Сколько калорий в ватрушке со сметаной

Содержание статьи

Рецепт Ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ватрушка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.4 кКал	1684 кКал	8.9%	6%	1127 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	14.9%	450 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	3.8%	1750 г
Углеводы	13.5 г	219 г	6.2%	4.1%	1622 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.9%	3423 г
Зола	0.284 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.2 мкг	900 мкг	7.7%	5.2%	1301 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.9%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5.9%	1139 г
Витамин В4, холин	68.51 мг	500 мг	13.7%	9.2%	730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.353 мг	5 мг	7.1%	4.8%	1416 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.3%	5405 г
Витамин В9, фолаты	1.92 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	3.4%	1974 г
Витамин D, кальциферол	0.575 мкг	10 мкг	5.8%	3.9%	1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.276 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5435 г
Витамин Н, биотин	5.753 мкг	50 мкг	11.5%	7.7%	869 г
Витамин РР, НЭ	0.9713 мг	20 мг	4.9%	3.3%	2059 г
Ниацин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	43.71 мг	2500 мг	1.7%	1.1%	5720 г
Кальций, Ca	12.91 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7746 г
Магний, Mg	3.25 мг	400 мг	0.8%	0.5%	12308 г
Натрий, Na	46.27 мг	1300 мг	3.6%	2.4%	2810 г
Сера, S	54.73 мг	1000 мг	5.5%	3.7%	1827 г
Фосфор, P	46.6 мг	800 мг	5.8%	3.9%	1717 г
Хлор, Cl	49.62 мг	2300 мг	2.2%	1.5%	4635 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.534 мг	18 мг	3%	2%	3371 г
Йод, I	4.04 мкг	150 мкг	2.7%	1.8%	3713 г
Кобальт, Co	1.943 мкг	10 мкг	19.4%	13%	515 г
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.3%	28571 г
Медь, Cu	22.11 мкг	1000 мкг	2.2%	1.5%	4523 г
Молибден, Mo	1.974 мкг	70 мкг	2.8%	1.9%	3546 г
Селен, Se	8.667 мкг	55 мкг	15.8%	10.6%	635 г
Фтор, F	11.28 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35461 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4202 г
Цинк, Zn	0.2841 мг	12 мг	2.4%	1.6%	4224 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.225 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.202 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.327 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.491 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.575 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.945 г	min 16.8 г	5.6%	3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.501 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	3%
18:2 Линолевая	0.171 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.1%

Энергетическая ценность Ватрушка составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт ватрушка (2.1.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «ватрушка (2.1.15)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	355.2 кКал	1684 кКал	21.1%	5.9%	474 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	3.3%	854 г
Жиры	13.9 г	56 г	24.8%	7%	403 г
Углеводы	48.7 г	219 г	22.2%	6.3%	450 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	1.8%	1538 г
Вода	30.3 г	2273 г	1.3%	0.4%	7502 г
Зола	0.6556 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134 мкг	900 мкг	14.9%	4.2%	672 г
Ретинол	0.13 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	1.4%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	1.5%	1895 г
Витамин В4, холин	31.84 мг	500 мг	6.4%	1.8%	1570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	1.3%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.6%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.538 мкг	400 мкг	4.9%	1.4%	2047 г
Витамин В12, кобаламин	0.28 мкг	3 мкг	9.3%	2.6%	1071 г
Витамин C, аскорбиновая	0.08 мг	90 мг	0.1%	112500 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.0151 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	7.927 мг	15 мг	52.8%	14.9%	189 г
Витамин Н, биотин	2.936 мкг	50 мкг	5.9%	1.7%	1703 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8959 мг	20 мг	9.5%	2.7%	1055 г
Ниацин	0.442 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	87.56 мг	2500 мг	3.5%	1%	2855 г
Кальций, Ca	75.41 мг	1000 мг	7.5%	2.1%	1326 г
Кремний, Si	1.342 мг	30 мг	4.5%	1.3%	2235 г
Магний, Mg	19.62 мг	400 мг	4.9%	1.4%	2039 г
Натрий, Na	53.28 мг	1300 мг	4.1%	1.2%	2440 г
Сера, S	68.72 мг	1000 мг	6.9%	1.9%	1455 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	3.7%	753 г
Хлор, Cl	35.79 мг	2300 мг	1.6%	0.5%	6426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.3 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	30.19 мкг	~
Железо, Fe	0.826 мг	18 мг	4.6%	1.3%	2179 г
Йод, I	1.65 мкг	150 мкг	1.1%	0.3%	9091 г
Кобальт, Co	1.346 мкг	10 мкг	13.5%	3.8%	743 г
Марганец, Mn	0.2275 мг	2 мг	11.4%	3.2%	879 г
Медь, Cu	94.7 мкг	1000 мкг	9.5%	2.7%	1056 г
Молибден, Mo	5.875 мкг	70 мкг	8.4%	2.4%	1191 г
Никель, Ni	0.738 мкг	~
Олово, Sn	0.34 мкг	~
Селен, Se	10.015 мкг	55 мкг	18.2%	5.1%	549 г
Стронций, Sr	0.45 мкг	~
Фтор, F	15.72 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25445 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5155 г
Цинк, Zn	0.6078 мг	12 мг	5.1%	1.4%	1974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24.5 г	max 100 г
Галактоза	0.0083 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0067 г	~
Лактоза	0.2981 г	~
Мальтоза	0.0168 г	~
Сахароза	0.0369 г	~
Фруктоза	0.0067 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.2718 г	~
Аргинин*	0.3523 г	~
Валин	0.4092 г	~
Гистидин*	0.2101 г	~
Изолейцин	0.3819 г	~
Лейцин	0.7199 г	~
Лизин	0.4664 г	~
Метионин	0.1703 г	~
Метионин + Цистеин	0.2463 г	~
Треонин	0.3035 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.3935 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.6112 г	~
Заменимые аминокислоты	1.7008 г	~
Аланин	0.2538 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4112 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	1.8458 г	~
Пролин	0.7639 г	~
Серин	0.3895 г	~
Тирозин	0.3044 г	~
Цистеин	0.1044 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	34.4161 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.0435 г	~
6:0 Капроновая	0.1641 г	~
8:0 Каприловая	0.1254 г	~
10:0 Каприновая	0.9132 г	~
12:0 Лауриновая	0.2964 г	~
14:0 Миристиновая	1.2965 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.0934 г	~
17:0 Маргариновая	0.0014 г	~
18:0 Стеариновая	0.2105 г	~
20:0 Арахиновая	0.0014 г	~
24:0 Лигноцериновая	3.5668 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.8488 г	min 16.8 г	5.1%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая	3.6292 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0005 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.7458 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0032 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	2.743 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.2714 г	от 11.2 до 20.6 г	38.1%	10.7%
18:2 Линолевая	4.2433 г	~
18:3 Линоленовая	0.0236 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0046 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.6%

Энергетическая ценность ватрушка (2.1.15) составляет 355,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник