Сколько калорий в ухе без картофеля

Содержание статьи

Рецепт Уха без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уха без картошки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.9 кКал	1684 кКал	3.1%	5.9%	3183 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	7.9%	2375 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	13.8%	1366 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.8%	27375 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.9%	10000 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	7.6%	2506 г
Зола	1.159 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	9.1%	2074 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	2.8%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	2.6%	6923 г
Витамин В4, холин	10.94 мг	500 мг	2.2%	4.2%	4570 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	10.6%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	5.9%	3279 г
Витамин В9, фолаты	2.503 мкг	400 мкг	0.6%	1.1%	15981 г
Витамин В12, кобаламин	0.639 мкг	3 мкг	21.3%	40.3%	469 г
Витамин C, аскорбиновая	1.19 мг	90 мг	1.3%	2.5%	7563 г
Витамин D, кальциферол	2.44 мкг	10 мкг	24.4%	46.1%	410 г
Витамин D3, холекальциферол	2.421 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.427 мг	15 мг	2.8%	5.3%	3513 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.066 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	75758 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.8562 мг	20 мг	4.3%	8.1%	2336 г
Ниацин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	73.68 мг	2500 мг	2.9%	5.5%	3393 г
Кальций, Ca	16.25 мг	1000 мг	1.6%	3%	6154 г
Кремний, Si	0.366 мг	30 мг	1.2%	2.3%	8197 г
Магний, Mg	5.99 мг	400 мг	1.5%	2.8%	6678 г
Натрий, Na	349.97 мг	1300 мг	26.9%	50.9%	371 г
Сера, S	37.91 мг	1000 мг	3.8%	7.2%	2638 г
Фосфор, P	41.6 мг	800 мг	5.2%	9.8%	1923 г
Хлор, Cl	527.02 мг	2300 мг	22.9%	43.3%	436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.3 мкг	~
Бор, B	14.6 мкг	~
Железо, Fe	0.138 мг	18 мг	0.8%	1.5%	13043 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	68182 г
Кобальт, Co	0.498 мкг	10 мкг	5%	9.5%	2008 г
Марганец, Mn	0.0221 мг	2 мг	1.1%	2.1%	9050 г
Медь, Cu	16.43 мкг	1000 мкг	1.6%	3%	6086 г
Молибден, Mo	2.09 мкг	70 мкг	3%	5.7%	3349 г
Никель, Ni	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	34.8 мкг	~
Селен, Se	3.667 мкг	55 мкг	6.7%	12.7%	1500 г
Фтор, F	72.72 мкг	4000 мкг	1.8%	3.4%	5501 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	33333 г
Цинк, Zn	0.1484 мг	12 мг	1.2%	2.3%	8086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.095 г	~
Лактоза	0.171 г	~
Сахароза	0.476 г	~
Фруктоза	0.088 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.152 г	~
Лейцин	0.266 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.506 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.57 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.079 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.063 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.052 г	~
8:0 Каприловая	0.035 г	~
10:0 Каприновая	0.084 г	~
12:0 Лауриновая	0.086 г	~
14:0 Миристиновая	0.322 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.954 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.338 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.127 г	min 16.8 г	6.7%	12.7%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.111 г	~
16:1 цис	0.081 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.903 г	~
18:1 цис	0.612 г	~
18:1 транс	0.055 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.343 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	5.9%
18:2 Линолевая	0.165 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.119 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г	~
20:3 Омега-6	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.011 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.032 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	21%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.014 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.076 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.1%

Энергетическая ценность Уха без картошки составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Уха из Семги без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уха из Семги без картофеля».

Читайте также: Йогурт 5 сколько калорий

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.3 кКал	1684 кКал	3.6%	6%	2793 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	13.1%	1267 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.8%	2435 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	3%	5615 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.5%	6667 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	6.5%	2580 г
Зола	0.3116 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	168.4 мкг	900 мкг	18.7%	31%	534 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.963 мг	5 мг	19.3%	32%	519 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4.8%	3396 г
Витамин В4, холин	3.6 мг	500 мг	0.7%	1.2%	13889 г
Витамин В5, пантотеновая	0.04 мг	5 мг	0.8%	1.3%	12500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1.7%	10000 г
Витамин В9, фолаты	1.636 мкг	400 мкг	0.4%	0.7%	24450 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.3%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.606 мг	15 мг	4%	6.6%	2475 г
Витамин Н, биотин	0.212 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23585 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	3.1382 мг	20 мг	15.7%	26%	637 г
Ниацин	1.432 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.92 мг	2500 мг	3.4%	5.6%	2910 г
Кальций, Ca	7.53 мг	1000 мг	0.8%	1.3%	13280 г
Кремний, Si	4.611 мг	30 мг	15.4%	25.5%	651 г
Магний, Mg	9.06 мг	400 мг	2.3%	3.8%	4415 г
Натрий, Na	11.09 мг	1300 мг	0.9%	1.5%	11722 г
Сера, S	63.68 мг	1000 мг	6.4%	10.6%	1570 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	10.3%	1603 г
Хлор, Cl	1.15 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	200000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.3 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Железо, Fe	0.288 мг	18 мг	1.6%	2.7%	6250 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг	250000 г
Кобальт, Co	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.8%	21739 г
Литий, Li	0.507 мкг	~
Марганец, Mn	0.0576 мг	2 мг	2.9%	4.8%	3472 г
Медь, Cu	21.92 мкг	1000 мкг	2.2%	3.6%	4562 г
Молибден, Mo	0.157 мкг	70 мкг	0.2%	0.3%	44586 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Селен, Se	0.705 мкг	55 мкг	1.3%	2.2%	7801 г
Фтор, F	19.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	20975 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	62500 г
Цинк, Zn	0.072 мг	12 мг	0.6%	1%	16667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.2152 г	~
Мальтоза	0.0078 г	~
Сахароза	0.3135 г	~
Фруктоза	0.0877 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0263 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.0182 г	~
Лейцин	0.0323 г	~
Лизин	0.0152 г	~
Метионин	0.0081 г	~
Метионин + Цистеин	0.0155 г	~
Треонин	0.0138 г	~
Триптофан	0.0053 г	~
Фенилаланин	0.0197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0347 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0502 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0363 г	~
Глицин	0.0172 г	~
Глутаминовая кислота	0.0752 г	~
Пролин	0.0177 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.0149 г	~
Цистеин	0.0075 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.9222 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.0083 г	~
18:0 Стеариновая	0.0018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.0148 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.0148 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%