Сколько калорий в варено копченом мясе

Калорийность свинина варено копченая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «свинина варено копченая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246 кКал	1684 кКал	14.6%	5.9%	685 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	6.4%	633 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	16%	255 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	109500 г
Вода	39.7 г	2273 г	1.7%	0.7%	5725 г
Зола	4.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	3.5%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	3.6%	1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	1.6%	2500 г
Витамин РР, НЭ	9.2 мг	20 мг	46%	18.7%	217 г
Ниацин	5 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	399 мг	2500 мг	16%	6.5%	627 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	1.1%	3846 г
Магний, Mg	23 мг	400 мг	5.8%	2.4%	1739 г
Натрий, Na	1510 мг	1300 мг	116.2%	47.2%	86 г
Сера, S	191 мг	1000 мг	19.1%	7.8%	524 г
Фосфор, P	182 мг	800 мг	22.8%	9.3%	440 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.4 мг	18 мг	13.3%	5.4%	750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.32 г	~
Валин	0.95 г	~
Гистидин*	0.86 г	~
Изолейцин	0.87 г	~
Лейцин	1.32 г	~
Лизин	1.31 г	~
Метионин	0.47 г	~
Метионин + Цистеин	0.76 г	~
Треонин	0.81 г	~
Триптофан	0.25 г	~
Фенилаланин	0.81 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.59 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.14 г	~
Аспарагиновая кислота	2 г	~
Гидроксипролин	0.26 г	~
Глицин	0.98 г	~
Глутаминовая кислота	2.86 г	~
Пролин	0.47 г	~
Серин	0.72 г	~
Тирозин	0.78 г	~
Цистеин	0.3 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	13.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.88 г	~
15:0 Пентадекановая	0.05 г	~
16:0 Пальмитиновая	8.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	4 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.29 г	min 16.8 г	108.9%	44.3%
14:1 Миристолеиновая	0.18 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.93 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	17.18 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.88 г	от 11.2 до 20.6 г	25.7%	10.4%
18:2 Линолевая	2.14 г	~
18:3 Линоленовая	0.44 г	~
20:4 Арахидоновая	0.3 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.44 г	от 0.9 до 3.7 г	48.9%	19.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.44 г	от 4.7 до 16.8 г	51.9%	21.1%

Энергетическая ценность свинина варено копченая составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник