Сколько калорий в творожной запеканке с черносливом

Рецепт Творожная запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожная запеканка с черносливом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.3 кКал	1684 кКал	12%	6%	837 г
Белки	15.5 г	76 г	20.4%	10.1%	490 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	3.4%	1474 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	5.8%	855 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.2%	2222 г
Вода	50.5 г	2273 г	2.2%	1.1%	4501 г
Зола	1.059 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.1 мкг	900 мкг	6%	3%	1664 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	1.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	6.5%	763 г
Витамин В4, холин	70.43 мг	500 мг	14.1%	7%	710 г
Витамин В5, пантотеновая	0.351 мг	5 мг	7%	3.5%	1425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	4%	1250 г
Витамин В9, фолаты	30.774 мкг	400 мкг	7.7%	3.8%	1300 г
Витамин В12, кобаламин	0.908 мкг	3 мкг	30.3%	15.1%	330 г
Витамин C, аскорбиновая	0.16 мг	90 мг	0.2%	0.1%	56250 г
Витамин D, кальциферол	0.408 мкг	10 мкг	4.1%	2%	2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	1.2%	4155 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	8.035 мкг	50 мкг	16.1%	8%	622 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Дигидрофиллохинон	0.014 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.4946 мг	20 мг	17.5%	8.7%	572 г
Ниацин	0.508 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.83 мг	2500 мг	5.2%	2.6%	1941 г
Кальций, Ca	92.52 мг	1000 мг	9.3%	4.6%	1081 г
Кремний, Si	0.638 мг	30 мг	2.1%	1%	4702 г
Магний, Mg	22.51 мг	400 мг	5.6%	2.8%	1777 г
Натрий, Na	56.19 мг	1300 мг	4.3%	2.1%	2314 г
Сера, S	160.94 мг	1000 мг	16.1%	8%	621 г
Фосфор, P	156.2 мг	800 мг	19.5%	9.7%	512 г
Хлор, Cl	105.57 мг	2300 мг	4.6%	2.3%	2179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.6 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	10.96 мкг	~
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	2.6%	1940 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	1.3%	3876 г
Кобальт, Co	5.602 мкг	10 мкг	56%	27.8%	179 г
Марганец, Mn	0.0686 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2915 г
Медь, Cu	62.32 мкг	1000 мкг	6.2%	3.1%	1605 г
Молибден, Mo	7.281 мкг	70 мкг	10.4%	5.2%	961 г
Никель, Ni	1.223 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Селен, Se	24.197 мкг	55 мкг	44%	21.9%	227 г
Титан, Ti	0.95 мкг	~
Фтор, F	32.29 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12388 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5618 г
Цинк, Zn	0.5151 мг	12 мг	4.3%	2.1%	2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.003 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.9 г	max 100 г
Галактоза	0.004 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.023 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Мальтоза	0.025 г	~
Фруктоза	0.031 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.197 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.294 г	~
Лизин	0.196 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.292 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.165 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.21 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.02 г	~
14:0 Миристиновая	0.077 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.22 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.052 г	min 16.8 г	6.3%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.873 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.245 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.1%
18:2 Линолевая	0.215 г	~
18:3 Линоленовая	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая	0.016 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с черносливом составляет 201,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Творожная запеканка с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Творожная запеканка с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 14,4 %, холином — 12,7 %, витамином B12 — 36,1 %, витамином H — 16,2 %, витамином PP — 19,8 %, кальцием — 14,8 %, кремнием — 11,9 %, фосфором — 26,6 %, кобальтом — 32,7 %, медью — 11,1 %, молибденом — 13,8 %, селеном — 49,2 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник