Сколько калорий в заливном с рыбой

Содержание статьи

Рецепт заливное из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «заливное из рыбы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.6 кКал	1684 кКал	2.9%	5.8%	3395 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	19.2%	1056 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6%	3294 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	1.2%	16846 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5%	4000 г
Вода	88.6 г	2273 г	3.9%	7.9%	2565 г
Зола	0.473 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.4 мкг	900 мкг	9.4%	19%	1066 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.446 мг	5 мг	8.9%	17.9%	1121 г
бета Криптоксантин	0.333 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.106 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	4.6%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	4.6%	4390 г
Витамин В4, холин	14.81 мг	500 мг	3%	6%	3376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	5%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	10.1%	2020 г
Витамин В9, фолаты	3.413 мкг	400 мкг	0.9%	1.8%	11720 г
Витамин В12, кобаламин	0.409 мкг	3 мкг	13.6%	27.4%	733 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	2.6%	7895 г
Витамин D, кальциферол	1.091 мкг	10 мкг	10.9%	22%	917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.543 мг	15 мг	3.6%	7.3%	2762 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.443 мкг	50 мкг	0.9%	1.8%	11287 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.4881 мг	20 мг	12.4%	25%	804 г
Ниацин	0.764 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.2 мг	2500 мг	3.4%	6.9%	2900 г
Кальций, Ca	27.25 мг	1000 мг	2.7%	5.4%	3670 г
Магний, Mg	9.96 мг	400 мг	2.5%	5%	4016 г
Натрий, Na	47.46 мг	1300 мг	3.7%	7.5%	2739 г
Сера, S	69.64 мг	1000 мг	7%	14.1%	1436 г
Фосфор, P	59.1 мг	800 мг	7.4%	14.9%	1354 г
Хлор, Cl	27.37 мг	2300 мг	1.2%	2.4%	8403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Железо, Fe	0.522 мг	18 мг	2.9%	5.8%	3448 г
Йод, I	6.05 мкг	150 мкг	4%	8.1%	2479 г
Кобальт, Co	5.338 мкг	10 мкг	53.4%	107.7%	187 г
Литий, Li	0.231 мкг	~
Марганец, Mn	0.0532 мг	2 мг	2.7%	5.4%	3759 г
Медь, Cu	71.18 мкг	1000 мкг	7.1%	14.3%	1405 г
Молибден, Mo	1.128 мкг	70 мкг	1.6%	3.2%	6206 г
Никель, Ni	1.587 мкг	~
Рубидий, Rb	13.7 мкг	~
Селен, Se	4.959 мкг	55 мкг	9%	18.1%	1109 г
Фтор, F	125.8 мкг	4000 мкг	3.1%	6.3%	3180 г
Хром, Cr	13.89 мкг	50 мкг	27.8%	56%	360 г
Цинк, Zn	0.2292 мг	12 мг	1.9%	3.8%	5236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.145 г	~
Сахароза	0.334 г	~
Фруктоза	0.085 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.293 г	~
Валин	0.239 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.199 г	~
Лейцин	0.335 г	~
Лизин	0.402 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.157 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.279 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.338 г	~
Аспарагиновая кислота	0.458 г	~
Глицин	0.463 г	~
Глутаминовая кислота	0.625 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.465 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.208 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.139 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.53 г	min 16.8 г	3.2%	6.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.402 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.296 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	5.2%
18:2 Линолевая	0.052 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.053 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.155 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	44.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%

Энергетическая ценность заливное из рыбы составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Заливное из рыбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Заливное из рыбы».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.4 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3972 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	23.8%	987 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5%	4667 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.2%	109500 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	9.4%	2514 г
Зола	0.937 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.4 мкг	900 мкг	4.2%	9.9%	2406 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.159 мг	5 мг	3.2%	7.5%	3145 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	8.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	11.3%	2093 г
Витамин В4, холин	28.82 мг	500 мг	5.8%	13.7%	1735 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	15.3%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	9.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	5.808 мкг	400 мкг	1.5%	3.5%	6887 г
Витамин В12, кобаламин	1.001 мкг	3 мкг	33.4%	78.8%	300 г
Витамин C, аскорбиновая	1.46 мг	90 мг	1.6%	3.8%	6164 г
Витамин D, кальциферол	0.289 мкг	10 мкг	2.9%	6.8%	3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.392 мг	15 мг	2.6%	6.1%	3827 г
Витамин Н, биотин	3.218 мкг	50 мкг	6.4%	15.1%	1554 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	20.5%	1154 г
Витамин РР, НЭ	2.6976 мг	20 мг	13.5%	31.8%	741 г
Ниацин	0.678 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.4 мг	2500 мг	8.3%	19.6%	1200 г
Кальций, Ca	20.27 мг	1000 мг	2%	4.7%	4933 г
Кремний, Si	0.335 мг	30 мг	1.1%	2.6%	8955 г
Магний, Mg	16.17 мг	400 мг	4%	9.4%	2474 г
Натрий, Na	121.09 мг	1300 мг	9.3%	21.9%	1074 г
Сера, S	82.71 мг	1000 мг	8.3%	19.6%	1209 г
Фосфор, P	112.9 мг	800 мг	14.1%	33.3%	709 г
Хлор, Cl	58.28 мг	2300 мг	2.5%	5.9%	3946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.8 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	0.294 мг	18 мг	1.6%	3.8%	6122 г
Йод, I	44.59 мкг	150 мкг	29.7%	70%	336 г
Кобальт, Co	9.142 мкг	10 мкг	91.4%	215.6%	109 г
Литий, Li	0.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.0651 мг	2 мг	3.3%	7.8%	3072 г
Медь, Cu	102.28 мкг	1000 мкг	10.2%	24.1%	978 г
Молибден, Mo	1.67 мкг	70 мкг	2.4%	5.7%	4192 г
Никель, Ni	2.818 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	7.376 мкг	55 мкг	13.4%	31.6%	746 г
Стронций, Sr	0.22 мкг	~
Фтор, F	223.17 мкг	4000 мкг	5.6%	13.2%	1792 г
Хром, Cr	17.43 мкг	50 мкг	34.9%	82.3%	287 г
Цинк, Zn	0.3959 мг	12 мг	3.3%	7.8%	3031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.027 г	~
Сахароза	0.036 г	~
Фруктоза	0.013 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.386 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.167 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.426 г	~
Лизин	0.51 г	~
Метионин	0.159 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.437 г	~
Заменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аланин	0.363 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Глицин	0.396 г	~
Глутаминовая кислота	0.829 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.033 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.333 г	min 16.8 г	2%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.204 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	4.2%
18:2 Линолевая	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.037 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	26.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.014 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.08 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5%

Энергетическая ценность Заливное из рыбы составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник