Сколько калорий в винегрете без картошки и без масла
Содержание статьи
Рецепт Винегрет без масла и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Винегрет без масла и картофеля».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.6 кКал | 1684 кКал | 1.7% | 5.9% | 5888 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.7% | 4563 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 45.5% | 769 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 13.3% | 2598 г |
| Зола | 1.773 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309 мкг | 900 мкг | 34.3% | 119.9% | 291 г |
| бета Каротин | 1.854 мг | 5 мг | 37.1% | 129.7% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.6% | 5143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 6.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 9.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.425 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.6% | 5387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.64 мг | 90 мг | 14% | 49% | 712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 3.8% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 6.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.668 мг | 20 мг | 3.3% | 11.5% | 2994 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.79 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.4% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 11.9% | 2905 г |
| Кремний, Si | 1.975 мг | 30 мг | 6.6% | 23.1% | 1519 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 18.2% | 1936 г |
| Натрий, Na | 451.79 мг | 1300 мг | 34.8% | 121.7% | 288 г |
| Сера, S | 6.75 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14815 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 17.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 16.86 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.4% | 13642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.83 мг | 18 мг | 4.6% | 16.1% | 2169 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 32.5% | 1073 г |
| Литий, Li | 0.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2401 мг | 2 мг | 12% | 42% | 833 г |
| Медь, Cu | 64.77 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 22.7% | 1544 г |
| Молибден, Mo | 5.166 мкг | 70 мкг | 7.4% | 25.9% | 1355 г |
| Никель, Ni | 4.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17405 г |
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 56899 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 45.5% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 7% | 5031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.49 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.27 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.19 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла и картофеля составляет 28,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Винегрет без картошки и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Винегрет без картошки и масла».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 кКал | 1684 кКал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 8.1% | 3532 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.5% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2583 г |
| Зола | 2.179 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 5.2% | 5455 г |
| альфа Каротин | 3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 11% | 2604 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 349.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.49 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 9107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 3.2% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 5.2% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.126 мкг | 400 мкг | 6% | 17.4% | 1658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 47.1% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 0.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5503 мг | 20 мг | 2.8% | 8.1% | 3634 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.77 мг | 2500 мг | 9.3% | 27% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 30.32 мг | 1000 мг | 3% | 8.7% | 3298 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 13.1% | 2230 г |
| Натрий, Na | 570.2 мг | 1300 мг | 43.9% | 127.6% | 228 г |
| Сера, S | 3.16 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 31646 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 14.2% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 1.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 188525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 12.8% | 2258 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 7% | 4115 г |
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 18.9% | 1534 г |
| Медь, Cu | 41.65 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 12.2% | 2401 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 12941 г |
| Фтор, F | 1.51 мкг | 4000 мкг | 264901 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.268 мг | 12 мг | 2.2% | 6.4% | 4478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.079 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.014 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.906 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.078 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки и масла составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник