Сколько калорий в тарелке пшенной каши на воде

Содержание статьи

Калорийность Пшенная каша на воде. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пшенная каша на воде».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.3%	2533 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	1.4%	8000 г
Углеводы	17 г	219 г	7.8%	8.7%	1288 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5%	2222 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	3.7%	3035 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	5.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.01 мг	1.8 мг	0.6%	0.7%	18000 г
Витамин В4, холин	11.2 мг	500 мг	2.2%	2.4%	4464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	3.8%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	6%	1852 г
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%	5.3%	2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.8 мг	15 мг	5.3%	5.9%	1875 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.1 мг	20 мг	5.5%	6.1%	1818 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51 мг	2500 мг	2%	2.2%	4902 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	1.6%	7143 г
Магний, Mg	21 мг	400 мг	5.3%	5.9%	1905 г
Натрий, Na	379 мг	1300 мг	29.2%	32.4%	343 г
Сера, S	35.1 мг	1000 мг	3.5%	3.9%	2849 г
Фосфор, P	56 мг	800 мг	7%	7.8%	1429 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	4.3%	2571 г
Марганец, Mn	0.272 мг	2 мг	13.6%	15.1%	735 г
Медь, Cu	161 мкг	1000 мкг	16.1%	17.9%	621 г
Селен, Se	0.9 мкг	55 мкг	1.6%	1.8%	6111 г
Цинк, Zn	0.91 мг	12 мг	7.6%	8.4%	1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.48 г	от 4.7 до 16.8 г	10.2%	11.3%

Энергетическая ценность Пшенная каша на воде составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Пшенная каша: польза и вред, калорийность, употребление в диетах

Каша из пшена обладает богатым составом и насыщена необходимым для здоровья человека количеством полезных веществ, витаминов и минералов. Пшенную кашу используют для похудения, восстановления работы желудочно-кишечного тракта, в детском питании и косметологии. Продукт помогает бороться с различными заболеваниями сердца и нервной системы, полезен при расширении сосудов, выводит токсины и шлаки из организма, поддерживает иммунитет после приема антибиотиков.

Пищевая и энергетическая ценность

Сколько калорий в тарелке пшенной каши на воде

Энергетическая ценность 100 граммов пшенной каши составляет 347 калорий.

Пищевая ценность (БЖУ):

Белки — 11,4 г.
Жиры — 3,25 г.
Углеводы — 69,4 г.

Состав

Пшенная крупа насыщена большим количеством витаминов и минералов, которые необходимы организму.

Химический состав включает:

витамины: А, В1, В2, В6, В9, Е, РР;
макроэлементы: магний, натрий, калий, кальций;
микроэлементы: никель, алюминий, железо, титан, цинк, фтор;
другие вещества: крахмал, золу, пищевые волокна.

Гликемический индекс

Гликемический индекс — коэффициент, который указывает на отношение продукта питания к показателю глюкозы в крови человека. Чем он выше, тем быстрее всасываются углеводы, повышая уровень сахара в крови.

Для людей, у которых обнаружен сахарный диабет, индекс продуктов питания должен находиться в пределах 40.

Пшенная каша обладает достаточно высоким ГИ — от 40 до 60. Чем гуще она сварена, тем выше этот показатель.

Полезные свойства

Готовая каша содержит большое количество полезных веществ, которые необходимы организму человека.

Польза продукта:

Очищает кровь от токсинов.
Оказывает положительное действие на работу ЖКТ после приема антибиотиков.
Помогает при похудении (только если каша приготовлена на воде).
Борется с заболеваниями сердца и сосудов.
Способствует укреплению мышечной системы благодаря наличию аминокислот.

Полезные свойства пшена для разных категорий людей отражены в таблице:

Категория	Свойства
Дети	Блюдо содержит множество полезных веществ, которые необходимы растущему организму: фосфор; калий; серу; витамины; магний; натрий; калий. Малышам до полутора лет следует давать измельченное пшено. Перед приготовлением крупу необходимо тщательно промыть, что поможет устранить горечь
Беременные	Пшено поможет нормализовать работу ЖКТ и не набрать лишний вес. Содержит все необходимые витамины и минералы для развития плода. Крупу необходимо употреблять с другими кашами: гречка, манка, рис, овсянка
Женщины	Пшено предотвращает появление мимических морщин и борется с возрастным птозом (опущением). Сохраняет овал и ровный цвет лица, стимулирует рост волос, укрепляет ногтевые пластины, выводит шлаки и токсины из женского организма
Мужчины	Помогает восстановить запас потраченной энергии, очищает сосуды. Помогает в работе ЖКТ, служит профилактикой инфарктов и инсультов. Насыщает организм необходимым количеством калорий

Вред и противопоказания

Несмотря на наличие большого количества полезных веществ, пшенная каша имеет несколько противопоказаний и может нанести вред в следующих случаях:

Проблемы с щитовидной железой.
Болезни почек.
Мочекаменные заболевания.
Кальциноз.
Подагра.
Заболевания желудка (повышенная кислотность).
Повышенное газообразование.
Индивидуальная непереносимость.

Мужчинам не следует слишком часто употреблять пшено: это может негативно сказаться на потенции. Продукт следует комбинировать с сухофруктами, овощами, орехами или зеленью.

Если у беременной женщины повышена кислотность желудка, употребление пшена негативно скажется на работе органа. Если есть кашу с маслом и сахаром, можно набрать лишний вес.

Чрезмерное употребление пшена замедляет процесс усвоения йода.

Противопоказания для детей:

проблемы пищеварительной системы, расстройство желудка;
хронические запоры, гастрит (с пониженной кислотностью);
патологии щитовидной железы.

Продукт не является аллергенным, но необходимо убедиться, что у ребенка отсутствует индивидуальная непереносимость. Детям, склонным к аллергическим реакциям, пшено нужно вводить с осторожностью.

Употребление при похудении

Диетический продукт оказывает положительное влияние на организм человека и способствует похудению:

Очищает организм от шлаков и токсинов.
Выводит лишнюю жидкость.
Быстро и надолго насыщает, благодаря чему человек не испытывает чувство голода.
Налаживает углеводный обмен.
Препятствует накоплению жира.

Чтобы сбросить вес, пшено необходимо употреблять без масла, сахара и прочих добавок, иначе количество калорий в таком блюде возрастет вдвое.

Если правильно есть пшенку, за одну неделю можно избавиться от 4 до 10 кг избыточного веса. Худеющим следует грамотно составить рацион питания и ввести в него дополнительные продукты:

кефир;
фрукты и овощи;
зелень;
вареную рыбу и нежное мясо;
морепродукты;
ягоды.

Существует несколько диет, которые помогают худеть и сбросить до 10 килограммов за 7 дней.

Диета 1

Ингредиенты:

пшено — 150-200 г;
вода — 450-600 мл;
кунжут — по вкусу;
растительное масло — 1-2 ч. л.

Приготовление:

Пшено необходимо тщательно промыть.
Высыпать крупу в воду и поставить на медленный огонь. Варить до готовности.
Добавить кунжут и масло по вкусу.

Приготовленное пшено необходимо разделить на равные порции и употреблять на протяжении дня.

Диету нужно соблюдать семь дней. Допускается пить чай, воду. Некоторые диетологи разрешают пить кофе без добавления сахара.

Диета 2

Пшено необходимо приготовить, как и в первой диете, но можно ввести в рацион дополнительные продукты:

Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
80 г каши; 1 вареное яйцо или 150 г творога	150-200 г каши; 100 г тушеных овощей (без приправы) или овощной суп	На выбор: стакан молока, йогурта или кефира	200-300 г фруктов (запрещено употреблять виноград и бананы)

При выборе диеты рекомендуется проконсультироваться с диетологом, чтобы избежать негативных последствий и проблем со здоровьем.

Рецепты

Пшенную кашу можно готовить на воде или молоке с добавлением сахара и тыквы.

Пшенная каша с молоком и сахаром

Ингредиенты:

пшенная крупа — 250 г;
молоко — 150 мл;
сливочное масло — 25 г;
сахар — 1 ст. л.;
соль — по вкусу .

Приготовление:

Вскипятить молоко и добавить в него просо.
Варить в течение 20-25 минут на небольшом огне, постоянно помешивая.
В готовую кашу добавить сахар и соль по вкусу, оставить на 15 минут.
Добавить сливочное масло.

Калорийность готового блюда составляет 245 ккал на 100 г продукта. БЖУ: 6/7/39 г.

Пшенка с молоком и тыквой

Ингредиенты:

пшенная крупа — 300 г;
молоко — 200 мл;
сахар — 1 ст. л.;
тыква — 80 г;
соль — по вкусу .

Приготовление:

Пшено высыпать в молоко с тыквой и варить на медленном огне до готовности.
В готовую молочную кашу добавить сахар и соль по вкусу, оставить на 20 минут.

Если приготовить пшенку без добавления сахара, калорийность блюда значительно уменьшится и составит всего 105 ккал. БЖУ: 4/5,8/10,7 г.

Пшенная каша на воде

Ингредиенты:

пшенная крупа — 100 г;
вода — 200 мл;
соль — по вкусу .

Приготовление:

Крупу высыпать в воду. Поставить на огонь и варить до готовности.
Добавить соль по вкусу.

Каша на воде подходит людям, которые борются с лишним весом. Она обладает жиросжигающими свойствами и содержит минимум калорий.

В 100 г продукта на воде содержится 89 ккал. БЖУ: 3/0,9/17 г.

Источник

Рецепт Пшенная каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Пшенная каша на воде».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1773 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.4%	2375 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.7%	6222 г
Углеводы	18.5 г	219 г	8.4%	8.8%	1184 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.5%	2991 г
Зола	0.444 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	8.2%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.6%	16364 г
Витамин В4, холин	3.11 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16077 г
Витамин В5, пантотеновая	0.236 мг	5 мг	4.7%	4.9%	2119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	7.6%	1389 г
Витамин В9, фолаты	11.111 мкг	400 мкг	2.8%	2.9%	3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.083 мг	15 мг	0.6%	0.6%	18072 г
Витамин Н, биотин	1.833 мкг	50 мкг	3.7%	3.9%	2728 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.2778 мг	20 мг	6.4%	6.7%	1565 г
Ниацин	0.444 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60 мг	2500 мг	2.4%	2.5%	4167 г
Кальций, Ca	11.67 мг	1000 мг	1.2%	1.3%	8569 г
Кремний, Si	20.944 мг	30 мг	69.8%	73.5%	143 г
Магний, Mg	24.44 мг	400 мг	6.1%	6.4%	1637 г
Натрий, Na	6.94 мг	1300 мг	0.5%	0.5%	18732 г
Сера, S	21.39 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4675 г
Фосфор, P	64.7 мг	800 мг	8.1%	8.5%	1236 г
Хлор, Cl	6.67 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	34483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.8 мкг	~
Бор, B	63.3 мкг	~
Ванадий, V	47.22 мкг	~
Железо, Fe	0.75 мг	18 мг	4.2%	4.4%	2400 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Кобальт, Co	2.306 мкг	10 мкг	23.1%	24.3%	434 г
Литий, Li	2 мкг	~
Марганец, Mn	0.2583 мг	2 мг	12.9%	13.6%	774 г
Медь, Cu	115.28 мкг	1000 мкг	11.5%	12.1%	867 г
Молибден, Mo	5.139 мкг	70 мкг	7.3%	7.7%	1362 г
Никель, Ni	2.444 мкг	~
Олово, Sn	2.72 мкг	~
Рубидий, Rb	12.4 мкг	~
Селен, Se	0.75 мкг	55 мкг	1.4%	1.5%	7333 г
Стронций, Sr	33.61 мкг	~
Титан, Ti	5.56 мкг	~
Фтор, F	120.42 мкг	4000 мкг	3%	3.2%	3322 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.4%	7463 г
Цинк, Zn	0.4667 мг	12 мг	3.9%	4.1%	2571 г
Цирконий, Zr	2.72 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.944 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.064 г	~
Сахароза	0.314 г	~
Фруктоза	0.086 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.119 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.425 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.083 г	~
Метионин + Цистеин	0.133 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.275 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.297 г	~
Аспарагиновая кислота	0.181 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.617 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.067 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.147 г	min 16.8 г	0.9%	0.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.517 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	4.8%
18:2 Линолевая	0.508 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	11.2%

Энергетическая ценность Пшенная каша на воде составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник