Сколько калорий в утиной ножке

Содержание статьи

Калорийность Утиная ножка Нижна качка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Утиная ножка Нижна качка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	184 кКал	1684 кКал	10.9%	5.9%	915 г
Белки	21.3 г	76 г	28%	15.2%	357 г
Жиры	11 г	56 г	19.6%	10.7%	509 г
Вода	60.9 г	2273 г	2.7%	1.5%	3732 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин C, аскорбиновая	1.5 мг	90 мг	1.7%	0.9%	6000 г
Витамин РР, НЭ	5.77 мг	20 мг	28.9%	15.7%	347 г
Макроэлементы
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.5%	10000 г
Натрий, Na	110 мг	1300 мг	8.5%	4.6%	1182 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.08 мг	18 мг	11.6%	6.3%	865 г
Селен, Se	21.8 мкг	55 мкг	39.6%	21.5%	252 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.691 г	~
Валин	1.387 г	~
Гистидин*	0.702 г	~
Изолейцин	1.361 г	~
Лейцин	2.238 г	~
Лизин	2.268 г	~
Метионин	0.715 г	~
Треонин	1.134 г	~
Триптофан	0.368 г	~
Фенилаланин	1.113 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.678 г	~
Аспарагиновая кислота	2.598 г	~
Глицин	1.485 г	~
Глутаминовая кислота	4.147 г	~
Пролин	1.301 г	~
Серин	1.143 г	~
Тирозин	1.01 г	~
Цистеин	0.407 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	114 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.975 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.3 г	~
18:0 Стеариновая	0.606 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.617 г	min 16.8 г	33.4%	18.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.44 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.109 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.896 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	9.2%
18:2 Линолевая	1.748 г	~
18:3 Линоленовая	0.083 г	~
20:4 Арахидоновая	0.065 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	5%
Омега-6 жирные кислоты	1.813 г	от 4.7 до 16.8 г	38.6%	21%

Энергетическая ценность Утиная ножка Нижна качка составляет 184 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт запеченная утиная ножка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «запеченная утиная ножка».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	254.9 кКал	1684 кКал	15.1%	5.9%	661 г
Белки	21.5 г	76 г	28.3%	11.1%	353 г
Жиры	17.3 г	56 г	30.9%	12.1%	324 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.3%	12882 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1%	4030 г
Зола	2.618 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг	900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
бета Криптоксантин	0.3794 мкг	~
Ликопин	0.0474 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.6206 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.006 мг	1.5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин В4, холин	0.73 мг	500 мг	0.1%	68493 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.4%	10526 г
Витамин В9, фолаты	0.162 мкг	400 мкг	246914 г
Витамин C, аскорбиновая	2.29 мг	90 мг	2.5%	1%	3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.137 мг	15 мг	7.6%	3%	1319 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.0007 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	4.6794 мг	20 мг	23.4%	9.2%	427 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	0.0704 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	28.91 мг	2500 мг	1.2%	0.5%	8648 г
Кальций, Ca	24.61 мг	1000 мг	2.5%	1%	4063 г
Магний, Mg	3.66 мг	400 мг	0.9%	0.4%	10929 г
Натрий, Na	744.69 мг	1300 мг	57.3%	22.5%	175 г
Сера, S	2.85 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	35088 г
Фосфор, P	9.4 мг	800 мг	1.2%	0.5%	8511 г
Хлор, Cl	944.55 мг	2300 мг	41.1%	16.1%	244 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.047 мг	18 мг	11.4%	4.5%	879 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Кобальт, Co	0.486 мкг	10 мкг	4.9%	1.9%	2058 г
Марганец, Mn	0.0708 мг	2 мг	3.5%	1.4%	2825 г
Медь, Cu	16.79 мкг	1000 мкг	1.7%	0.7%	5956 г
Молибден, Mo	1.739 мкг	70 мкг	2.5%	1%	4025 г
Селен, Se	17.651 мкг	55 мкг	32.1%	12.6%	312 г
Фтор, F	0.27 мкг	4000 мкг	1481481 г
Цинк, Zn	0.0489 мг	12 мг	0.4%	0.2%	24540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.727 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.3368 г	~
Валин	1.0964 г	~
Гистидин*	0.5549 г	~
Изолейцин	1.0759 г	~
Лейцин	1.7692 г	~
Лизин	1.7929 г	~
Метионин	0.5652 г	~
Треонин	0.8964 г	~
Триптофан	0.2909 г	~
Фенилаланин	0.8798 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.3265 г	~
Аспарагиновая кислота	2.0538 г	~
Глицин	1.1739 г	~
Глутаминовая кислота	3.2783 г	~
Пролин	1.0285 г	~
Серин	0.9036 г	~
Тирозин	0.7984 г	~
Цистеин	0.3217 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.12 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.7273 мг	~
бета Ситостерол	7.9051 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0549 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.8451 г	~
18:0 Стеариновая	0.6767 г	~
20:0 Арахиновая	0.0672 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.7368 г	min 16.8 г	58%	22.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.4704 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.1772 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0854 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.4643 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	8.6%
18:2 Линолевая	2.3381 г	~
18:3 Линоленовая	0.0669 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0514 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	20%

Энергетическая ценность запеченная утиная ножка составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник