Сколько калорий в торте птичье молоко на 100 грамм
Рецепт Торт “Птичье молоко». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Торт «Птичье молоко»».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 кКал | 1684 кКал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2% | 1810 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 11.1% | 326 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 4.3% | 839 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8296 г |
| Зола | 0.32 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4663 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 16.08 мг | 500 мг | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.191 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.4 мг | 90 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.624 мг | 20 мг | 3.1% | 1.1% | 3205 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.14 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3159 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3925 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3636 г |
| Натрий, Na | 9.28 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.3% | 14009 г |
| Сера, S | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6112 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 1.5% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 17.22 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 13357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 1.2% | 2956 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Литий, Li | 1.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 2.6% | 1394 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 4% | 910 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.8% | 2037 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.924 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.258 мг | 12 мг | 2.2% | 0.8% | 4651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.133 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.133 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.133 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 1.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% |
Энергетическая ценность Торт «Птичье молоко» составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник