Сколько калорий в творожно тыквенной запеканке

Рецепт Творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Творожная запеканка с тыквой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.4 кКал	1684 кКал	5.4%	5.9%	1842 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	11.1%	987 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	5.5%	2000 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	4.5%	2433 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6%	1818 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	3.8%	2888 г
Зола	1.294 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.5 мкг	900 мкг	13.3%	14.6%	753 г
Ретинол	0.069 мг	~
бета Каротин	0.327 мг	5 мг	6.5%	7.1%	1529 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.8%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	12.8%	853 г
Витамин В4, холин	43.53 мг	500 мг	8.7%	9.5%	1149 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	12.3%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	4.5%	2469 г
Витамин В9, фолаты	6.798 мкг	400 мкг	1.7%	1.9%	5884 г
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%	12%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	1.1%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.278 мкг	10 мкг	2.8%	3.1%	3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.275 мг	15 мг	1.8%	2%	5455 г
Витамин Н, биотин	3.081 мкг	50 мкг	6.2%	6.8%	1623 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.8224 мг	20 мг	4.1%	4.5%	2432 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	0.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.5 мг	2500 мг	6.9%	7.5%	1441 г
Кальций, Ca	82.14 мг	1000 мг	8.2%	9%	1217 г
Кремний, Si	7.146 мг	30 мг	23.8%	26%	420 г
Магний, Mg	12.76 мг	400 мг	3.2%	3.5%	3135 г
Натрий, Na	270.84 мг	1300 мг	20.8%	22.8%	480 г
Сера, S	84.85 мг	1000 мг	8.5%	9.3%	1179 г
Фосфор, P	120 мг	800 мг	15%	16.4%	667 г
Хлор, Cl	178.05 мг	2300 мг	7.7%	8.4%	1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56.1 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	23.95 мкг	~
Железо, Fe	0.66 мг	18 мг	3.7%	4%	2727 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	2.3%	4839 г
Кобальт, Co	2.886 мкг	10 мкг	28.9%	31.6%	347 г
Литий, Li	0.275 мкг	~
Марганец, Mn	0.0487 мг	2 мг	2.4%	2.6%	4107 г
Медь, Cu	84.4 мкг	1000 мкг	8.4%	9.2%	1185 г
Молибден, Mo	3.44 мкг	70 мкг	4.9%	5.4%	2035 г
Никель, Ni	1.436 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	22 мкг	~
Селен, Se	9.972 мкг	55 мкг	18.1%	19.8%	552 г
Стронций, Sr	31.07 мкг	~
Титан, Ti	0.31 мкг	~
Фтор, F	37.88 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	10560 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	3.2%	3472 г
Цинк, Zn	0.5177 мг	12 мг	4.3%	4.7%	2318 г
Цирконий, Zr	0.35 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	max 100 г
Галактоза	0.058 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.642 г	~
Лактоза	1.886 г	~
Сахароза	0.123 г	~
Фруктоза	0.222 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.352 г	~
Валин	0.465 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.369 г	~
Лейцин	0.688 г	~
Лизин	0.56 г	~
Метионин	0.186 г	~
Метионин + Цистеин	0.112 г	~
Треонин	0.324 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.373 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.184 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.651 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	1.55 г	~
Пролин	0.655 г	~
Серин	0.439 г	~
Тирозин	0.352 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.9 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.026 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.019 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.029 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.102 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.552 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.936 г	min 16.8 г	5.6%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.068 г	~
16:1 цис	0.012 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.781 г	~
18:1 цис	0.2 г	~
18:1 транс	0.024 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.208 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	2.1%
18:2 Линолевая	0.184 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.023 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	7%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Запеканка творожно-тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Запеканка творожно-тыквенная богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 14,7 %, витамином B2 — 12,7 %, холином — 13,7 %, витамином B12 — 24,4 %, витамином H — 15,2 %, витамином PP — 14,1 %, кремнием — 34,5 %, фосфором — 17,5 %, хлором — 18,5 %, кобальтом — 52 %, медью — 11,2 %, молибденом — 11,4 %, селеном — 33,6 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник