Сколько калорий в тушеных кабачках с куриным фаршем

Содержание статьи

Рецепт Кабачки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачки с куриным фаршем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.4 кКал	1684 кКал	8.9%	5.9%	1120 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	7.1%	938 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	12.7%	523 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.6%	4212 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.3%	2000 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.1%	3088 г
Зола	1.137 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4592 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.101 мг	5 мг	2%	1.3%	4950 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	5.1%	1295 г
Витамин В4, холин	26.09 мг	500 мг	5.2%	3.5%	1916 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	7.4%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.314 мг	2 мг	15.7%	10.4%	637 г
Витамин В9, фолаты	13.813 мкг	400 мкг	3.5%	2.3%	2896 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	5%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	15.41 мг	90 мг	17.1%	11.4%	584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.446 мг	15 мг	23%	15.3%	435 г
гамма Токоферол	0.068 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.554 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9025 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Витамин РР, НЭ	3.0006 мг	20 мг	15%	10%	667 г
Ниацин	0.573 мг	~
Бетаин	3.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	455.32 мг	2500 мг	18.2%	12.1%	549 г
Кальций, Ca	28.22 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3544 г
Магний, Mg	21.63 мг	400 мг	5.4%	3.6%	1849 г
Натрий, Na	85.24 мг	1300 мг	6.6%	4.4%	1525 г
Сера, S	5.94 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16835 г
Фосфор, P	101 мг	800 мг	12.6%	8.4%	792 г
Хлор, Cl	16.72 мг	2300 мг	0.7%	0.5%	13756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.1 мкг	~
Бор, B	30.5 мкг	~
Железо, Fe	0.879 мг	18 мг	4.9%	3.3%	2048 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14151 г
Кобальт, Co	1.306 мкг	10 мкг	13.1%	8.7%	766 г
Марганец, Mn	0.0433 мг	2 мг	2.2%	1.5%	4619 г
Медь, Cu	49.44 мкг	1000 мкг	4.9%	3.3%	2023 г
Молибден, Mo	1.406 мкг	70 мкг	2%	1.3%	4979 г
Никель, Ni	2.219 мкг	~
Олово, Sn	0.94 мкг	~
Рубидий, Rb	53.7 мкг	~
Селен, Se	4.205 мкг	55 мкг	7.6%	5.1%	1308 г
Стронций, Sr	1.06 мкг	~
Фтор, F	6.31 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	63391 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4854 г
Цинк, Zn	0.6974 мг	12 мг	5.8%	3.9%	1721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.081 г	~
Сахароза	0.406 г	~
Фруктоза	0.075 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.461 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.212 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.548 г	~
Лизин	0.607 г	~
Метионин	0.179 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.293 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.276 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.4 г	~
Аспарагиновая кислота	0.651 г	~
Гидроксипролин	0.038 г	~
Глицин	0.338 г	~
Глутаминовая кислота	1.058 г	~
Пролин	0.265 г	~
Серин	0.294 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.813 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.017 г	~
полиненасыщенные трансжиры	0.009 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.192 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.479 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.178 г	min 16.8 г	18.9%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.223 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.933 г	~
18:1 цис	1.197 г	~
18:1 транс	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.776 г	от 11.2 до 20.6 г	42.6%	28.3%
18:2 Линолевая	4.699 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.521 г	~
18:2 транс, транс	0.009 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.03 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.5%

Энергетическая ценность Кабачки с куриным фаршем составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт кабачок с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Кабачок	250 г
Масло подсолнечное	35 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, красная	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	100 г
Чеснок луковица	10 г
Укроп	10 г
Куриная грудка (филе)	100 г
Соль поваренная пищевая	2 г

филе куриной грудки прокрутить на мясорубке, посолить. На сковороде с маслом припустить лук, морковь, добавить приготовленный фарш и тушить примерно 10 минут, затем добавить помидор и нарезанный кубиками кабачок, до готовности тушить еще 10 минут. Посыпать мелко нарезанным укропом и чесночком и кушать подано, приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «кабачок с куриным фаршем».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.2 кКал	1684 кКал	5.5%	6%	1826 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	6.6%	1652 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	12.3%	889 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.2%	5093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.4%	2000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4%	2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ	204.4 мкг	900 мкг	22.7%	24.6%	440 г
бета Каротин	1.157 мг	5 мг	23.1%	25.1%	432 г
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.4%	4615 г
Витамин В4, холин	1.49 мг	500 мг	0.3%	0.3%	33557 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	5.2%	2105 г
Витамин В9, фолаты	9.555 мкг	400 мкг	2.4%	2.6%	4186 г
Витамин C, аскорбиновая	12.52 мг	90 мг	13.9%	15.1%	719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.727 мг	15 мг	18.2%	19.7%	550 г
Витамин Н, биотин	0.486 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10288 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	2.2%	5000 г
Витамин РР, НЭ	2.3543 мг	20 мг	11.8%	12.8%	850 г
Макроэлементы
Калий, K	226.88 мг	2500 мг	9.1%	9.9%	1102 г
Кальций, Ca	21.44 мг	1000 мг	2.1%	2.3%	4664 г
Магний, Mg	27.17 мг	400 мг	6.8%	7.4%	1472 г
Натрий, Na	143.77 мг	1300 мг	11.1%	12%	904 г
Сера, S	7.92 мг	1000 мг	0.8%	0.9%	12626 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	7%	1547 г
Хлор, Cl	208.62 мг	2300 мг	9.1%	9.9%	1102 г
Микроэлементы
Бор, B	35.4 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	4%	2719 г
Йод, I	0.72 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20833 г
Кобальт, Co	3.081 мкг	10 мкг	30.8%	33.4%	325 г
Марганец, Mn	0.0803 мг	2 мг	4%	4.3%	2491 г
Медь, Cu	44.15 мкг	1000 мкг	4.4%	4.8%	2265 г
Молибден, Mo	3.328 мкг	70 мкг	4.8%	5.2%	2103 г
Селен, Se	0.308 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Фтор, F	5.85 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68376 г
Хром, Cr	5.11 мкг	50 мкг	10.2%	11.1%	978 г
Цинк, Zn	0.3509 мг	12 мг	2.9%	3.1%	3420 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность кабачок с куриным фаршем составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	92.2 кКал	-%
Белки	4.6 г	-%
Жиры	6.3 г	-%
Углеводы	4.3 г	-%
Пищевые волокна	1 г	-%
Вода	83 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

кабачок с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 22,7 %, бэта-каротином — 23,1 %, витамином C — 13,9 %, витамином E — 18,2 %, витамином PP — 11,8 %, кобальтом — 30,8 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

кабачок с куриным фаршем

, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Источник