Сколько калорий в васаби
Содержание статьи
Калорийность Васаби. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Васаби».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292 кКал | 1684 кКал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 2.23 г | 76 г | 2.9% | 1% | 3408 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.7% | 514 г |
| Углеводы | 40.03 г | 219 г | 18.3% | 6.3% | 547 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 10.4% | 328 г |
| Вода | 31.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7170 г |
| Зола | 9.04 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.91 мг | 15 мг | 26.1% | 8.9% | 384 г |
| бета Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.44 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.16 мг | 20 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1905 г |
| Натрий, Na | 3390 мг | 1300 мг | 260.8% | 89.3% | 38 г |
| Сера, S | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.4% | 1460 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Селен, Se | 2.2 мкг | 55 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% | 1.7% | 1967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.031 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.41 г | min 16.8 г | 26.3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.309 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 4.295 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая | 3.458 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.023 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.426 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 5.9% | |
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.2% | 25.1% |
Энергетическая ценность Васаби составляет 292 кКал.
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Васаби. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Васаби».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241 кКал | 1684 кКал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 1.18 г | 76 г | 1.6% | 0.7% | 6441 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Углеводы | 40 г | 219 г | 18.3% | 7.6% | 548 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.8% | 606 г |
| Вода | 85.08 г | 2273 г | 3.7% | 1.5% | 2672 г |
| Зола | 1.76 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 57 мкг | 400 мкг | 14.3% | 5.9% | 702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.9 мг | 90 мг | 27.7% | 11.5% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.01 мг | 15 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.386 мг | 20 мг | 1.9% | 0.8% | 5181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.1% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 2.8% | 1481 г |
| Натрий, Na | 420 мг | 1300 мг | 32.3% | 13.4% | 310 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 1.6% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Марганец, Mn | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.1% | 1964 г |
| Цинк, Zn | 0.83 мг | 12 мг | 6.9% | 2.9% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.99 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 2.5% |
Энергетическая ценность Васаби составляет 241 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник