Сколько калорий в творожных маффинах
Содержание статьи
Рецепт Творожные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Творожные маффины».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.3% | 2126 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.9% | 4816 г |
| Зола | 0.518 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.3 мкг | 900 мкг | 23% | 21.1% | 434 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 20.3% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 28.53 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.273 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 4.1% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 3.818 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7% | 1310 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9909 мг | 20 мг | 5% | 4.6% | 2018 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162 мг | 2500 мг | 6.5% | 6% | 1543 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Кремний, Si | 2.273 мг | 30 мг | 7.6% | 7% | 1320 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 4.5% | 2046 г |
| Натрий, Na | 25.36 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 5126 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3794 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 27.27 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 7.2% | 1269 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 17.5% | 524 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3852 мг | 2 мг | 19.3% | 17.7% | 519 г |
| Медь, Cu | 95.73 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.8% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6% | 1540 г |
| Никель, Ni | 6.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.627 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.3% | 977 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.4736 мг | 12 мг | 3.9% | 3.6% | 2534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.955 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.864 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.091 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.647 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.009 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% |
Энергетическая ценность Творожные маффины составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Творожные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Творожные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 15,8 %, холином — 14 %, витамином B5 — 11,3 %, витамином B6 — 15,3 %, витамином B12 — 30,6 %, витамином H — 17,8 %, витамином PP — 18,3 %, калием — 11,1 %, кальцием — 12,4 %, кремнием — 77,2 %, фосфором — 26,8 %, кобальтом — 29,2 %, марганцем — 17,9 %, селеном — 42,6 %
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Творожные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Творожные маффины».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 кКал | 1684 кКал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5.7% | 823 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4371 г |
| Зола | 0.804 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1395 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 71.26 мг | 500 мг | 14.3% | 6.7% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.946 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.6% | 1823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 10.5% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 7.096 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.7% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6459 мг | 20 мг | 13.2% | 6.2% | 756 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.24 мг | 2500 мг | 4% | 1.9% | 2519 г |
| Кальций, Ca | 89.45 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Кремний, Si | 0.488 мг | 30 мг | 1.6% | 0.8% | 6148 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 1.7% | 2757 г |
| Натрий, Na | 45.52 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.6% | 2856 г |
| Сера, S | 126.39 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 8.2% | 574 г |
| Хлор, Cl | 84.33 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 2.1% | 2293 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 2.703 мкг | 10 мкг | 27% | 12.7% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2567 г |
| Медь, Cu | 53.03 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.5% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 6.259 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.2% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.067 мкг | 55 мкг | 32.8% | 15.4% | 304 г |
| Стронций, Sr | 8.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14875 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.789 г | min 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.017 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% |
Энергетическая ценность Творожные маффины составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник