Сколько калорий в творожном пудинге

Содержание статьи

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожный пудинг».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.1 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1828 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	15.9%	685 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.9%	1867 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2.2%	4977 г
Органические кислоты	1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.6%	6667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.8%	2863 г
Зола	0.883 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19 мкг	900 мкг	2.1%	2.3%	4737 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	12.5%	870 г
Витамин В4, холин	30.69 мг	500 мг	6.1%	6.6%	1629 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	4.5%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	6%	1818 г
Витамин В9, фолаты	19.665 мкг	400 мкг	4.9%	5.3%	2034 г
Витамин В12, кобаламин	0.687 мкг	3 мкг	22.9%	24.9%	437 г
Витамин C, аскорбиновая	2.18 мг	90 мг	2.4%	2.6%	4128 г
Витамин D, кальциферол	0.024 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.09 мг	15 мг	0.6%	0.7%	16667 г
Витамин Н, биотин	4.828 мкг	50 мкг	9.7%	10.5%	1036 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.2957 мг	20 мг	11.5%	12.5%	871 г
Ниацин	0.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.61 мг	2500 мг	6.2%	6.7%	1617 г
Кальций, Ca	116.61 мг	1000 мг	11.7%	12.7%	858 г
Кремний, Si	0.348 мг	30 мг	1.2%	1.3%	8621 г
Магний, Mg	17 мг	400 мг	4.3%	4.7%	2353 г
Натрий, Na	48.3 мг	1300 мг	3.7%	4%	2692 г
Сера, S	114.22 мг	1000 мг	11.4%	12.4%	876 г
Фосфор, P	131.1 мг	800 мг	16.4%	17.8%	610 г
Хлор, Cl	92.61 мг	2300 мг	4%	4.3%	2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.3 мкг	~
Бор, B	42.6 мкг	~
Ванадий, V	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.598 мг	18 мг	3.3%	3.6%	3010 г
Йод, I	7.7 мкг	150 мкг	5.1%	5.5%	1948 г
Кобальт, Co	1.417 мкг	10 мкг	14.2%	15.4%	706 г
Литий, Li	0.139 мкг	~
Марганец, Mn	0.0139 мг	2 мг	0.7%	0.8%	14388 г
Медь, Cu	51.3 мкг	1000 мкг	5.1%	5.5%	1949 г
Молибден, Mo	6.304 мкг	70 мкг	9%	9.8%	1110 г
Никель, Ni	2.957 мкг	~
Олово, Sn	10.52 мкг	~
Рубидий, Rb	11 мкг	~
Селен, Se	14.487 мкг	55 мкг	26.3%	28.6%	380 г
Стронций, Sr	13.9 мкг	~
Фтор, F	22.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17969 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	5.2%	2092 г
Цинк, Zn	0.3335 мг	12 мг	2.8%	3%	3598 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.139 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	max 100 г
Галактоза	0.009 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.353 г	~
Лактоза	0.609 г	~
Сахароза	0.261 г	~
Фруктоза	0.957 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.378 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.122 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.07 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.543 г	~
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.229 г	~
Пролин	0.11 г	~
Серин	0.084 г	~
Тирозин	0.061 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.017 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.016 г	~
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.097 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.858 г	min 16.8 г	5.1%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.12 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.158 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.5%
18:2 Линолевая	0.003 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.3%

Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Творожный пудинг богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 12,6 %, холином — 17,4 %, витамином B12 — 20,2 %, витамином H — 17,4 %, витамином PP — 12,8 %, фосфором — 16 %, железом — 11,7 %, кобальтом — 43,2 %, медью — 11,1 %, молибденом — 11,1 %, селеном — 33,9 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Творожный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожный пудинг».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.1 кКал	1684 кКал	4.8%	6%	2102 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	20.1%	623 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	3.6%	3500 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2%	6083 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.9%	6667 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.5%	2806 г
Зола	0.605 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.3 мкг	900 мкг	0.6%	0.7%	16981 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.022 мг	1.5 мг	1.5%	1.9%	6818 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	8.5%	1475 г
Витамин В4, холин	20.58 мг	500 мг	4.1%	5.1%	2430 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	3%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	6%	2105 г
Витамин В9, фолаты	19.744 мкг	400 мкг	4.9%	6.1%	2026 г
Витамин В12, кобаламин	0.609 мкг	3 мкг	20.3%	25.3%	493 г
Витамин C, аскорбиновая	7.78 мг	90 мг	8.6%	10.7%	1157 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.064 мг	15 мг	0.4%	0.5%	23438 г
Витамин Н, биотин	4.021 мкг	50 мкг	8%	10%	1243 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.4%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.8051 мг	20 мг	9%	11.2%	1108 г
Ниацин	0.269 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.64 мг	2500 мг	2.3%	2.9%	4414 г
Кальций, Ca	61.09 мг	1000 мг	6.1%	7.6%	1637 г
Кремний, Si	12.692 мг	30 мг	42.3%	52.8%	236 г
Магний, Mg	13.51 мг	400 мг	3.4%	4.2%	2961 г
Натрий, Na	18.58 мг	1300 мг	1.4%	1.7%	6997 г
Сера, S	93.97 мг	1000 мг	9.4%	11.7%	1064 г
Фосфор, P	86 мг	800 мг	10.8%	13.5%	930 г
Хлор, Cl	55.31 мг	2300 мг	2.4%	3%	4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.3 мкг	~
Бор, B	23.7 мкг	~
Ванадий, V	1.15 мкг	~
Железо, Fe	0.292 мг	18 мг	1.6%	2%	6164 г
Йод, I	4.28 мкг	150 мкг	2.9%	3.6%	3505 г
Кобальт, Co	1.436 мкг	10 мкг	14.4%	18%	696 г
Литий, Li	0.385 мкг	~
Марганец, Mn	0.0295 мг	2 мг	1.5%	1.9%	6780 г
Медь, Cu	43.79 мкг	1000 мкг	4.4%	5.5%	2284 г
Молибден, Mo	5.041 мкг	70 мкг	7.2%	9%	1389 г
Олово, Sn	6 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	13.897 мкг	55 мкг	25.3%	31.6%	396 г
Стронций, Sr	8.95 мкг	~
Фтор, F	29.9 мкг	4000 мкг	0.7%	0.9%	13378 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	3%	4237 г
Цинк, Zn	0.1804 мг	12 мг	1.5%	1.9%	6652 г
Цирконий, Zr	0.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Галактоза	0.023 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.346 г	~
Лактоза	0.831 г	~
Сахароза	0.141 г	~
Фруктоза	0.308 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.23 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты