Сколько калорий в сыром тесте

Содержание статьи

Рецепт Тесто сырое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Тесто сырое».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.7 кКал	1684 кКал	14.6%	5.9%	683 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.6%	1118 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	2.8%	1436 г
Углеводы	46.2 г	219 г	21.1%	8.6%	474 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	4.5%	909 г
Вода	39.6 г	2273 г	1.7%	0.7%	5740 г
Зола	1.219 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	3%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.028 мг	1.8 мг	1.6%	0.6%	6429 г
Витамин В4, холин	32.71 мг	500 мг	6.5%	2.6%	1529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	1.7%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	2.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	19.5 мкг	400 мкг	4.9%	2%	2051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.315 мг	15 мг	8.8%	3.6%	1141 г
Витамин Н, биотин	1.392 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3592 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.7%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.9504 мг	20 мг	9.8%	4%	1025 г
Ниацин	0.806 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.53 мг	2500 мг	3.2%	1.3%	3143 г
Кальций, Ca	16.2 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6173 г
Кремний, Si	2.515 мг	30 мг	8.4%	3.4%	1193 г
Магний, Mg	10.79 мг	400 мг	2.7%	1.1%	3707 г
Натрий, Na	348.58 мг	1300 мг	26.8%	10.9%	373 г
Сера, S	45.93 мг	1000 мг	4.6%	1.9%	2177 г
Фосфор, P	56.6 мг	800 мг	7.1%	2.9%	1413 г
Хлор, Cl	546.93 мг	2300 мг	23.8%	9.6%	421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	660.2 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	56.59 мкг	~
Железо, Fe	0.814 мг	18 мг	4.5%	1.8%	2211 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	15625 г
Кобальт, Co	1.14 мкг	10 мкг	11.4%	4.6%	877 г
Марганец, Mn	0.3804 мг	2 мг	19%	7.7%	526 г
Медь, Cu	66.92 мкг	1000 мкг	6.7%	2.7%	1494 г
Молибден, Mo	9.368 мкг	70 мкг	13.4%	5.4%	747 г
Никель, Ni	1.383 мкг	~
Олово, Sn	3.27 мкг	~
Селен, Se	3.774 мкг	55 мкг	6.9%	2.8%	1457 г
Титан, Ti	6.92 мкг	~
Фтор, F	44.35 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9019 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	1.1%	3623 г
Цинк, Zn	0.451 мг	12 мг	3.8%	1.5%	2661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	42.696 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.041 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.394 г	~
18:0 Стеариновая	0.076 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.039 г	min 16.8 г	12.1%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.977 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.403 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	1.5%
18:2 Линолевая	0.366 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	5.2%

Энергетическая ценность Тесто сырое составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт сырное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сырное тесто».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	354.4 кКал	1684 кКал	21%	5.9%	475 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	3.8%	752 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	10.7%	263 г
Углеводы	30.4 г	219 г	13.9%	3.9%	720 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2%	1429 г
Вода	38.7 г	2273 г	1.7%	0.5%	5873 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.2 мкг	900 мкг	17.8%	5%	562 г
Ретинол	0.143 мг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	0.5%	5208 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	1.6%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.157 мг	1.8 мг	8.7%	2.5%	1146 г
Витамин В4, холин	39.99 мг	500 мг	8%	2.3%	1250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	2.1%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	1.7%	1667 г
Витамин В9, фолаты	28.72 мкг	400 мкг	7.2%	2%	1393 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	3.6%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин D, кальциферол	0.557 мкг	10 мкг	5.6%	1.6%	1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.961 мг	15 мг	6.4%	1.8%	1561 г
Витамин Н, биотин	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	1.8%	1534 г
Витамин РР, НЭ	2.9753 мг	20 мг	14.9%	4.2%	672 г
Ниацин	0.783 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.48 мг	2500 мг	4.8%	1.4%	2075 г
Кальций, Ca	197.79 мг	1000 мг	19.8%	5.6%	506 г
Кремний, Si	1.661 мг	30 мг	5.5%	1.6%	1806 г
Магний, Mg	17.3 мг	400 мг	4.3%	1.2%	2312 г
Натрий, Na	243.96 мг	1300 мг	18.8%	5.3%	533 г
Сера, S	87.81 мг	1000 мг	8.8%	2.5%	1139 г
Фосфор, P	167.2 мг	800 мг	20.9%	5.9%	478 г
Хлор, Cl	42.47 мг	2300 мг	1.8%	0.5%	5416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	447.8 мкг	~
Бор, B	15.4 мкг	~
Ванадий, V	37.37 мкг	~
Железо, Fe	0.923 мг	18 мг	5.1%	1.4%	1950 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	0.7%	3886 г
Кобальт, Co	1.364 мкг	10 мкг	13.6%	3.8%	733 г
Марганец, Mn	0.3314 мг	2 мг	16.6%	4.7%	604 г
Медь, Cu	64.33 мкг	1000 мкг	6.4%	1.8%	1554 г
Молибден, Mo	6.853 мкг	70 мкг	9.8%	2.8%	1021 г
Никель, Ni	0.913 мкг	~
Олово, Sn	5.24 мкг	~
Селен, Se	4.583 мкг	55 мкг	8.3%	2.3%	1200 г
Стронций, Sr	4.03 мкг	~
Титан, Ti	4.57 мкг	~
Фтор, F	16.68 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23981 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	0.9%	3145 г
Цинк, Zn	1.0912 мг	12 мг	9.1%	2.6%	1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	1.523 г	~
Аргинин*	0.178 г	~
Валин	0.355 г	~
Гистидин*	0.289 г	~
Изолейцин	0.219 г	~
Лейцин	0.418 г	~
Лизин	0.338 г	~
Метионин	0.122 г	~
Метионин + Цистеин	0.178 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.54 г	~
Заменимые аминокислоты	2.532 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.317 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.942 г	~
Пролин	0.444 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.279 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	85.63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	12.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.224 г	~
12:0 Лауриновая	0.207 г	~
14:0 Миристиновая	0.433 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.213 г	~
17:0 Маргариновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.648 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.635 г	min 16.8 г	9.7%	2.7%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.111 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.429 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.618 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	1.6%
18:2 Линолевая	0.184 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.2%

Энергетическая ценность сырное тесто составляет 354,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник