Сколько калорий в винегрете с картошкой и маслом растительным маслом

Содержание статьи

Рецепт Винегрет с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Винегрет с растительным маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.9 кКал	1684 кКал	7.2%	6%	1393 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	1.2%	6909 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	14.1%	583 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	2.6%	3085 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7%	1176 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	2.9%	2896 г
Зола	1.193 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	180.5 мкг	900 мкг	20.1%	16.6%	499 г
альфа Каротин	0.625 мкг	~
бета Каротин	1.083 мг	5 мг	21.7%	17.9%	462 г
Лютеин + Зеаксантин	36.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.6%	5294 г
Витамин В4, холин	6.33 мг	500 мг	1.3%	1.1%	7899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	2.1%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	4.5%	1852 г
Витамин В9, фолаты	5.963 мкг	400 мкг	1.5%	1.2%	6708 г
Витамин C, аскорбиновая	7.92 мг	90 мг	8.8%	7.3%	1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.26 мг	15 мг	28.4%	23.5%	352 г
Витамин Н, биотин	0.148 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	33784 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	2.8%	2927 г
Витамин РР, НЭ	0.5865 мг	20 мг	2.9%	2.4%	3410 г
Ниацин	0.408 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.84 мг	2500 мг	10%	8.3%	997 г
Кальций, Ca	19.35 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5168 г
Кремний, Si	19.567 мг	30 мг	65.2%	53.9%	153 г
Магний, Mg	16.02 мг	400 мг	4%	3.3%	2497 г
Натрий, Na	233.03 мг	1300 мг	17.9%	14.8%	558 г
Сера, S	11.2 мг	1000 мг	1.1%	0.9%	8929 г
Фосфор, P	31.8 мг	800 мг	4%	3.3%	2516 г
Хлор, Cl	14.96 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	188.4 мкг	~
Бор, B	96.4 мкг	~
Ванадий, V	41.22 мкг	~
Железо, Fe	1.011 мг	18 мг	5.6%	4.6%	1780 г
Йод, I	2.19 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6849 г
Кобальт, Co	1.668 мкг	10 мкг	16.7%	13.8%	600 г
Литий, Li	20.566 мкг	~
Марганец, Mn	0.1428 мг	2 мг	7.1%	5.9%	1401 г
Медь, Cu	87.73 мкг	1000 мкг	8.8%	7.3%	1140 г
Молибден, Mo	4.699 мкг	70 мкг	6.7%	5.5%	1490 г
Никель, Ni	4.996 мкг	~
Рубидий, Rb	146.8 мкг	~
Селен, Se	0.285 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	19298 г
Стронций, Sr	3.6 мкг	~
Фтор, F	13.27 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	30143 г
Хром, Cr	4.69 мкг	50 мкг	9.4%	7.8%	1066 г
Цинк, Zn	0.2284 мг	12 мг	1.9%	1.6%	5254 г
Цирконий, Zr	0.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.746 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.708 г	~
Сахароза	2.278 г	~
Фруктоза	0.83 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.297 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.04 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.551 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.157 г	~
Глицин	0.039 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	18.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.603 г	~
18:0 Стеариновая	0.389 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.274 г	min 16.8 г	13.5%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.264 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.122 г	от 11.2 до 20.6 г	54.7%	45.2%
18:2 Линолевая	5.631 г	~
18:3 Линоленовая	0.025 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	82.7%

Энергетическая ценность Винегрет с растительным маслом составляет 120,9 кКал.

Порция = 160 гр (193.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность винегрета на 100 граммов с растительным маслом и картошкой, без масла и без картошки, с зеленым горошком, квашеной капустой, грибами, фасолью, майонезом: значение для худеющих. Можно ли есть винегрет при похудении?

Калорийность винегрета с картофелем, фасолью, зеленым горошком, квашеной капустой, майонезом, растительным маслом.

Будни и праздники в холодное время года практически всегда проходят с винегретом на столе. Этот салат настолько универсален и прост в приготовлении, что давно завоевал симпатии гурманов всех возрастов.

У него есть другое название — салат из всего, что было в холодильнике. Бюджетность в сочетании с пользой для здоровья — те факторы, которые учитывают хозяйки при разнообразии ежедневного меню семьи.

Интересно, что люди, стремящиеся расстаться с лишними килограммами, с удовольствием кушают винегрет. Только меняют состав ингредиентов, и подсчитывают калории.

Поговорим подробнее об энергетической ценности 100 г винегрета в зависимости от его состава.

Калорийность винегрета на 100 граммов с растительным маслом и картошкой: значение для худеющих

аппетитный винегрет с маслом и картошкой в пиале

Когда ваша цель — снизить весь и постройнеть, то приходится подсчитывать калории блюд, которые вы употребляете.

Винегрет — интересное сочетание овощей, которое можно регулировать по энергетической ценности готового блюда.

Классический вариант его состоит в том числе из отварного картофеля и растительного масла. Они являются наиболее калорийными ингредиентами.

Потому в 100 г винегрета с их участием приблизительно содержится 103 ккал.

Калорийность винегрета на 100 граммов без масла и без картошки

Если вы готовите винегрет без картофеля и растительного масла, заменив их солеными огурцами, квашенной капустой и пучком зеленого лука, то энергетическая ценность блюда существенно снижается. Она составляет 30,3 ккал.

Калорийность винегрета на 100 граммов с зеленым горошком

девушка держит в пиале винегрет с зеленым горошком

Овощной салат, состоящий из картофеля, моркови, свеклы, квашеной капусты, соленых огурцов и консервированного горошка по калорийности 100 г продукта имеет показатель 71-75 ккал.

Видео: Как готовить винегрет и подсчитывать калории?

Калорийность винегрета на 100 граммов с квашеной капустой

Вариаций винегрета с квашеной капустой много. Потому и калорийность 100 г продукта незначительно колеблется в пределах 46-53 ккал.

Первый показатель достигается в случае отсутствия картофеля, а замены его на замороженный горошек. Второй присущ классическому варианту с добавлением репчатого лука.

Калорийность винегрета на 100 граммов с грибами

на столе пиала и тарелка с винегретом с грибами

Добавление в привычный рецепт соленых грибов увеличивает калорийность готового блюда до 95 ккал.

Калорийность винегрета на 100 граммов с фасолью

Если вам нравится винегрет с консервированной фасолью, то его энергетическая ценность составляет 52 ккал.

При этом остальные ингредиенты салата — это:

свекла и морковь
картофель и соленые огурцы

Калорийность винегрета на 100 граммов с майонезом

порция ароматного винегрета с майонезом с несколькими кусочками селедки

Заправленный не растительным маслом, а майонезом винегрет значительно прибавляет в показателе энергетической ценности. Так 100 г салата «потяжелеют» до 177 ккал.

Можно ли есть винегрет при похудении?

Однозначно можно. Только регулируйте его калорийность исключением и заменой продуктов, способствующих накоплению лишнего веса. Это, например, картофель, майонез. Достойными и вкусными их заменителями станут:

Соленые грибы — они источник белка. Он в свою очередь полезен при сжигании излишков жира.
Квашеная капуста и соленые огурцы.
Консервированные горошек, фасоль.
Растительные масла — оливковое, подсолнечное, льняное.

Пройдите обследование у гастроэнтеролога на предмет отсутствия у вас гастрита или дисбаланса кислотности в желудке. Тогда в ароматный салат допускается квашеная капуста.

Итак, мы рассмотрели показатели энергетической ценности винегрета с разными ингредиентами как овощными, так и жидкими приправами. Определили условия употребления блюда для тех, кто стремиться снизить свой вес.

Будьте здоровы!

Видео: готовим винегрет — калорийность 1 кг продукта

Салат винегрет: лучшие рецепты. Винегрет классический с горошком
Маринованная и консервированная свекла на зиму — лучшие рецепты. Как замариновать свеклу для винегрета, борща на зиму в банках?
Как быстро сварить свёклу? Сколько времени варить свёклу для винегрета?
Как и сколько варить молодую картошку для салата оливье, винегрета?
Квашеная капуста быстрая, хрустящая и очень сочная: 7 вкусных рецептов
Сочетание овощей, фруктов в салате: правила, таблица
Диета стол № 8 при ожирении: принципы, список разрешенных и запрещенных продуктов, меню на неделю и на каждый день
Что должно быть на праздничном новогоднем столе: лучшие новогодние рецепты праздничных закусок, салатов, десертов, мясных блюд
Сколько можно хранить вареную свеклу в холодильнике?
Борщ с мясом и без мяса: лучшие рецепты.
Слабительные продукты фрукты и овощи при запорах, для похудения: список, рецепты напитков и блюд с послабляющим действием на кишечник.

Источник