Сколько калорий в том кха

Содержание статьи

Рецепт Том кха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Том кха».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.3 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1584 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	10.1%	938 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	11.6%	812 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	1.6%	5763 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.8%	3333 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	3.8%	2512 г
Зола	0.759 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.9 мкг	900 мкг	8.3%	7.8%	1202 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	0.184 мкг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	0.4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.8 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	2.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	6.2%	1525 г
Витамин В4, холин	11.71 мг	500 мг	2.3%	2.2%	4270 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	9.7%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	3.6%	2667 г
Витамин В9, фолаты	9.928 мкг	400 мкг	2.5%	2.4%	4029 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	1.9%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.05 мг	90 мг	4.5%	4.2%	2222 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.074 мг	15 мг	0.5%	0.5%	20270 г
Витамин Н, биотин	1.14 мкг	50 мкг	2.3%	2.2%	4386 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	4.3241 мг	20 мг	21.6%	20.3%	463 г
Ниацин	2.661 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.31 мг	2500 мг	8.7%	8.2%	1150 г
Кальций, Ca	9.74 мг	1000 мг	1%	0.9%	10267 г
Магний, Mg	29.23 мг	400 мг	7.3%	6.9%	1368 г
Натрий, Na	16.76 мг	1300 мг	1.3%	1.2%	7757 г
Сера, S	21.06 мг	1000 мг	2.1%	2%	4748 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	10.9%	865 г
Хлор, Cl	14.72 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	15625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4 мкг	~
Бор, B	2.3 мкг	~
Ванадий, V	0.66 мкг	~
Железо, Fe	1.312 мг	18 мг	7.3%	6.9%	1372 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	2.8%	3378 г
Кобальт, Co	6.18 мкг	10 мкг	61.8%	58.1%	162 г
Литий, Li	0.042 мкг	~
Марганец, Mn	0.1688 мг	2 мг	8.4%	7.9%	1185 г
Медь, Cu	76.51 мкг	1000 мкг	7.7%	7.2%	1307 г
Молибден, Mo	2.98 мкг	70 мкг	4.3%	4%	2349 г
Никель, Ni	0.054 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	0.021 мкг	55 мкг	261905 г
Фтор, F	17.26 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23175 г
Хром, Cr	8.62 мкг	50 мкг	17.2%	16.2%	580 г
Цинк, Zn	0.6668 мг	12 мг	5.6%	5.3%	1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.4318 г	~
Валин	0.2865 г	~
Гистидин*	0.2741 г	~
Изолейцин	0.2433 г	~
Лейцин	0.4283 г	~
Лизин	0.5478 г	~
Метионин	0.0981 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.2381 г	~
Триптофан	0.0813 г	~
Фенилаланин	0.2338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.392 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2819 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4338 г	~
Гидроксипролин	0.042 г	~
Глицин	0.2047 г	~
Глутаминовая кислота	0.6638 г	~
Пролин	0.2201 г	~
Серин	0.2243 г	~
Тирозин	0.1931 г	~
Цистеин	0.0945 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.44 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.3 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.0242 г	~
8:0 Каприловая	0.2989 г	~
10:0 Каприновая	0.2376 г	~
12:0 Лауриновая	1.8934 г	~
14:0 Миристиновая	0.7562 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4561 г	~
18:0 Стеариновая	0.2408 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.3559 г	min 16.8 г	2.1%	2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0388 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.3074 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.1932 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	1.6%
18:2 Линолевая	0.1863 г	~
18:3 Линоленовая	0.0029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%

Энергетическая ценность Том кха составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Суп Том Кха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп Том Кха».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	5.9%	1070 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	15%	424 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.2%	5341 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.1%	3043 г
Зола	0.878 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.3%	21429 г
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	1.1%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	1%	6429 г
Витамин В4, холин	10.9 мг	500 мг	2.2%	1.4%	4587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.527 мг	5 мг	10.5%	6.7%	949 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.9%	2174 г
Витамин В9, фолаты	10.138 мкг	400 мкг	2.5%	1.6%	3946 г
Витамин В12, кобаламин	0.022 мкг	3 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Витамин C, аскорбиновая	1.82 мг	90 мг	2%	1.3%	4945 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	15873 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.054 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	1.1%	6024 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	0.8%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.3062 мг	20 мг	6.5%	4.1%	1531 г
Ниацин	1.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.68 мг	2500 мг	8.5%	5.4%	1170 г
Кальций, Ca	25.76 мг	1000 мг	2.6%	1.7%	3882 г
Кремний, Si	0.276 мг	30 мг	0.9%	0.6%	10870 г
Магний, Mg	38.53 мг	400 мг	9.6%	6.1%	1038 г
Натрий, Na	32.5 мг	1300 мг	2.5%	1.6%	4000 г
Сера, S	69.59 мг	1000 мг	7%	4.5%	1437 г
Фосфор, P	104.5 мг	800 мг	13.1%	8.3%	766 г
Хлор, Cl	9.48 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.2 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	1.931 мг	18 мг	10.7%	6.8%	932 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	1.179 мкг	10 мкг	11.8%	7.5%	848 г
Литий, Li	1.336 мкг	~
Марганец, Mn	0.414 мг	2 мг	20.7%	13.2%	483 г
Медь, Cu	262.22 мкг	1000 мкг	26.2%	16.7%	381 г
Молибден, Mo	1.418 мкг	70 мкг	2%	1.3%	4937 г
Никель, Ni	0.599 мкг	~
Рубидий, Rb	7.1 мкг	~
Селен, Se	2.605 мкг	55 мкг	4.7%	3%	2111 г
Фтор, F	20.6 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19417 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	3.1%	2066 г
Цинк, Zn	0.756 мг	12 мг	6.3%	4%	1587 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.385 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.315 г	~
Лизин	0.355 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.173 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.226 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.21 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.596 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.18 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.276 мг	~
бета Ситостерол	1.843 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	9.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.06 г	~
8:0 Каприловая	0.744 г	~
10:0 Каприновая	0.591 г	~
12:0 Лауриновая	4.71 г	~
14:0 Миристиновая	1.861 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.195 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.613 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.737 г	min 16.8 г	10.3%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.723 г	~
18:1 цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.3%
18:2 Линолевая	0.367 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.005 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.4%

Энергетическая ценность Суп Том Кха составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник