Сколько калорий в торте с вареной сгущенкой

Содержание статьи

Рецепт торт «Вареная сгущенка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «торт «Вареная сгущенка»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 кКал	1684 кКал	6%	5.9%	1664 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	15.3%	644 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	7.2%	1366 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1.9%	5214 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.9%	1667 г
Вода	43 г	2273 г	1.9%	1.9%	5286 г
Зола	0.5937 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	96.7 мкг	900 мкг	10.7%	10.6%	931 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.4%	22727 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	10.4%	952 г
Витамин В4, холин	101.94 мг	500 мг	20.4%	20.2%	490 г
Витамин В5, пантотеновая	0.546 мг	5 мг	10.9%	10.8%	916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	3.3%	3030 г
Витамин В9, фолаты	4.601 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8694 г
Витамин В12, кобаламин	0.308 мкг	3 мкг	10.3%	10.2%	974 г
Витамин C, аскорбиновая	0.19 мг	90 мг	0.2%	0.2%	47368 г
Витамин D, кальциферол	0.805 мкг	10 мкг	8.1%	8%	1242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.429 мг	15 мг	2.9%	2.9%	3497 г
Витамин Н, биотин	7.102 мкг	50 мкг	14.2%	14%	704 г
Витамин РР, НЭ	1.4775 мг	20 мг	7.4%	7.3%	1354 г
Ниацин	0.295 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	105.91 мг	2500 мг	4.2%	4.2%	2360 г
Кальций, Ca	50.92 мг	1000 мг	5.1%	5%	1964 г
Магний, Mg	20.81 мг	400 мг	5.2%	5.1%	1922 г
Натрий, Na	52.48 мг	1300 мг	4%	4%	2477 г
Сера, S	58.83 мг	1000 мг	5.9%	5.8%	1700 г
Фосфор, P	105.4 мг	800 мг	13.2%	13%	759 г
Хлор, Cl	75.07 мг	2300 мг	3.3%	3.3%	3064 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.173 мг	18 мг	6.5%	6.4%	1535 г
Йод, I	7.08 мкг	150 мкг	4.7%	4.6%	2119 г
Кобальт, Co	2.847 мкг	10 мкг	28.5%	28.2%	351 г
Марганец, Mn	0.0112 мг	2 мг	0.6%	0.6%	17857 г
Медь, Cu	26.56 мкг	1000 мкг	2.7%	2.7%	3765 г
Молибден, Mo	3.291 мкг	70 мкг	4.7%	4.6%	2127 г
Селен, Se	0.529 мкг	55 мкг	1%	1%	10397 г
Фтор, F	5.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75614 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	3.6%	2778 г
Цинк, Zn	0.5426 мг	12 мг	4.5%	4.4%	2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.246 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.2319 г	~
Валин	0.2304 г	~
Гистидин*	0.0844 г	~
Изолейцин	0.2076 г	~
Лейцин	0.3085 г	~
Лизин	0.2426 г	~
Метионин	0.1171 г	~
Метионин + Цистеин	0.1953 г	~
Треонин	0.1724 г	~
Триптофан	0.0554 г	~
Фенилаланин	0.1928 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3374 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.212 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3204 г	~
Глицин	0.1229 г	~
Глутаминовая кислота	0.4839 г	~
Пролин	0.1446 г	~
Серин	0.2789 г	~
Тирозин	0.1446 г	~
Цистеин	0.0793 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	158.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность торт «Вареная сгущенка» составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт торт вареная сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

торт вареная сгущенка богат такими витаминами и минералами, как:

витамином B2 — 27,4 %, холином — 17,8 %, витамином B5 — 17,9 %, витамином B12 — 35,5 %, витамином H — 17,9 %, витамином PP — 15,8 %, калием — 15,6 %, кальцием — 30,3 %, фосфором — 43,2 %, кобальтом — 34,1 %, молибденом — 12,2 %, селеном — 27,4 %

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой (10 порций). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Торт с заварным кремом и варёной сгущенкой (10 порций)».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	295.4 кКал	1684 кКал	17.5%	5.9%	570 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	2.6%	1288 г
Жиры	12.8 г	56 г	22.9%	7.8%	438 г
Углеводы	39.2 г	219 г	17.9%	6.1%	559 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	1.7%	2000 г
Вода	40.1 г	2273 г	1.8%	0.6%	5668 г
Зола	1.097 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.2 мкг	900 мкг	14.6%	4.9%	686 г
Ретинол	0.124 мг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.3%	10870 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	3.6%	938 г
Витамин В4, холин	93.09 мг	500 мг	18.6%	6.3%	537 г
Витамин В5, пантотеновая	0.628 мг	5 мг	12.6%	4.3%	796 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2778 г
Витамин В9, фолаты	8.941 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4474 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	3.4%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.3%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.702 мкг	10 мкг	7%	2.4%	1425 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	1.2%	2830 г
Витамин Н, биотин	5.343 мкг	50 мкг	10.7%	3.6%	936 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.2417 мг	20 мг	6.2%	2.1%	1611 г
Ниацин	0.26 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.2 мг	2500 мг	8.2%	2.8%	1212 г
Кальций, Ca	119.13 мг	1000 мг	11.9%	4%	839 г
Кремний, Si	0.514 мг	30 мг	1.7%	0.6%	5837 г
Магний, Mg	21.63 мг	400 мг	5.4%	1.8%	1849 г
Натрий, Na	78.84 мг	1300 мг	6.1%	2.1%	1649 г
Сера, S	53.02 мг	1000 мг	5.3%	1.8%	1886 г
Фосфор, P	153.2 мг	800 мг	19.2%	6.5%	522 г
Хлор, Cl	83.34 мг	2300 мг	3.6%	1.2%	2760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.8 мкг	~
Бор, B	4.7 мкг	~
Ванадий, V	11.57 мкг	~
Железо, Fe	1.203 мг	18 мг	6.7%	2.3%	1496 г
Йод, I	5.53 мкг	150 мкг	3.7%	1.3%	2712 г
Кобальт, Co	2.282 мкг	10 мкг	22.8%	7.7%	438 г
Марганец, Mn	0.0837 мг	2 мг	4.2%	1.4%	2389 г
Медь, Cu	30.95 мкг	1000 мкг	3.1%	1%	3231 г
Молибден, Mo	3.972 мкг	70 мкг	5.7%	1.9%	1762 г
Никель, Ni	0.283 мкг	~
Олово, Sn	3.99 мкг	~
Селен, Se	6.965 мкг	55 мкг	12.7%	4.3%	790 г
Стронций, Sr	4.34 мкг	~
Титан, Ti	1.41 мкг	~
Фтор, F	11.66 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	34305 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	0.9%	3521 г
Цинк, Zn	0.6212 мг	12 мг	5.2%	1.8%	1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.595 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.9 г	max 100 г
Галактоза	0.238 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.393 г	~
Лактоза	1.136 г	~
Сахароза	9.647 г	~
Фруктоза	0.074 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.113 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.146 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.153 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.228 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.07 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.89 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.084 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.067 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	7.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.285 г	~
6:0 Капроновая	0.086 г	~
8:0 Каприловая	0.066 г	~
10:0 Каприновая	0.171 г	~
12:0 Лауриновая	0.207 г	~
14:0 Миристиновая	0.688 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.206 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.735 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.384 г	min 16.8 г	20.1%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.25 г	~
16:1 цис	0.029 г	~
16:1 транс	0.008 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.188 г	~
18:1 цис	0.379 г	~
18:1 транс	0.059 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.593 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	1.8%
18:2 Линолевая	0.192 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.017 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.03 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.019 г	~
18:3 Линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.012 г	~
18:4 Стиоридовая Омега-3	0.001 г	~