Сколько калорий в тушеной курице с кожей

Содержание статьи

Калорийность Курица, кожа с окорочка, тушеная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица, кожа с окорочка, тушеная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	443 кКал	1684 кКал	26.3%	5.9%	380 г
Белки	14.61 г	76 г	19.2%	4.3%	520 г
Жиры	42.76 г	56 г	76.4%	17.2%	131 г
Вода	42.09 г	2273 г	1.9%	0.4%	5400 г
Зола	0.63 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	1.2%	1875 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	101 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	0.7%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	0.7%	3273 г
Витамин В4, холин	43.1 мг	500 мг	8.6%	1.9%	1160 г
Витамин В5, пантотеновая	0.79 мг	5 мг	15.8%	3.6%	633 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	2%	1117 г
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	3 мкг	15%	3.4%	667 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.2%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	0.3%	7895 г
гамма Токоферол	0.11 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	3.4 мг	20 мг	17%	3.8%	588 г
Бетаин	12.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	161 мг	2500 мг	6.4%	1.4%	1553 г
Кальций, Ca	9 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	11111 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	0.8%	2857 г
Натрий, Na	75 мг	1300 мг	5.8%	1.3%	1733 г
Сера, S	146.1 мг	1000 мг	14.6%	3.3%	684 г
Фосфор, P	130 мг	800 мг	16.3%	3.7%	615 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1 мг	18 мг	5.6%	1.3%	1800 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.2%	11111 г
Медь, Cu	40 мкг	1000 мкг	4%	0.9%	2500 г
Селен, Se	16 мкг	55 мкг	29.1%	6.6%	344 г
Цинк, Zn	0.74 мг	12 мг	6.2%	1.4%	1622 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.04 г	~
Валин	0.52 г	~
Гистидин*	0.3 г	~
Изолейцин	0.414 г	~
Лейцин	0.805 г	~
Лизин	0.835 г	~
Метионин	0.247 г	~
Треонин	0.463 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.444 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.002 г	~
Аспарагиновая кислота	1.09 г	~
Глицин	1.88 г	~
Глутаминовая кислота	1.731 г	~
Пролин	1.113 г	~
Серин	0.532 г	~
Тирозин	0.345 г	~
Цистеин	0.121 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	130 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.225 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.157 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	11.914 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.247 г	~
15:0 Пентадекановая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	9.391 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	2.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	18.697 г	min 16.8 г	111.3%	25.1%
14:1 Миристолеиновая	0.089 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	2.72 г	~
16:1 цис	2.701 г	~
16:1 транс	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	15.597 г	~
18:1 цис	15.459 г	~
18:1 транс	0.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.247 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.615 г	от 11.2 до 20.6 г	76.9%	17.4%
18:2 Линолевая	7.912 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.067 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	7.79 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.055 г	~
18:3 Линоленовая	0.381 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.381 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.008 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.048 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.068 г	~
20:3 Омега-6	0.066 г	~
20:4 Арахидоновая	0.134 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.417 г	от 0.9 до 3.7 г	46.3%	10.5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.031 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.014 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	8.069 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	22.6%

Энергетическая ценность Курица, кожа с окорочка, тушеная составляет 443 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Курица, цыплята-бройлеры, голень, тёмное мясо с кожей, тушеное после предварительной обжаркиое. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Курица, цыплята-бройлеры, голень, тёмное мясо с кожей, тушеное после предварительной обжаркиое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	901 г
Белки	22.72 г	76 г	29.9%	16%	335 г
Жиры	10.73 г	56 г	19.2%	10.3%	522 г
Вода	66.33 г	2273 г	2.9%	1.6%	3427 г
Зола	0.93 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7500 г
Ретинол	0.012 мг	~
Лютеин + Зеаксантин	13 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.9%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	4.9%	1098 г
Витамин В4, холин	68.3 мг	500 мг	13.7%	7.3%	732 г
Витамин В5, пантотеновая	1.06 мг	5 мг	21.2%	11.3%	472 г
Витамин В6, пиридоксин	0.347 мг	2 мг	17.4%	9.3%	576 г
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.41 мкг	3 мкг	13.7%	7.3%	732 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.5%	10000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8824 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	4.832 мг	20 мг	24.2%	12.9%	414 г
Бетаин	11.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229 мг	2500 мг	9.2%	4.9%	1092 г
Кальций, Ca	12 мг	1000 мг	1.2%	0.6%	8333 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	2.8%	1905 г
Натрий, Na	111 мг	1300 мг	8.5%	4.5%	1171 г
Сера, S	227.2 мг	1000 мг	22.7%	12.1%	440 г
Фосфор, P	177 мг	800 мг	22.1%	11.8%	452 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	2.8%	1915 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.5%	11111 г
Медь, Cu	60 мкг	1000 мкг	6%	3.2%	1667 г
Селен, Se	26.4 мкг	55 мкг	48%	25.7%	208 г
Цинк, Zn	2.3 мг	12 мг	19.2%	10.3%	522 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.589 г	~
Валин	1.08 г	~
Гистидин*	0.66 г	~
Изолейцин	1.048 г	~
Лейцин	1.879 г	~
Лизин	2.073 г	~
Метионин	0.628 г	~
Треонин	1.045 г	~
Триптофан	0.244 г	~
Фенилаланин	0.89 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.377 г	~
Аспарагиновая кислота	2.189 г	~
Глицин	1.199 г	~
Глутаминовая кислота	3.637 г	~
Пролин	0.985 г	~
Серин	0.941 г	~
Тирозин	0.828 г	~
Цистеин	0.259 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	132 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.055 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.039 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.939 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.576 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.493 г	min 16.8 г	26.7%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.678 г	~
16:1 цис	0.673 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.731 г	~
18:1 цис	3.697 г	~
18:1 транс	0.034 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.232 г	от 11.2 до 20.6 г	19.9%	10.6%
18:2 Линолевая	1.957 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.929 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.097 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.088 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.009 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.025 г	~
20:3 Омега-6	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая	0.094 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.108 г	от 0.9 до 3.7 г	12%	6.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.023 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.009 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2.095 г	от 4.7 до 16.8 г	44.6%	23.9%

Энергетическая ценность Курица, цыплята-бройлеры, голень, тёмное мясо с кожей, тушеное после предварительной обжаркиое составляет 187 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник