Сколько калорий в тушеных окорочках

Содержание статьи

Рецепт Окорочка тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Окорочка тушеные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.6 кКал	1684 кКал	6.3%	6%	1595 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	12.7%	745 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	11.2%	848 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.6%	16846 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	81.9 г	2273 г	3.6%	3.4%	2775 г
Зола	0.568 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.3 мкг	900 мкг	3%	2.8%	3297 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.9%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	5%	1875 г
Витамин В4, холин	0.7 мг	500 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В5, пантотеновая	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.5%	19231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.027 мг	2 мг	1.4%	1.3%	7407 г
Витамин В9, фолаты	0.767 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	52151 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.6%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.017 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.256 мг	15 мг	1.7%	1.6%	5859 г
Витамин Н, биотин	0.068 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.2805 мг	20 мг	11.4%	10.8%	877 г
Ниацин	2.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.31 мг	2500 мг	5.7%	5.4%	1757 г
Кальций, Ca	18.98 мг	1000 мг	1.9%	1.8%	5269 г
Магний, Mg	11.73 мг	400 мг	2.9%	2.7%	3410 г
Натрий, Na	39.64 мг	1300 мг	3%	2.8%	3280 г
Сера, S	112.27 мг	1000 мг	11.2%	10.6%	891 г
Фосфор, P	69.7 мг	800 мг	8.7%	8.2%	1148 г
Хлор, Cl	42.1 мг	2300 мг	1.8%	1.7%	5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.1 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Железо, Fe	1.048 мг	18 мг	5.8%	5.5%	1718 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	2.2%	4274 г
Кобальт, Co	5.662 мкг	10 мкг	56.6%	53.6%	177 г
Марганец, Mn	0.0575 мг	2 мг	2.9%	2.7%	3478 г
Медь, Cu	56.12 мкг	1000 мкг	5.6%	5.3%	1782 г
Молибден, Mo	8.024 мкг	70 мкг	11.5%	10.9%	872 г
Никель, Ni	0.226 мкг	~
Рубидий, Rb	35.8 мкг	~
Селен, Se	0.427 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12881 г
Фтор, F	117.68 мкг	4000 мкг	2.9%	2.7%	3399 г
Хром, Cr	14.19 мкг	50 мкг	28.4%	26.9%	352 г
Цинк, Zn	0.9472 мг	12 мг	7.9%	7.5%	1267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.75 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.098 г	~
Сахароза	0.489 г	~
Фруктоза	0.09 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	918.769 г	~
Валин	0.524 г	~
Гистидин*	0.362 г	~
Изолейцин	0.495 г	~
Лейцин	0.892 г	~
Лизин	1.158 г	~
Метионин	0.201 г	~
Метионин + Цистеин	0.388 г	~
Треонин	0.485 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.465 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.828 г	~
Заменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аланин	0.636 г	~
Аспарагиновая кислота	907.729 г	~
Гидроксипролин	0.095 г	~
Глицин	0.645 г	~
Глутаминовая кислота	1.492 г	~
Пролин	0.569 г	~
Серин	0.474 г	~
Тирозин	0.364 г	~
Цистеин	0.182 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.003 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.009 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.127 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.496 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.409 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.319 г	min 16.8 г	19.8%	18.8%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.503 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.04 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.376 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.127 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	9.6%
18:2 Линолевая	0.359 г	~
18:3 Линоленовая	0.768 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	84.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2%

Энергетическая ценность Окорочка тушеные составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт окорочка тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «окорочка тушеные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.7 кКал	1684 кКал	5.8%	5.9%	1724 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	13.9%	738 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	9.7%	1057 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1%	10429 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	3.7%	2817 г
Зола	0.9439 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.4 мкг	900 мкг	11.4%	11.7%	879 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.503 мг	5 мг	10.1%	10.3%	994 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.9%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	5.7%	1782 г
Витамин В4, холин	0.67 мг	500 мг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	1.1%	9091 г
Витамин В9, фолаты	1.741 мкг	400 мкг	0.4%	0.4%	22975 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	1.9%	5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.048 мг	15 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32468 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	3.8151 мг	20 мг	19.1%	19.5%	524 г
Ниацин	2.056 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.2 мг	2500 мг	6.3%	6.4%	1590 г
Кальций, Ca	16.37 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6109 г
Магний, Mg	13.5 мг	400 мг	3.4%	3.5%	2963 г
Натрий, Na	168.37 мг	1300 мг	13%	13.3%	772 г
Сера, S	111.23 мг	1000 мг	11.1%	11.4%	899 г
Фосфор, P	77.4 мг	800 мг	9.7%	9.9%	1034 г
Хлор, Cl	201.88 мг	2300 мг	8.8%	9%	1139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.7 мкг	~
Бор, B	37.7 мкг	~
Ванадий, V	4.11 мкг	~
Железо, Fe	1.102 мг	18 мг	6.1%	6.2%	1633 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Кобальт, Co	5.581 мкг	10 мкг	55.8%	57.1%	179 г
Марганец, Mn	0.0576 мг	2 мг	2.9%	3%	3472 г
Медь, Cu	60.14 мкг	1000 мкг	6%	6.1%	1663 г
Молибден, Mo	8.756 мкг	70 мкг	12.5%	12.8%	799 г
Никель, Ni	0.441 мкг	~
Рубидий, Rb	69.9 мкг	~
Селен, Se	0.006 мкг	55 мкг	916667 г
Фтор, F	39.55 мкг	4000 мкг	1%	1%	10114 г
Хром, Cr	13.61 мкг	50 мкг	27.2%	27.8%	367 г
Цинк, Zn	0.9458 мг	12 мг	7.9%	8.1%	1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.015 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.1909 г	~
Сахароза	0.9546 г	~
Фруктоза	0.1762 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	863.4073 г	~
Валин	0.4938 г	~
Гистидин*	0.3414 г	~
Изолейцин	0.4677 г	~
Лейцин	0.8415 г	~
Лизин	1.0928 г	~
Метионин	0.19 г	~
Метионин + Цистеин	0.3658 г	~
Треонин	0.4583 г	~
Триптофан	0.1632 г	~
Фенилаланин	0.4396 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.7832 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0974 г	~
Аланин	0.6023 г	~
Аспарагиновая кислота	853.0259 г	~
Гидроксипролин	0.0895 г	~
Глицин	0.6093 г	~
Глутаминовая кислота	1.4179 г	~
Пролин	0.537 г	~
Серин	0.447 г	~
Тирозин	0.3437 г	~
Цистеин	0.1716 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0377 г	~
15:0 Пентадекановая	0.0094 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.1216 г	~
17:0 Маргариновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.2875 г	~
20:0 Арахиновая	0.0377 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.7287 г	min 16.8 г	16.2%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.0141 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.443 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.0377 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.8851 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.7682 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	7.1%
18:2 Линолевая	0.0471 г	~
18:3 Линоленовая	0.7211 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	79.6%

Энергетическая ценность окорочка тушеные составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник