Сколько калорий в твороге с сметаной
Содержание статьи
Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Творог со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 кКал | 1684 кКал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.9% | 623 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Зола | 0.885 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1676 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.5% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 45.07 мг | 500 мг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.5 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.9% | 1509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.906 мкг | 3 мкг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 5.701 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.4% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.36 мг | 20 мг | 11.8% | 8.7% | 847 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.1 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.8% | 2629 г |
| Кальций, Ca | 105.6 мг | 1000 мг | 10.6% | 7.8% | 947 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2319 г |
| Натрий, Na | 37.25 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.1% | 3490 г |
| Сера, S | 121.7 мг | 1000 мг | 12.2% | 9% | 822 г |
| Фосфор, P | 126.5 мг | 800 мг | 15.8% | 11.7% | 632 г |
| Хлор, Cl | 97.45 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.1% | 2360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.255 мг | 18 мг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.235 мкг | 10 мкг | 12.4% | 9.1% | 810 г |
| Марганец, Mn | 0.0058 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Медь, Cu | 42.9 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.2% | 2331 г |
| Молибден, Mo | 6.485 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.68 мкг | 55 мкг | 30.3% | 22.3% | 330 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15842 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3352 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.028 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.99 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | min 16.8 г | 14.1% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Творог со сметаной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 кКал | 1684 кКал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 4.5% | 1542 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3372 г |
| Зола | 1.172 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 51.51 мг | 500 мг | 10.3% | 7.1% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 5.2% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 7.1% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.34 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.9% | 1791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.665 мкг | 3 мкг | 22.2% | 15.4% | 451 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.1% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.393 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.9% | 782 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4846 мг | 20 мг | 12.4% | 8.6% | 805 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.72 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 73.91 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.1% | 1353 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1756 г |
| Натрий, Na | 138.73 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Сера, S | 119.51 мг | 1000 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 10.4% | 662 г |
| Хлор, Cl | 209.51 мг | 2300 мг | 9.1% | 6.3% | 1098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 15.8% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1137 мг | 2 мг | 5.7% | 3.9% | 1759 г |
| Медь, Cu | 43.5 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Молибден, Mo | 4.296 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.2% | 1629 г |
| Селен, Se | 17.141 мкг | 55 мкг | 31.2% | 21.6% | 321 г |
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 13012 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.972 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.021 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.002 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.75 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.003 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 0.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.911 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.014 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник