Сколько калорий в тефтели

Рецепт Тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тефтели».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность118.7 кКал1684 кКал7%5.9%1419 г
Белки18.1 г76 г23.8%20.1%420 г
Жиры2.7 г56 г4.8%4%2074 г
Углеводы5.2 г219 г2.4%2%4212 г
Пищевые волокна0.3 г20 г1.5%1.3%6667 г
Вода73.4 г2273 г3.2%2.7%3097 г
Зола0.065 г~
Витамины
Витамин А, РЭ20.8 мкг900 мкг2.3%1.9%4327 г
Ретинол0.01 мг~
бета Каротин0.066 мг5 мг1.3%1.1%7576 г
Витамин В1, тиамин0.017 мг1.5 мг1.1%0.9%8824 г
Витамин В2, рибофлавин0.023 мг1.8 мг1.3%1.1%7826 г
Витамин В4, холин12.53 мг500 мг2.5%2.1%3990 г
Витамин В5, пантотеновая0.087 мг5 мг1.7%1.4%5747 г
Витамин В6, пиридоксин0.018 мг2 мг0.9%0.8%11111 г
Витамин В9, фолаты1.726 мкг400 мкг0.4%0.3%23175 г
Витамин В12, кобаламин0.022 мкг3 мкг0.7%0.6%13636 г
Витамин C, аскорбиновая1.29 мг90 мг1.4%1.2%6977 г
Витамин D, кальциферол0.085 мкг10 мкг0.9%0.8%11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.099 мг15 мг0.7%0.6%15152 г
Витамин Н, биотин1.352 мкг50 мкг2.7%2.3%3698 г
Витамин К, филлохинон1 мкг120 мкг0.8%0.7%12000 г
Витамин РР, НЭ0.2895 мг20 мг1.4%1.2%6908 г
Ниацин0.014 мг~
Макроэлементы
Калий, K242.51 мг2500 мг9.7%8.2%1031 г
Кальций, Ca7.86 мг1000 мг0.8%0.7%12723 г
Кремний, Si1.123 мг30 мг3.7%3.1%2671 г
Магний, Mg5.06 мг400 мг1.3%1.1%7905 г
Натрий, Na75.43 мг1300 мг5.8%4.9%1723 г
Сера, S10.4 мг1000 мг1%0.8%9615 г
Фосфор, P19.2 мг800 мг2.4%2%4167 г
Хлор, Cl41.39 мг2300 мг1.8%1.5%5557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al1.2 мкг~
Бор, B4.7 мкг~
Ванадий, V0.1 мкг~
Железо, Fe0.239 мг18 мг1.3%1.1%7531 г
Йод, I1.67 мкг150 мкг1.1%0.9%8982 г
Кобальт, Co0.808 мкг10 мкг8.1%6.8%1238 г
Литий, Li0.023 мкг~
Марганец, Mn0.152 мг2 мг7.6%6.4%1316 г
Медь, Cu21.64 мкг1000 мкг2.2%1.9%4621 г
Молибден, Mo1.513 мкг70 мкг2.2%1.9%4627 г
Никель, Ni0.066 мкг~
Рубидий, Rb0.1 мкг~
Селен, Se1.235 мкг55 мкг2.2%1.9%4453 г
Стронций, Sr0.92 мкг~
Фтор, F10.5 мкг4000 мкг0.3%0.3%38095 г
Хром, Cr0.55 мкг50 мкг1.1%0.9%9091 г
Цинк, Zn0.1369 мг12 мг1.1%0.9%8766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.001 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0.1 гmax 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0.03 г~
Валин0.03 г~
Гистидин*0.013 г~
Изолейцин0.023 г~
Лейцин0.042 г~
Лизин0.035 г~
Метионин0.016 г~
Метионин + Цистеин0.028 г~
Треонин0.023 г~
Триптофан0.008 г~
Фенилаланин0.025 г~
Фенилаланин+Тирозин0.044 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин0.027 г~
Аспарагиновая кислота0.047 г~
Глицин0.016 г~
Глутаминовая кислота0.068 г~
Пролин0.015 г~
Серин0.036 г~
Тирозин0.018 г~
Цистеин0.011 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин29.35 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.5 гmax 18.7 г
14:0 Миристиновая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.079 г~
17:0 Маргариновая0.001 г~
18:0 Стеариновая0.034 г~
20:0 Арахиновая0.001 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.713 гmin 16.8 г4.2%3.5%
16:1 Пальмитолеиновая0.015 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.158 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.002 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.21 гот 11.2 до 20.6 г1.9%1.6%
18:2 Линолевая0.042 г~
18:3 Линоленовая0.002 г~
20:4 Арахидоновая0.004 г~
Омега-6 жирные кислоты0.1 гот 4.7 до 16.8 г2.1%1.8%
Читайте также:  Сколько калорий в одном кусочке шашлыка из свинины

Энергетическая ценность Тефтели составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник