Сколько калорий в ветчине с сыром

Содержание статьи

Калорийность Сыр с ветчиной. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр с ветчиной».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	241 кКал	1684 кКал	14.3%	5.9%	699 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	7.4%	559 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	13.9%	299 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.7%	5475 г
Витамины
Витамин В6, пиридоксин	0.26 мг	2 мг	13%	5.4%	769 г
Витамин В12, кобаламин	0.81 мкг	3 мкг	27%	11.2%	370 г
Витамин D, кальциферол	1.1 мкг	10 мкг	11%	4.6%	909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Макроэлементы
Калий, K	294 мг	2500 мг	11.8%	4.9%	850 г
Кальций, Ca	0.58 мг	1000 мг	0.1%	172414 г
Магний, Mg	16 мг	400 мг	4%	1.7%	2500 г
Натрий, Na	1000 мг	1300 мг	76.9%	31.9%	130 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.91 мг	18 мг	5.1%	2.1%	1978 г
Цинк, Zn	2 мг	12 мг	16.7%	6.9%	600 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.97 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.59 г	min 16.8 г	51.1%	21.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.02 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	7.5%

Энергетическая ценность Сыр с ветчиной составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Рулетик из ветчины с сыром. Химический состав и пищевая ценность.

Рулетик из ветчины с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 64,1 %, витамином B2 — 13,9 %, холином — 16,4 %, витамином B5 — 12,5 %, витамином B6 — 20 %, витамином B12 — 27,7 %, витамином PP — 25,2 %, калием — 14 %, фосфором — 27,6 %, селеном — 48,4 %, цинком — 19,3 %

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт рулеты из ветчины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «рулеты из ветчины с сыром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	328.8 кКал	1684 кКал	19.5%	5.9%	512 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	5.5%	555 г
Жиры	29.7 г	56 г	53%	16.1%	189 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.2%	14600 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	20 г	2273 г	0.9%	0.3%	11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ	82.3 мкг	900 мкг	9.1%	2.8%	1094 г
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2%	1525 г
Витамин В4, холин	0.44 мг	500 мг	0.1%	113636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	1%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.8%	3846 г
Витамин В9, фолаты	8.819 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4536 г
Витамин В12, кобаламин	0.278 мкг	3 мкг	9.3%	2.8%	1079 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	0.6%	5357 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	0.9%	3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.169 мг	15 мг	1.1%	0.3%	8876 г
Витамин Н, биотин	0.848 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	5896 г
Витамин РР, НЭ	2.1937 мг	20 мг	11%	3.3%	912 г
Макроэлементы
Калий, K	79.87 мг	2500 мг	3.2%	1%	3130 г
Кальций, Ca	314.49 мг	1000 мг	31.4%	9.5%	318 г
Магний, Mg	14.48 мг	400 мг	3.6%	1.1%	2762 г
Натрий, Na	431.47 мг	1300 мг	33.2%	10.1%	301 г
Сера, S	83.05 мг	1000 мг	8.3%	2.5%	1204 г
Фосфор, P	272.4 мг	800 мг	34.1%	10.4%	294 г
Хлор, Cl	0.57 мг	2300 мг	403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.429 мг	18 мг	2.4%	0.7%	4196 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.172 мкг	10 мкг	1.7%	0.5%	5814 г
Марганец, Mn	0.0341 мг	2 мг	1.7%	0.5%	5865 г
Медь, Cu	25.7 мкг	1000 мкг	2.6%	0.8%	3891 г
Селен, Se	0.272 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	20221 г
Цинк, Zn	1.2244 мг	12 мг	10.2%	3.1%	980 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность рулеты из ветчины с сыром составляет 328,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Рецепт Рулеты из ветчины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рулеты из ветчины с сыром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 кКал	1684 кКал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	14.6%	466 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	10.3%	659 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.4%	15643 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	2.2%	3114 г
Зола	0.825 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	3.2%	2133 г
Ретинол	0.04 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	2.3%	2951 г
Витамин В5, пантотеновая	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин В9, фолаты	3.39 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	11799 г
Витамин В12, кобаламин	0.356 мкг	3 мкг	11.9%	8.1%	843 г
Витамин РР, НЭ	0.0347 мг	20 мг	0.2%	0.1%	57637 г
Макроэлементы
Калий, K	11.02 мг	2500 мг	0.4%	0.3%	22686 г
Кальций, Ca	118.64 мг	1000 мг	11.9%	8.1%	843 г
Магний, Mg	2.2 мг	400 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Натрий, Na	127.63 мг	1300 мг	9.8%	6.7%	1019 г
Сера, S	41.37 мг	1000 мг	4.1%	2.8%	2417 г
Фосфор, P	84.7 мг	800 мг	10.6%	7.2%	945 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.039 мг	18 мг	0.2%	0.1%	46154 г
Марганец, Mn	0.0022 мг	2 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Медь, Cu	4.41 мкг	1000 мкг	0.4%	0.3%	22676 г
Селен, Se	2.458 мкг	55 мкг	4.5%	3.1%	2238 г
Цинк, Zn	0.5932 мг	12 мг	4.9%	3.3%	2023 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.432 г	~
Лизин	0.346 г	~
Метионин	0.128 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.23 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.137 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.931 г	~
Пролин	0.503 г	~
Серин	0.236 г	~
Тирозин	0.247 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.149 г	~
6:0 Капроновая	0.091 г	~
8:0 Каприловая	0.065 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.182 г	~
14:0 Миристиновая	0.442 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.301 г	~
18:0 Стеариновая	0.371 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.209 г	min 16.8 г	7.2%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.113 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.7%
18:2 Линолевая	0.067 г	~
18:3 Линоленовая	0.055 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%

Энергетическая ценность Рулеты из ветчины с сыром составляет 147 кКал.

Порция = 79 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник