Сколько калорий в ухе по фински

Содержание статьи

Рецепт уха по-фински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «уха по-фински».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	12.2%	623 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	8.6%	875 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.2%	3476 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3140 г
Зола	1.494 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	3.1%	2439 г
Ретинол	0.035 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5.8%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.2%	1800 г
Витамин В4, холин	10.31 мг	500 мг	2.1%	1.6%	4850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.4%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	4.7%	1626 г
Витамин В9, фолаты	4.028 мкг	400 мкг	1%	0.8%	9930 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1.4%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	3.11 мг	90 мг	3.5%	2.7%	2894 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.921 мг	15 мг	6.1%	4.6%	1629 г
Витамин Н, биотин	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	13333 г
Витамин РР, НЭ	5.0376 мг	20 мг	25.2%	19.1%	397 г
Ниацин	2.585 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.33 мг	2500 мг	13.1%	9.9%	766 г
Кальций, Ca	24.44 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4092 г
Кремний, Si	19.182 мг	30 мг	63.9%	48.4%	156 г
Магний, Mg	16.05 мг	400 мг	4%	3%	2492 г
Натрий, Na	343.46 мг	1300 мг	26.4%	20%	379 г
Сера, S	15.47 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6464 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	9.7%	780 г
Хлор, Cl	31.46 мг	2300 мг	1.4%	1.1%	7311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	336.3 мкг	~
Бор, B	44.1 мкг	~
Ванадий, V	57.16 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	3.3%	2338 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	1.5%	4886 г
Кобальт, Co	1.957 мкг	10 мкг	19.6%	14.9%	511 г
Литий, Li	29.54 мкг	~
Марганец, Mn	0.0656 мг	2 мг	3.3%	2.5%	3049 г
Медь, Cu	56.39 мкг	1000 мкг	5.6%	4.2%	1773 г
Молибден, Mo	3.708 мкг	70 мкг	5.3%	4%	1888 г
Никель, Ni	1.918 мкг	~
Олово, Sn	1.66 мкг	~
Рубидий, Rb	191.8 мкг	~
Селен, Se	0.154 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Стронций, Sr	5.73 мкг	~
Фтор, F	13.68 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	29240 г
Хром, Cr	4.09 мкг	50 мкг	8.2%	6.2%	1222 г
Цинк, Zn	0.1714 мг	12 мг	1.4%	1.1%	7001 г
Цирконий, Zr	1.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.467 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Галактоза	0.006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.234 г	~
Лактоза	0.473 г	~
Сахароза	0.23 г	~
Фруктоза	0.038 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.434 г	~
Аргинин*	0.051 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.08 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.106 г	~
Заменимые аминокислоты	0.664 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.12 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.177 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.068 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.92 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.088 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.393 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.274 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.839 г	min 16.8 г	5%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.66 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.152 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.1%
18:2 Линолевая	0.084 г	~
18:3 Линоленовая	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая	0.043 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность уха по-фински составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Уха финская со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уха финская со сливками».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.5 кКал	1684 кКал	4.7%	6%	2145 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	12.4%	1027 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	7.3%	1750 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.9%	4294 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.8%	3333 г
Вода	98.4 г	2273 г	4.3%	5.5%	2310 г
Зола	0.974 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.1 мкг	900 мкг	10.3%	13.1%	967 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.5 мг	5 мг	10%	12.7%	1000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.099 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.9%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	3.3%	3913 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг	357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	3.4%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	6.4%	2020 г
Витамин В9, фолаты	4.036 мкг	400 мкг	1%	1.3%	9911 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	2%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	3.6%	3557 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.523 мг	15 мг	3.5%	4.5%	2868 г
Витамин Н, биотин	0.498 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10040 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.6%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.2891 мг	20 мг	11.4%	14.5%	874 г
Ниацин	0.732 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.93 мг	2500 мг	7.7%	9.8%	1303 г
Кальций, Ca	20.22 мг	1000 мг	2%	2.5%	4946 г
Магний, Mg	9.96 мг	400 мг	2.5%	3.2%	4016 г
Натрий, Na	247.49 мг	1300 мг	19%	24.2%	525 г
Сера, S	33.06 мг	1000 мг	3.3%	4.2%	3025 г
Фосфор, P	41.1 мг	800 мг	5.1%	6.5%	1946 г
Хлор, Cl	419.71 мг	2300 мг	18.2%	23.2%	548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	239.8 мкг	~
Бор, B	35.3 мкг	~
Ванадий, V	36.72 мкг	~
Железо, Fe	0.37 мг	18 мг	2.1%	2.7%	4865 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	2%	6148 г
Кобальт, Co	1.535 мкг	10 мкг	15.4%	19.6%	651 г
Литий, Li	19.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.0621 мг	2 мг	3.1%	3.9%	3221 г
Медь, Cu	43.84 мкг	1000 мкг	4.4%	5.6%	2281 г
Молибден, Mo	3.906 мкг	70 мкг	5.6%	7.1%	1792 г
Никель, Ni	2.311 мкг	~
Рубидий, Rb	139.9 мкг	~
Селен, Se	0.215 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	25581 г
Фтор, F	82.01 мкг	4000 мкг	2.1%	2.7%	4877 г
Хром, Cr	11.69 мкг	50 мкг	23.4%	29.8%	428 г
Цинк, Zn	0.2825 мг	12 мг	2.4%	3.1%	4248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.543 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Галактоза	0.006 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.299 г	~
Лактоза	0.493 г	~
Сахароза	0.499 г	~
Фруктоза	0.105 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.017 г	~
Метионин + Цистеин	0.026 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты	0.558 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.042 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.19 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.292 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.561 г	min 16.8 г	3.3%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.017 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.474 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.448 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	5.1%
18:2 Линолевая	0.415 г	~
18:3 Линоленовая	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая	0.021 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г