Сколько калорий в тушенке с гречкой

Содержание статьи

Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Гречка с тушенкой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.5 кКал	1684 кКал	7.8%	5.9%	1281 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	9.1%	835 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11.4%	667 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.7%	4469 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.2%	1818 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	3027 г
Зола	1.125 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг	900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	3.7%	2045 г
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	4.5%	1695 г
Витамин В9, фолаты	2.605 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	15355 г
Витамин C, аскорбиновая	0.46 мг	90 мг	0.5%	0.4%	19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.266 мг	15 мг	1.8%	1.4%	5639 г
Витамин Н, биотин	0.081 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	61728 г
Витамин РР, НЭ	4.6883 мг	20 мг	23.4%	17.8%	427 г
Ниацин	2.239 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.37 мг	2500 мг	7.2%	5.5%	1394 г
Кальций, Ca	12.7 мг	1000 мг	1.3%	1%	7874 г
Кремний, Si	6.201 мг	30 мг	20.7%	15.7%	484 г
Магний, Mg	25.01 мг	400 мг	6.3%	4.8%	1599 г
Натрий, Na	214.76 мг	1300 мг	16.5%	12.5%	605 г
Сера, S	93.4 мг	1000 мг	9.3%	7.1%	1071 г
Фосфор, P	112.1 мг	800 мг	14%	10.6%	714 г
Хлор, Cl	5.05 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.6 мкг	~
Бор, B	42.7 мкг	~
Железо, Fe	1.704 мг	18 мг	9.5%	7.2%	1056 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.67 мкг	10 мкг	6.7%	5.1%	1493 г
Марганец, Mn	0.1319 мг	2 мг	6.6%	5%	1516 г
Медь, Cu	53.4 мкг	1000 мкг	5.3%	4%	1873 г
Молибден, Mo	2.445 мкг	70 мкг	3.5%	2.7%	2863 г
Никель, Ni	0.985 мкг	~
Рубидий, Rb	42.4 мкг	~
Селен, Se	0.63 мкг	55 мкг	1.1%	0.8%	8730 г
Титан, Ti	2.34 мкг	~
Фтор, F	43.16 мкг	4000 мкг	1.1%	0.8%	9268 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.7%	10870 г
Цинк, Zn	0.2226 мг	12 мг	1.9%	1.4%	5391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.946 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.15 г	~
Лактоза	0.002 г	~
Мальтоза	0.012 г	~
Сахароза	0.645 г	~
Фруктоза	0.113 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.538 г	~
Валин	0.579 г	~
Гистидин*	0.335 г	~
Изолейцин	0.325 г	~
Лейцин	0.607 г	~
Лизин	0.698 г	~
Метионин	0.212 г	~
Метионин + Цистеин	0.342 г	~
Треонин	0.326 г	~
Триптофан	0.15 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.585 г	~
Заменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аланин	0.495 г	~
Аспарагиновая кислота	0.677 г	~
Гидроксипролин	0.125 г	~
Глицин	0.489 г	~
Глутаминовая кислота	1.298 г	~
Пролин	0.452 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.25 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.553 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.08 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.076 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.082 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.5%
18:2 Линолевая	0.075 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.6%

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Каша гречневая с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лук репчатый (Пассерование)	250 г
Говядина тушеная	350 г
Перец сладкий (Пассерование)	100 г
Морковь, красная (Пассерование)	75 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	700 г
Соевый соус	40 г

Гречку промыть, посолить и отварить до рассыпчатости. Лук нарезать, перец болгарский нарезать полукольцами, морковь натереть и спассеровать все на растительном масле и жире с тушенки. Тушенку добавить к овощам, прогреть и потушить, добавить специи и пряности, лавровые листы. Перемешать кашу и тушенку с овощами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Каша гречневая с тушенкой».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.9 кКал	1684 кКал	8%	5.9%	1248 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	6.6%	1118 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	7.1%	1037 г
Углеводы	14.9 г	219 г	6.8%	5%	1470 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	11.9%	625 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.2%	3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ	96.5 мкг	900 мкг	10.7%	7.9%	933 г
бета Каротин	0.579 мг	5 мг	11.6%	8.6%	864 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.2%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.1%	2368 г
Витамин В5, пантотеновая	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.4%	19231 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	6.2%	1190 г
Витамин В9, фолаты	9.72 мкг	400 мкг	2.4%	1.8%	4115 г
Витамин C, аскорбиновая	5.45 мг	90 мг	6.1%	4.5%	1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.866 мг	15 мг	5.8%	4.3%	1732 г
Витамин Н, биотин	0.157 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	31847 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.5936 мг	20 мг	18%	13.3%	557 г
Макроэлементы
Калий, K	186.7 мг	2500 мг	7.5%	5.6%	1339 г
Кальций, Ca	17.4 мг	1000 мг	1.7%	1.3%	5747 г
Кремний, Si	18.829 мг	30 мг	62.8%	46.6%	159 г
Магний, Mg	53.96 мг	400 мг	13.5%	10%	741 г
Натрий, Na	449.56 мг	1300 мг	34.6%	25.6%	289 г
Сера, S	65.52 мг	1000 мг	6.6%	4.9%	1526 г
Фосфор, P	116.1 мг	800 мг	14.5%	10.7%	689 г
Хлор, Cl	358.76 мг	2300 мг	15.6%	11.6%	641 г
Микроэлементы
Бор, B	110.4 мкг	~
Железо, Fe	2.204 мг	18 мг	12.2%	9%	817 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12500 г
Кобальт, Co	1.534 мкг	10 мкг	15.3%	11.3%	652 г
Марганец, Mn	0.3982 мг	2 мг	19.9%	14.8%	502 г
Медь, Cu	163.67 мкг	1000 мкг	16.4%	12.2%	611 г
Молибден, Mo	8.636 мкг	70 мкг	12.3%	9.1%	811 г
Селен, Se	1.934 мкг	55 мкг	3.5%	2.6%	2844 г
Фтор, F	50.53 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7916 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.8%	4098 г
Цинк, Zn	0.6035 мг	12 мг	5%	3.7%	1988 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушенкой составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
Калории	134.9 кКал	-%
Белки	6.8 г	-%
Жиры	5.4 г	-%
Углеводы	14.9 г	-%
Пищевые волокна	3.2 г	-%
Вода	68 г	-%

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Каша гречневая с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 11,6 %, витамином PP — 18 %, кремнием — 62,8 %, магнием — 13,5 %, фосфором — 14,5 %, хлором — 15,6 %, железом — 12,2 %, кобальтом — 15,3 %, марганцем — 19,9 %, медью — 16,4 %, молибденом — 12,3 %

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить

Каша гречневая с тушенкой

, калорийность 134,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты

Источник