Сколько калорий в вареники с капустой

Содержание статьи

Калорийность Вареники с капустой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареники с капустой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.5 кКал	1684 кКал	9.9%	5.9%	1005 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.5%	1310 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	5.3%	1120 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	7.5%	802 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	62.1 г	2273 г	2.7%	1.6%	3660 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.3%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	3.2%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	5%	1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.4%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.7 мг	20 мг	13.5%	8.1%	741 г
Ниацин	0.8 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	84 мг	2500 мг	3.4%	2%	2976 г
Кальций, Ca	57 мг	1000 мг	5.7%	3.4%	1754 г
Магний, Mg	22 мг	400 мг	5.5%	3.3%	1818 г
Натрий, Na	405 мг	1300 мг	31.2%	18.6%	321 г
Фосфор, P	100 мг	800 мг	12.5%	7.5%	800 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	2%	3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.9 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	52 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт вареника с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «вареника с капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.5 кКал	1684 кКал	6.6%	6%	1524 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	4.4%	2054 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	23 г	219 г	10.5%	9.5%	952 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	13.6%	667 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.8%	3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг	225000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	1.2%	7826 г
Витамин В4, холин	18.72 мг	500 мг	3.7%	3.3%	2671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.141 мг	5 мг	2.8%	2.5%	3546 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4.7%	1923 г
Витамин В9, фолаты	18.988 мкг	400 мкг	4.7%	4.3%	2107 г
Витамин C, аскорбиновая	7.88 мг	90 мг	8.8%	8%	1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.516 мг	15 мг	3.4%	3.1%	2907 г
Витамин Н, биотин	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1.4%	6757 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	3.9%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.996 мг	20 мг	5%	4.5%	2008 г
Макроэлементы
Калий, K	137.16 мг	2500 мг	5.5%	5%	1823 г
Кальций, Ca	23.78 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4205 г
Кремний, Si	1.12 мг	30 мг	3.7%	3.3%	2679 г
Магний, Mg	12.6 мг	400 мг	3.2%	2.9%	3175 г
Натрий, Na	124.95 мг	1300 мг	9.6%	8.7%	1040 г
Сера, S	32.72 мг	1000 мг	3.3%	3%	3056 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	5%	1831 г
Хлор, Cl	10.77 мг	2300 мг	0.5%	0.5%	21356 г
Микроэлементы
Бор, B	50.4 мкг	~
Ванадий, V	25.2 мкг	~
Железо, Fe	1.084 мг	18 мг	6%	5.4%	1661 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	14706 г
Кобальт, Co	1.448 мкг	10 мкг	14.5%	13.1%	691 г
Марганец, Mn	0.2662 мг	2 мг	13.3%	12%	751 г
Медь, Cu	83.47 мкг	1000 мкг	8.3%	7.5%	1198 г
Молибден, Mo	3.5 мкг	70 мкг	5%	4.5%	2000 г
Селен, Se	1.92 мкг	55 мкг	3.5%	3.2%	2865 г
Фтор, F	24.36 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16420 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.8%	4902 г
Цинк, Zn	0.442 мг	12 мг	3.7%	3.3%	2715 г

Энергетическая ценность вареника с капустой составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

ареники с капустой: калорийность

Вареники – исконно славянское блюдо. Еще с давних времен они дополняли праздничные столы наших предков и были символом гостеприимства и дружелюбности хозяев к посетителям.

На сегодняшний день блюдо имеет различные варианты приготовления в зависимости от начинки и вида теста. Вареники с капустой остаются в числе наиболее популярных среди людей.

Польза

Блюдо обладает рядом полезных свойств. Но стоит отметить, что употреблять вареники в пищу будет полезно только в случае домашнего приготовления или же если продукция хорошего качества. От дешевых полуфабрикатов лучше отказаться вовсе.

Наличие в составе витаминов и минералов для поддержания полноценной жизнедеятельности организма.
Является источником калия, фосфора, железа, а также ценных белков.
Вареники, приготовленные на пару, при готовке сохраняют в себе максимум полезных свойств.
Быстро усваиваются организмом, что препятствует возникновению проблем с пищеварительной системы.
Быстрое насыщение даже несколькими вареничками, что сможет уберечь от переедания.
Тесто богато на аминокислоты, которые помогают держать тело в тонусе.

Вред и противопоказания

Не смотря на наличие большого количества полезных качеств, стоит упомянуть и о вреде, который организм может получить при употреблении вареников с капустой.

В состав блюда входит тесто, приготовленное из муки, которая увеличивает калорийность продукта, что может негативно отразиться на фигуре.
Частый выбор некачественных полуфабрикатов вызвает сбой в работе системы пищеварения. Как результат – боли в желудке, тошнота, проблемы с печенью, появления видимого целюллита и т.п.
Начинка из капусты может готовиться разными способами. Нередко ее варят, а затем обжаривают, из-за чего наполнение вареников становится жирным и уменьшает его полезные характеристики.
Переедание может негативно отразиться на общем самочувствии человека. Стоит всегда помнить об индивидуальных нормах организма.

Пищевая ценность

Для людей, которые заботятся о своей фигуре и о здоровье в целом, важно знать, сколько калорий в одной порции.

На 100 г приходится:

Калории: 84 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 2,5 г
Углеводы: 10 г

Показатели иногда могут отличаться от указанных, как правило, за счет начинки. Если капусту слегка поджаривают перед лепкой изделий, то показатели увеличатся в несколько раз. Такой же эффект наблюдается, когда капусту дополняют разнообразными добавками.

Можно ли употреблять тем, кто на диете и в каком количестве

Вареники с капустой принято считать диетическим продуктом, но только если они отвариваются и готовятся на пару. Калорийность блюда в таких случаях может быть даже ниже 100 ккал, что способствует быстрому усвоению пищи. Еда не отягощает желудок.

Конечно злоупотреблять нормами не стоит и объедаться варениками не нужно. Но побаловать себя порцией или двумя в неделю будет только на пользу организму.

Как уменьшить калорийность

Если появится желание сделать блюдо с минимальным количеством калорий, можно воспользоваться советами:

Варить или готовить на пару. Жарить противопоказано, иначе диетическое блюдо превратиться в нездоровую пищу.
Использовать для начинки квашеную или сырую капусту, слегка приправленную подсолнечным или оливковым маслом. Добавлять зажарку или соусы не рекомендуется.
При подаче на стол вареники можно украсить зеленью или мелкими кубиками овощей (помидоры, болгарский перец, огурцы и т.д.).
В процессе готовки теста добавлять нужно свежие яйца, а не добавки-заменители, которые не славятся своей пользой.

Источник

Рецепт Вареники домашние, с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Вареники домашние, с капустой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.6 кКал	1684 кКал	6%	6%	1674 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	3.8%	2621 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.1%	1647 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	6.7%	1490 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6%	1667 г
Вода	36 г	2273 г	1.6%	1.6%	6314 г
Зола	0.266 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.9 мкг	900 мкг	0.2%	0.2%	47368 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	2.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	1.2%	8182 г
Витамин В4, холин	15.69 мг	500 мг	3.1%	3.1%	3187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	1.6%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.2%	3175 г
Витамин В9, фолаты	10.815 мкг	400 мкг	2.7%	2.7%	3699 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.17 мг	90 мг	9.1%	9%	1102 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.684 мг	15 мг	11.2%	11.1%	891 г
Витамин Н, биотин	0.585 мкг	50 мкг	1.2%	1.2%	8547 г
Витамин К, филлохинон	15.6 мкг	120 мкг	13%	12.9%	769 г
Витамин РР, НЭ	0.8265 мг	20 мг	4.1%	4.1%	2420 г
Ниацин	0.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	66.02 мг	2500 мг	2.6%	2.6%	3787 г
Кальций, Ca	13.76 мг	1000 мг	1.4%	1.4%	7267 г
Кремний, Si	11.686 мг	30 мг	39%	38.8%	257 г
Магний, Mg	7.17 мг	400 мг	1.8%	1.8%	5579 г
Натрий, Na	3.66 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	35519 г
Сера, S	25.69 мг	1000 мг	2.6%	2.6%	3893 г
Фосфор, P	23.4 мг	800 мг	2.9%	2.9%	3419 г
Хлор, Cl	13.6 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	362.2 мкг	~
Бор, B	51.3 мкг	~
Ванадий, V	20.67 мкг	~
Железо, Fe	0.399 мг	18 мг	2.2%	2.2%	4511 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	13274 г
Кобальт, Co	1.119 мкг	10 мкг	11.2%	11.1%	894 г
Литий, Li	0.01 мкг	~
Марганец, Mn	0.171 мг	2 мг	8.6%	8.5%	1170 г
Медь, Cu	40.1 мкг	1000 мкг	4%	4%	2494 г
Молибден, Mo	5.303 мкг	70 мкг	7.6%	7.6%	1320 г
Никель, Ni	3.627 мкг	~
Олово, Sn	1.19 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	1.674 мкг	55 мкг	3%	3%	3286 г
Титан, Ti	2.52 мкг	~
Фтор, F	26.12 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	15314 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	3.4%	2941 г
Цинк, Zn	0.261 мг	12 мг	2.2%	2.2%	4598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.66 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.54 г	~
Сахароза	0.155 г	~
Фруктоза	0.337 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.068 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.01 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.197 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.736 г	min 16.8 г	4.4%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.73 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.946 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	17.3%
18:2 Линолевая	1.79 г	~
20:4 Арахидоновая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	40.2%

Энергетическая ценность Вареники домашние, с капустой составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник