Сколько калорий в запеченной картошке с майонезом

Содержание статьи

Рецепт Картофель запеченный с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картофель запеченный с майонезом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124.2 кКал	1684 кКал	7.4%	6%	1356 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.9%	4222 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10.2%	789 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	4.8%	1659 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.6%	1429 г
Вода	69 г	2273 г	3%	2.4%	3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	39130 г
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	4.3%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	2.2%	3750 г
Витамин В4, холин	0.21 мг	500 мг	238095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.017 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11765 г
Витамин В9, фолаты	0.916 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	43668 г
Витамин C, аскорбиновая	12.07 мг	90 мг	13.4%	10.8%	746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.098 мг	15 мг	0.7%	0.6%	15306 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	56180 г
Витамин РР, НЭ	1.2122 мг	20 мг	6.1%	4.9%	1650 г
Макроэлементы
Калий, K	397.96 мг	2500 мг	15.9%	12.8%	628 г
Кальций, Ca	13.81 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7241 г
Магний, Mg	18.34 мг	400 мг	4.6%	3.7%	2181 г
Натрий, Na	72.57 мг	1300 мг	5.6%	4.5%	1791 г
Сера, S	6.42 мг	1000 мг	0.6%	0.5%	15576 г
Фосфор, P	47.6 мг	800 мг	6%	4.8%	1681 г
Хлор, Cl	2.74 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	83942 г
Микроэлементы
Бор, B	19.7 мкг	~
Железо, Fe	0.699 мг	18 мг	3.9%	3.1%	2575 г
Йод, I	0.38 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	39474 г
Кобальт, Co	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	4.7%	1736 г
Марганец, Mn	0.0301 мг	2 мг	1.5%	1.2%	6645 г
Медь, Cu	10.08 мкг	1000 мкг	1%	0.8%	9921 г
Селен, Se	0.13 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	42308 г
Фтор, F	3.06 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	130719 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Цинк, Zn	0.0933 мг	12 мг	0.8%	0.6%	12862 г

Энергетическая ценность Картофель запеченный с майонезом составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Картофель в духовке майонез+сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картофель в духовке майонез+сыр богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B6 — 13,4 %, витамином C — 19,5 %, витамином E — 24,3 %, калием — 19,7 %, кальцием — 11,2 %, кремнием — 132,7 %, фосфором — 14,7 %, хлором — 17,5 %, кобальтом — 49,2 %, марганцем — 11,5 %, медью — 13,8 %, хромом — 16,3 %

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Картошка в духовке с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Картошка в духовке с майонезом».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.8 кКал	1684 кКал	6%	6%	1671 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.9%	2054 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	5.5%	1806 г
Углеводы	14.4 г	219 г	6.6%	6.5%	1521 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6.9%	1429 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3.3%	3051 г
Зола	1.494 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.1 мкг	900 мкг	3.5%	3.5%	2894 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.102 мг	5 мг	2%	2%	4902 г
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	6.3%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	4.6%	2195 г
Витамин В4, холин	11.14 мг	500 мг	2.2%	2.2%	4488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	5.4%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.236 мг	2 мг	11.8%	11.7%	847 г
Витамин В9, фолаты	6.156 мкг	400 мкг	1.5%	1.5%	6498 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	2.6%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	6.6%	1500 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.178 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8427 г
Витамин Н, биотин	0.357 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	14006 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.1%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.849 мг	20 мг	9.2%	9.1%	1082 г
Ниацин	1.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	475.35 мг	2500 мг	19%	18.8%	526 г
Кальций, Ca	79.01 мг	1000 мг	7.9%	7.8%	1266 г
Кремний, Si	41.739 мг	30 мг	139.1%	138%	72 г
Магний, Mg	24.6 мг	400 мг	6.2%	6.2%	1626 г
Натрий, Na	168.49 мг	1300 мг	13%	12.9%	772 г
Сера, S	47.98 мг	1000 мг	4.8%	4.8%	2084 г
Фосфор, P	91.5 мг	800 мг	11.4%	11.3%	874 г
Хлор, Cl	306.02 мг	2300 мг	13.3%	13.2%	752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	720.8 мкг	~
Бор, B	105.3 мкг	~
Ванадий, V	122.79 мкг	~
Железо, Fe	0.73 мг	18 мг	4.1%	4.1%	2466 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	2.7%	3750 г
Кобальт, Co	3.879 мкг	10 мкг	38.8%	38.5%	258 г
Литий, Li	66.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.1603 мг	2 мг	8%	7.9%	1248 г
Медь, Cu	119.93 мкг	1000 мкг	12%	11.9%	834 г
Молибден, Mo	7.483 мкг	70 мкг	10.7%	10.6%	935 г
Никель, Ni	5.309 мкг	~
Рубидий, Rb	425.9 мкг	~
Селен, Se	1.248 мкг	55 мкг	2.3%	2.3%	4407 г
Стронций, Sr	7.64 мкг	~
Фтор, F	26.55 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	15066 г
Хром, Cr	8.7 мкг	50 мкг	17.4%	17.3%	575 г
Цинк, Zn	0.6278 мг	12 мг	5.2%	5.2%	1911 г
Цирконий, Zr	2.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.934 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.696 г	~
Сахароза	0.613 г	~
Фруктоза	0.201 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.374 г	~
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.278 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.074 г	~
Фенилаланин	0.184 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.366 г	~
Заменимые аминокислоты	2.19 г	~
Аланин	0.143 г	~
Аспарагиновая кислота	0.349 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.18 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.088 г	~
14:0 Миристиновая	0.231 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.543 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.122 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.581 г	min 16.8 г	3.5%	3.5%
14:1 Миристолеиновая	0.034 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.503 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.118 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.1%
18:2 Линолевая	0.121 г	~
18:3 Линоленовая	0.075 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%

Энергетическая ценность Картошка в духовке с майонезом составляет 100,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник