутриенты

Источник

Рецепт запеканка из творога и макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «запеканка из творога и макарон».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	215.8 кКал	1684 кКал	12.8%	5.9%	780 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	7.1%	655 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	3.8%	1217 г
Углеводы	32.2 г	219 г	14.7%	6.8%	680 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	17.5 г	2273 г	0.8%	0.4%	12989 г
Зола	0.314 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	1.9%	2400 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.064 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
бета Криптоксантин	0.064 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	0.7%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	1.9%	2466 г
Витамин В4, холин	36.17 мг	500 мг	7.2%	3.3%	1382 г
Витамин В5, пантотеновая	0.191 мг	5 мг	3.8%	1.8%	2618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.333 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	17145 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	1.4%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.287 мкг	10 мкг	2.9%	1.3%	3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	0.4%	12605 г
Витамин Н, биотин	2.829 мкг	50 мкг	5.7%	2.6%	1767 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.6163 мг	20 мг	3.1%	1.4%	3245 г
Ниацин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.09 мг	2500 мг	3.8%	1.8%	2602 г
Кальций, Ca	19.69 мг	1000 мг	2%	0.9%	5079 г
Кремний, Si	0.154 мг	30 мг	0.5%	0.2%	19481 г
Магний, Mg	5.1 мг	400 мг	1.3%	0.6%	7843 г
Натрий, Na	24.43 мг	1300 мг	1.9%	0.9%	5321 г
Сера, S	24.62 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4062 г
Фосфор, P	35.7 мг	800 мг	4.5%	2.1%	2241 г
Хлор, Cl	25.03 мг	2300 мг	1.1%	0.5%	9189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.7 мкг	~
Бор, B	18.8 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.635 мг	18 мг	3.5%	1.6%	2835 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	1%	4559 г
Кобальт, Co	1.378 мкг	10 мкг	13.8%	6.4%	726 г
Литий, Li	0.062 мкг	~
Марганец, Mn	0.0296 мг	2 мг	1.5%	0.7%	6757 г
Медь, Cu	39.62 мкг	1000 мкг	4%	1.9%	2524 г
Молибден, Mo	1.551 мкг	70 мкг	2.2%	1%	4513 г
Никель, Ni	1.308 мкг	~
Олово, Sn	0.83 мкг	~
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	4.029 мкг	55 мкг	7.3%	3.4%	1365 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Фтор, F	8.76 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45662 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	0.9%	5263 г
Цинк, Zn	0.1968 мг	12 мг	1.6%	0.7%	6098 г
Цирконий, Zr	0.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.058 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.063 г	~
Сахароза	0.115 г	~
Фруктоза	2.506 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.093 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.146 г	~
Заменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.052 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.266 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.879 г	min 16.8 г	5.2%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.526 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.196 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	0.8%
18:2 Линолевая	0.143 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.013 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3%

Энергетическая ценность запеканка из творога и макарон составляет 215,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник