Сколько калорий в заливном пироге

Содержание статьи

Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Заливной пирог».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	180.3 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	934 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	8.3%	667 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	7.9%	700 г
Углеводы	11.8 г	219 г	5.4%	3%	1856 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	1.7%	3323 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.6 мкг	900 мкг	9.1%	5%	1103 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	1.3%	4132 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	3.4%	1607 г
Витамин В4, холин	62.06 мг	500 мг	12.4%	6.9%	806 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	3.6%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	1.2%	4878 г
Витамин В9, фолаты	2.562 мкг	400 мкг	0.6%	0.3%	15613 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	2.4%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	1.86 мг	90 мг	2.1%	1.2%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.542 мкг	10 мкг	5.4%	3%	1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	1.2%	4688 г
Витамин Н, биотин	5.006 мкг	50 мкг	10%	5.5%	999 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	2.9%	1905 г
Витамин РР, НЭ	0.6791 мг	20 мг	3.4%	1.9%	2945 г
Ниацин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.08 мг	2500 мг	1.8%	1%	5425 г
Кальций, Ca	18.82 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5313 г
Кремний, Si	0.183 мг	30 мг	0.6%	0.3%	16393 г
Магний, Mg	4.16 мг	400 мг	1%	0.6%	9615 г
Натрий, Na	33.69 мг	1300 мг	2.6%	1.4%	3859 г
Сера, S	44.43 мг	1000 мг	4.4%	2.4%	2251 г
Фосфор, P	48.9 мг	800 мг	6.1%	3.4%	1636 г
Хлор, Cl	40.79 мг	2300 мг	1.8%	1%	5639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.3 мкг	~
Бор, B	7.5 мкг	~
Ванадий, V	0.45 мкг	~
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	2.1%	2715 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	1.8%	3006 г
Кобальт, Co	2.728 мкг	10 мкг	27.3%	15.1%	367 г
Литий, Li	0.22 мкг	~
Марганец, Mn	0.0246 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8130 г
Медь, Cu	24.79 мкг	1000 мкг	2.5%	1.4%	4034 г
Молибден, Mo	2.17 мкг	70 мкг	3.1%	1.7%	3226 г
Никель, Ni	0.126 мкг	~
Рубидий, Rb	15.4 мкг	~
Селен, Se	7.778 мкг	55 мкг	14.1%	7.8%	707 г
Стронций, Sr	1.53 мкг	~
Фтор, F	16.06 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24907 г
Хром, Cr	1.29 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3876 г
Цинк, Zn	0.2911 мг	12 мг	2.4%	1.3%	4122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.046 г	~
Аспарагиновая кислота	0.08 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.115 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.31 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.151 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.121 г	min 16.8 г	6.7%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.333 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.519 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	2.6%
18:2 Линолевая	0.24 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5.9%

Энергетическая ценность Заливной пирог составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Заливной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Заливной пирог богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 14,9 %, витамином B2 — 11,2 %, витамином B12 — 29,7 %, витамином E — 13,1 %, витамином PP — 11,6 %, кальцием — 17,8 %, фосфором — 27,3 %, медью — 11,4 %, селеном — 24,7 %, цинком — 14,2 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Пирог заливной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пирог заливной».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.9 кКал	1684 кКал	9%	6%	1116 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	8.7%	760 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	3.6%	1806 г
Углеводы	20.9 г	219 г	9.5%	6.3%	1048 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.3%	5000 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.9%	3540 г
Зола	1.128 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	2.6%	2586 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.3%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.9%	1698 г
Витамин В4, холин	49.86 мг	500 мг	10%	6.6%	1003 г
Витамин В5, пантотеновая	0.427 мг	5 мг	8.5%	5.6%	1171 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	6%	1111 г
Витамин В9, фолаты	9.469 мкг	400 мкг	2.4%	1.6%	4224 г
Витамин В12, кобаламин	0.186 мкг	3 мкг	6.2%	4.1%	1613 г
Витамин C, аскорбиновая	12.85 мг	90 мг	14.3%	9.5%	700 г
Витамин D, кальциферол	0.266 мкг	10 мкг	2.7%	1.8%	3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.198 мг	15 мг	1.3%	0.9%	7576 г
Витамин Н, биотин	3.119 мкг	50 мкг	6.2%	4.1%	1603 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	8.9%	741 г
Витамин РР, НЭ	2.1366 мг	20 мг	10.7%	7.1%	936 г
Ниацин	1.947 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.54 мг	2500 мг	5.9%	3.9%	1683 г
Кальций, Ca	40.4 мг	1000 мг	4%	2.7%	2475 г
Кремний, Si	11.277 мг	30 мг	37.6%	24.9%	266 г
Магний, Mg	21.83 мг	400 мг	5.5%	3.6%	1832 г
Натрий, Na	245.07 мг	1300 мг	18.9%	12.5%	530 г
Сера, S	78.73 мг	1000 мг	7.9%	5.2%	1270 г
Фосфор, P	77 мг	800 мг	9.6%	6.4%	1039 г
Хлор, Cl	373.52 мг	2300 мг	16.2%	10.7%	616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127.2 мкг	~
Бор, B	42.6 мкг	~
Железо, Fe	0.717 мг	18 мг	4%	2.7%	2510 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	2.2%	3006 г
Кобальт, Co	3.529 мкг	10 мкг	35.3%	23.4%	283 г
Марганец, Mn	0.0451 мг	2 мг	2.3%	1.5%	4435 г
Медь, Cu	44.28 мкг	1000 мкг	4.4%	2.9%	2258 г
Молибден, Mo	6.142 мкг	70 мкг	8.8%	5.8%	1140 г
Никель, Ni	3.191 мкг	~
Олово, Sn	1.74 мкг	~
Селен, Se	8.922 мкг	55 мкг	16.2%	10.7%	616 г
Стронций, Sr	2 мкг	~
Фтор, F	33.27 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12023 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	7.6%	868 г
Цинк, Zn	0.4908 мг	12 мг	4.1%	2.7%	2445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.553 г	~
Сахароза	0.085 г	~
Фруктоза	0.34 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.31 г	~
Гистидин*	0.256 г	~
Изолейцин	0.261 г	~
Лейцин	0.456 г	~
Лизин	0.54 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.258 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.468 г	~
Заменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.49 г	~
Гидроксипролин	0.034 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.717 г	~
Пролин	0.221 г	~
Серин	0.283 г	~
Тирозин	0.21 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.426 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.117 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.801 г	min 16.8 г	4.8%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.065 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.571 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты