Сколько калорий в вареной тыкве без сахара
Содержание статьи
Калорийность сырой, вареной и запеченной тыквы, каш, блюд с тыквой на 100 грамм: значение
В данной статье речь пойдет о калорийности тыквенного продукта.
Тыква высоко ценилась еще нашими бабушками, поскольку продукт долго хранился. К тому же такой овощ имел хорошую урожайность и доступность даже для бедных семей в былые времена. Но сейчас диетологи делают акцент на большом витаминном составе тыквы, ее невероятной полезности и легкой усвояемости организмом. К тому же у тыквы низкая калорийность! Но каждый вариант приготовления и дополнение других ингредиентов может влиять на количество калорий.
Калорийность сырой, вареной и запеченной тыквы: значение
Тыкву разрешено кушать даже маленьким детям, когда вводят прикорм, она очень полезна диабетикам и разнообразит ваше диетическое меню, если вы хотите побороть лишние килограммы.
А для этого предлагаем вам взглянуть на калорийность тыквы в разном состоянии на 100 г:
- Сырой овощ, в зависимости от сорта имеет в своем составе от 3 до 11% сахара, поэтому и калорийность варьируется от 22 до 26 ккал. Среднее значение часто берут 24 ккал, что равносильно калорийности кабачка.
- Сок из тыквы имеет всего 38 ккал
- Нектар из тыквы — 48 ккал
- Вареная тыква с солью имеет всего 20 ккал
- Если убрать соль, то количество калорий становится еще ниже — 18 ккал
- А вот вареная тыква с сахаром имеет уже 56,6 ккал. При условии, что добавлено было всего 10 г сладкого продукта
- Печеная тыква с сахаром (10 г) и сливочным маслом (1 г) имеет 76,6 ккал
- Если заменить сахар медом при запекании, но с маслом, калорийность будет ниже — 63 ккал
- Печеная тыква без масла, но с сахаром — 53 ккал
- Запекая тыкву без масла и сахара в духовке, вы получите такой же низкокалорийный продукт — 25,5 ккал
- Тушеная тыква без сахара — 25 ккал
- С сахаром — 40,7 ккал
- Жареная тыква — 76 ккал
- Тыква на пару — 24 ккал
- Тыквенная мука — 305 ккал
- Тыквенное масло — 895 ккал
Важно: Тыквенные семечки все же относятся к группе высококалорийных продуктов — 556 ккал на 100 г!
Состав
Калорийность тыквы: сколько калорий в кашах с тыквой?
Безусловно, что калорийность тыквы будет меняться в зависимости от добавления того или иного ингредиента. Одна и та же каша с тыквой, но с разной крупой будет иметь и разную калорийность. Если вы следите за фигурой, то эти нюансы стоит учитывать. Расчет также идет на 100 г.
Тыквенная каша с пшеном
- На воде без масла — 59,5 ккал
- На воде с маслом — 102 ккал
- На молоке без масла — 92,8 ккал
- На молоке с маслом — 115,1 ккал
Тыквенная каша с рисом
- На воде — 57,8 ккал
- На молоке с сахаром и маслом — 110,7 ккал
- На молоке без масла, но с сахаром — 91,5 ккал
- На молоке без сахара, но с маслом — 103,3 ккал
- На молоке без масла и сахара — 61,2 ккал
Тыквенная каша с манкой
- С добавлением молока, без сахара — 47,3 ккал
- С молоком и сахаром — 54,2 ккал
Тыквенная каша с кукурузной крупой
- На воде — 58,7 ккал
- На молоке — 65 ккал
Тыквенная каша дружба — 130,2 ккал
Тыквенная каша с овсянкой на молоке и с сахаром — 113,3 ккал
Свойства
Калорийность тыквы: сколько калорий в различных блюдах с тыквой?
Предлагаем вам еще ознакомиться с несколькими распатроненными блюдами, чтобы знать калорийность тыквы с разными ингредиентами.
- Салат из квашеной капусты, лука, тыквы и растительного масла, с солью — 103,2 ккал
- Салат из сырой тыквы и яблок — 35 ккал
- Салат из тыквы, огурца и зелени, но с майонезом — 104 ккал
- Салат из тыквы с перцем и зеленью, с растительным маслом — 64,7 ккал
- Салат из вареной свеклы и тыквенных семечек, с заправкой из кефира, чеснока и зелени — 76 ккал
- Салат из тыквы по-чешски — 196,6 кал
- Тыквенное-творожные ньокки — 197,4 ккал
- Тыквенный кекс — 166 ккал
- Гарнир из тыквы и лука — 25,2 ккал
- Оладьи из тыквы — 180,2 ккал
- Яично-тыквенный омлет — 128,4 ккал
- Суп-пюре из тыквы, картофеля (его нужно в 2 раза меньше тыквы), моркови, лука, болгарского перца и сельдерея составит всего 60 ккал на 100 г продукта! За счет низкокалорийных ингредиентов даже с картофелем.
Кстати, несколько слов о картофеле, которого называют врагом фигуры. Не так он уж и страшен, как его описывают — калорийность вареного картофеля всего 78,7 ккал! Это не так много. А если вам интересна данная тема, то рекомендуем к прочтению статью «Картофельная диета — это миф или реальность: можно ли и как похудеть на картошке?»
Видео: Калорийность тыквы, польза и вред
Оцените статью
Источник
Калорийность Тыква вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Тыква вареная, без соли».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20 кКал | 1684 кКал | 1.2% | 6% | 8420 г |
| Белки | 0.72 г | 76 г | 0.9% | 4.5% | 10556 г |
| Жиры | 0.07 г | 56 г | 0.1% | 0.5% | 80000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.5% | 1818 г |
| Вода | 93.69 г | 2273 г | 4.1% | 20.5% | 2426 г |
| Зола | 0.62 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288 мкг | 900 мкг | 32% | 160% | 313 г |
| альфа Каротин | 2715 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.096 мг | 5 мг | 41.9% | 209.5% | 239 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1014 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 10.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 21.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 6% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 20% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 11% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 11.5% | 4444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 26% | 1915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 26.5% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 3.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.413 мг | 20 мг | 2.1% | 10.5% | 4843 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230 мг | 2500 мг | 9.2% | 46% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.5% | 6667 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 11.5% | 4444 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.5% | 130000 г |
| Сера, S | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.5% | 13889 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 19% | 2667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 16% | 3158 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 22.5% | 2247 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 45.5% | 1099 г |
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2% | 27500 г |
| Цинк, Zn | 0.23 мг | 12 мг | 1.9% | 9.5% | 5217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.08 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г |
Энергетическая ценность Тыква вареная, без соли составляет 20 кКал.
- cup, mashed = 245 гр (49 кКал)
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Какова калорийность тыквы на 100 гр: польза и вред для организма, состав, БЖУ
Далеко не все овощи полезны для организма мужчины и женщины, да и еще подходят для питания ребенка. Однако уникальным продуктом выступает тыква, которая благотворно сказывается на состоянии почек, желудка, кишечника, поджелудочной железы и других органов. Высока ценность как мякоти плодов, так и их семян. Но какова калорийность и БЖУ тыквы? В чем заключается ее польза для организма человека?
Калорийность тыквы сырой
При составлении рациона на день важно понимать, сколько калорий содержит этот оранжевый овощ. На самом деле, их совсем немного. Именно поэтому тыква идеально вписывается в рамки диетического питания. На 100 гр мякоти приходится всего 22 ккал.
Зеленая зимняя разновидность тыквы отличается от оранжевого сородича. В ней содержится 40 ккал на 100 гр.
Что касается питательной ценности, то на аналогичный объем сырой тыквы без кожуры выходит:
- белки — 1 гр;
- жиры — 0,1 гр;
- углеводы — 4,4 гр.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Калорийность тыквы, запеченной в духовке
Существуют разные рецепты приготовления тыквы. Многие предпочитают запекать овощ без вспомогательных ингредиентов в духовке. Но какова энергетическая и питательная ценность такого блюда?
Источник фото: shutterstock.com
На 100 грамм запеченного лакомства приходится:
- белки — 1,17 гр;
- жиры — 0,82 гр;
- углеводы — 6,22 гр.
При этом питательная ценность такого блюда всего 36,67 ккал на 100 гр. Так что его можно есть не только по утрам, но и на ужин. Также отличное решение — тушеная тыква. В ней всего 60 ккал на 100 гр. Это прекрасный полезный гарнир и отличный аналог картофеля.
Калорийность тыквы вареной
Каковы показатели КБЖУ в отварной мякоти этого полезного овоща? На 100 гр вареной в воде тыквы приходится всего 20 ккал. При этом в таком количестве пищи без соли и масла только 0,72 гр белков, 0,07 гр жира и 3,8 гр углеводов.
Гликемический индекс тыквы сырой — 25 ед., вареной — 75 ед., запеченной — от 75 до 85 ед.
Состав и пищевая ценность тыквы
Все полезные свойства объясняются пищевой ценностью и химическим составом тыквы. Польза мякоти без корки уникальна. В составе присутствуют разные ценные витамины и микроэлементы.
Источник фото: shutterstock.com
В 100 граммах свежей мякоти содержатся:
- витамин PP — 0,5 мг;
- кальций — 25 мг;
- хлор — 19 мг;
- аскорбиновая кислота — 8 мг;
- зола — 0,6 гр;
- витамин B9 — 14 мкг;
- фосфор — 25 мг;
- органические кислоты — 0,1 гр.
Также польза сырой, замороженной, пареной, запеченной в микроволновке или духовке тыквы для желудка человека объясняется наличием в ее составе железа, витаминов B-группы, крахмала, серы, холина, калия, пищевых волокон, кобальта, магния, цинка, йода, бета-каротина, натрия, витаминов A и E.
Суточная норма потребления тыквы
Сколько тыквы можно съедать ежедневно? С пользой для своего здоровья и хорошего самочувствия рекомендуется употреблять ежедневно по 700 гр тыквы. Но вся суточная норма потребления не предполагает поглощение такого объема за 1 подход. Предлагается разделить указанное количество на 2-3 приема.
АЗБУКА РЕКОМЕНДУЕТ
Польза и вред тыквы
Почему тыкву рекомендуют обязательно включать в свой рацион? Продукт имеет массу преимуществ. Среди полезных свойств тыквы стоит отметить:
- профилактику малокровия и атеросклероза;
- благотворное воздействие на почки и печень;
- нормализацию давления;
- регулировку пищеварения;
- снятие отеков;
- сокращение вредного холестерина;
- выведение шлаков и токсинов.
Еще этот продукт отличается деликатным мочегонным и противорвотным действием. Поэтому его так полезно употреблять беременным. Также овощ оказывает целебное воздействие на кожу. Подходит для профилактического и диетического питания. Блюда из тыквы полезно есть при заболеваниях сердца, гепатитах и холециститах. С их помощью можно похудеть и избавиться от лишних объемов за счет выведения из тканей избыточной влаги.
Источник фото: shutterstock.com
Но не только пользу можно получить от употребления тыквы. Иногда даже столь полезная пища может принести вред при наличии противопоказаний к ее употреблению. Лучше всего отказаться от тыквы в сыром виде при:
- воспалениях ЖКТ;
- серьезных патологиях кишечника;
- камнях в желчном пузыре;
- новообразованиях в почках.
Продукт отличается желчегонным эффектом, а потому может спровоцировать движение камней в протоках.
В сыром виде овощ достаточно долго и сложно переваривается. Поэтому не стоит включать его в рацион пожилым людям и маленьким детям. Из-за высокого гликемического индекса не рекомендуется употреблять овощ людям с сахарным диабетом. У диабетиков этот продукт может спровоцировать повышение показателей.
Источник фото: shutterstock.com
Среди прочих побочных действий стоит отметить способность тыквы (как в сыром, так в вареном или печеном виде) оказывать слабительное действие. Она нередко провоцирует вздутие живота, послабление стула, диарею. Поэтому не стоит активно налегать на блюда с тыквой, особенно натощак.
В некоторых случаях (хотя и очень редко!) встречается индивидуальная непереносимость и аллергия на тыкву.
Таблица калорийности тыквы
При похудении или в рамках составления рациона для правильного питания очень полезной и наглядной окажется таблица, в которой указана энергетическая ценность разных блюд из тыквы:
| Название блюда | Калорийность (ккал) |
| Тыква жареная | 76 |
| Тыквенное пюре | 88 |
| Баттернат | 45 |
| Тыквенное рагу | 53 |
| Тыква на пару | 30,5 |
| Тыквенный сок | 38 |
| Соус из тыквы | 88 |
| Суп-пюре из тыквы | 88 |
| Тыква вареная на воде | 26 |
| Каша тыквенная на молоке | 87 |
| Тыква тушеная в сметане | 188,9 |
| Тыква запеченная с медом | 73,8 |
| Тыква сушеная | 181 |
О том, как похудеть при помощи тыквы, можно узнать из видео:
Источник