Сколько калорий в тушеном рисе с курицей

Содержание статьи

Рецепт Рис с тушеной курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рис с тушеной курицей богат такими витаминами и минералами, как:

витамином А — 34,2 %, бэта-каротином — 36,8 %, витамином B5 — 11,4 %, витамином B6 — 13,8 %, витамином K — 24,3 %, витамином PP — 14,9 %, кремнием — 19,4 %, магнием — 12,6 %, фосфором — 13,1 %, кобальтом — 25,1 %, марганцем — 31,9 %, селеном — 16,1 %, хромом — 12,9 %

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рис, тушеный с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рис, тушеный с курицей и овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	211.3 кКал	1684 кКал	12.5%	5.9%	797 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.9%	1617 г
Жиры	13.4 г	56 г	23.9%	11.3%	418 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	3.7%	1288 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.2%	4000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.3%	3580 г
Зола	0.424 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	340.4 мкг	900 мкг	37.8%	17.9%	264 г
Ретинол	0.303 мг	~
бета Каротин	0.223 мг	5 мг	4.5%	2.1%	2242 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.6%	2903 г
Витамин В4, холин	0.74 мг	500 мг	0.1%	67568 г
Витамин В5, пантотеновая	0.372 мг	5 мг	7.4%	3.5%	1344 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.6%	1852 г
Витамин В9, фолаты	4.575 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8743 г
Витамин В12, кобаламин	0.028 мкг	3 мкг	0.9%	0.4%	10714 г
Витамин C, аскорбиновая	13.18 мг	90 мг	14.6%	6.9%	683 г
Витамин D, кальциферол	0.001 мкг	10 мкг	1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.05 мг	15 мг	33.7%	15.9%	297 г
Витамин Н, биотин	0.134 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	37313 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.9481 мг	20 мг	4.7%	2.2%	2109 г
Ниацин	0.147 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	90.87 мг	2500 мг	3.6%	1.7%	2751 г
Кальций, Ca	6.38 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	15674 г
Магний, Mg	13.68 мг	400 мг	3.4%	1.6%	2924 г
Натрий, Na	11.88 мг	1300 мг	0.9%	0.4%	10943 г
Сера, S	1.61 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	62112 г
Фосфор, P	47.5 мг	800 мг	5.9%	2.8%	1684 г
Хлор, Cl	35.83 мг	2300 мг	1.6%	0.8%	6419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.9 мкг	~
Бор, B	19.4 мкг	~
Ванадий, V	3.33 мкг	~
Железо, Fe	0.461 мг	18 мг	2.6%	1.2%	3905 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	38462 г
Кобальт, Co	0.735 мкг	10 мкг	7.4%	3.5%	1361 г
Литий, Li	0.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.2331 мг	2 мг	11.7%	5.5%	858 г
Медь, Cu	51.89 мкг	1000 мкг	5.2%	2.5%	1927 г
Молибден, Mo	1.497 мкг	70 мкг	2.1%	1%	4676 г
Никель, Ni	1.641 мкг	~
Рубидий, Rb	16.9 мкг	~
Селен, Se	2.453 мкг	55 мкг	4.5%	2.1%	2242 г
Фтор, F	4.06 мкг	4000 мкг	0.1%	98522 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.6%	7692 г
Цинк, Zn	0.6133 мг	12 мг	5.1%	2.4%	1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.177 г	~
Сахароза	0.077 г	~
Фруктоза	0.133 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.129 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.346 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.182 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.249 г	~
Аспарагиновая кислота	0.416 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	0.779 г	~
Пролин	0.192 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.152 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.099 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.566 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.077 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.245 г	min 16.8 г	19.3%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.081 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.137 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.042 г	от 11.2 до 20.6 г	62.9%	29.8%
18:2 Линолевая	6.957 г	~
18:3 Линоленовая	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая	0.031 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.003 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.007 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.012 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4%

Энергетическая ценность Рис, тушеный с курицей и овощами составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рис с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Рис с курицей».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.2 кКал	1684 кКал	7%	6%	1437 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	6.7%	1288 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.6%	1867 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	6.5%	1319 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	10.2%	833 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	2.3%	3738 г
Зола	2.037 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.2 мкг	900 мкг	2%	1.7%	4945 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.074 мг	5 мг	1.5%	1.3%	6757 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	1.7%	5000 г
Витамин В4, холин	22.14 мг	500 мг	4.4%	3.8%	2258 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	3.2%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.149 мг	2 мг	7.5%	6.4%	1342 г
Витамин В9, фолаты	10.335 мкг	400 мкг	2.6%	2.2%	3870 г
Витамин C, аскорбиновая	3.12 мг	90 мг	3.5%	3%	2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	1.8%	4747 г
Витамин Н, биотин	3.164 мкг	50 мкг	6.3%	5.4%	1580 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.9%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.0446 мг	20 мг	15.2%	13%	657 г
Ниацин	1.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.4 мг	2500 мг	5.4%	4.6%	1846 г
Кальций, Ca	16.93 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5907 г
Кремний, Si	308.677 мг	30 мг	1028.9%	877.9%	10 г
Магний, Mg	34.18 мг	400 мг	8.5%	7.3%	1170 г
Натрий, Na	883.2 мг	1300 мг	67.9%	57.9%	147 г
Сера, S	16.71 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5984 г
Фосфор, P	105.9 мг	800 мг	13.2%	11.3%	755 г
Хлор, Cl	41.52 мг	2300 мг	1.8%	1.5%	5539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227 мкг	~
Бор, B	72.7 мкг	~
Ванадий, V	99.58 мкг	~
Железо, Fe	0.81 мг	18 мг	4.5%	3.8%	2222 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Кобальт, Co	2.602 мкг	10 мкг	26%	22.2%	384 г
Марганец, Mn	0.9242 мг	2 мг	46.2%	39.4%	216 г
Медь, Cu	158.99 мкг	1000 мкг	15.9%	13.6%	629 г
Молибден, Mo	7.679 мкг	70 мкг	11%	9.4%	912 г
Никель, Ni	14.762 мкг	~
Рубидий, Rb	22.6 мкг	~
Селен, Se	5.038 мкг	55 мкг	9.2%	7.8%	1092 г
Фтор, F	53.14 мкг	4000 мкг	1.3%	1.1%	7527 г
Хром, Cr	1.43 мкг	50 мкг	2.9%	2.5%	3497 г
Цинк, Zn	0.4776 мг	12 мг	4%	3.4%	2513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Галактоза	0.02 г	~
Мальтоза	0.05 г	~
Сахароза	0.114 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.102 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.174 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.097 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.319 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.447 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.087 г	~
18:0 Стеариновая	0.01 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.241 г	min 16.8 г	1.4%	1.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.237 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.8%
18:2 Линолевая	0.222 г	~
18:3 Линоленовая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г