Сколько калорий в сыре сулугуни несоленом

Содержание статьи

Калорийность Сыр сулугуни. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сыр сулугуни».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286 кКал	1684 кКал	17%	5.9%	589 г
Белки	20.5 г	76 г	27%	9.4%	371 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	13.7%	255 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	0.8%	4380 г
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	5%	703 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.5 мг	1.8 мг	27.8%	9.7%	360 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин РР, НЭ	5.5 мг	20 мг	27.5%	9.6%	364 г
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	1.4%	2500 г
Кальций, Ca	650 мг	1000 мг	65%	22.7%	154 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	3.1%	1143 г
Натрий, Na	1050 мг	1300 мг	80.8%	28.3%	124 г
Фосфор, P	420 мг	800 мг	52.5%	18.4%	190 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1.2%	3000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сыр сулугуни составляет 286 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность сыр сулугуни армянский. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «сыр сулугуни армянский».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236 кКал	1684 кКал	14%	5.9%	714 г
Белки	24 г	76 г	31.6%	13.4%	317 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	11.8%	359 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	1%	4380 г
Зола	5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	6%	703 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.7%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.5 мг	1.8 мг	27.8%	11.8%	360 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.71 мкг	10 мкг	7.1%	3%	1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	5.5 мг	20 мг	27.5%	11.7%	364 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	1.7%	2500 г
Кальций, Ca	650 мг	1000 мг	65%	27.5%	154 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	3.7%	1143 г
Натрий, Na	1050 мг	1300 мг	80.8%	34.2%	124 г
Сера, S	205 мг	1000 мг	20.5%	8.7%	488 г
Фосфор, P	420 мг	800 мг	52.5%	22.2%	190 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1.4%	3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	14 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность сыр сулугуни армянский составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Сулугуни: пищевая ценность, польза и вред продукта

Сулугуни — вкусный сыр родом из Грузии. Изначально сыр изготавливали в виде круглых приплюснутых кругов, сейчас его расфасовывают в индивидуальные упаковки, делают квадратным. Большой популярностью пользуется сыр в виде косичек, паутинки или палочек, которые отлично подходят как закуска к пенному напитку. Помимо обычного соленого сыра, который готовится в рассоле, встречается копченый. Используют продукт в кулинарии и диетологии.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю…» Читать подробнее >>

Описание продукта

Продукт изготавливается из большого количества молока. Чтобы получить 1 кг сыра требуется около 10 л молочного напитка. В оригинале используют козье или овечье молоко, но многие производители в целях экономии используют молоко коровы. Молочная основа определяет жирность продукта и количество белка.

Продукт, полученный из жирной молочной основы, имеет кремовый или желтый оттенок, нежирный сыр — белого цвета. Сулугуни относится к диетическим видам сыров и может использоваться при похудении. Оригинальный продукт имеет солено-островатый вкус с кислинкой.

Из сулугуни делают рулеты с различными добавками, подают в жареном виде.

Колбасный сыр: польза и вред продукта для организма

1.1

Химический состав и пищевая ценность

Калорийность продукта зависит от жирности молока, взятого за основу. В классическом рецепте используется нежирное молоко, поэтому в исходном продукте содержится 290 ккал в 100 граммах. Соотношение БЖУ: 20 г/ 24 г/ 0 г.

Сыр имеет насыщенный химический состав и может обеспечить суточную норму микроэлементов, необходимых для правильной работы всех систем организма.

В составе сулугуни:

витамины А, D, С, В;
кальций;
магний;
железо;
фосфор.

Всего 100 грамм продукта в день помогает поддерживать здоровье костной системы, зубов, ногтей и волос.

Пармезан: состав, калорийность, польза и вред

Полезные свойства

Большое количество кальция позволяет включать сулугуни в повседневный рацион детей, подростков и пожилых людей. Всего 50 г сыра в сутки позволяет избежать такого неприятного явления, как остеопороз. Сыр способствует сохранению целостности зубов. Рекомендован к употреблению во время диеты, беременности и при лактации.

К пользе продукта относят:

стабилизацию давления;
снижение риска развития инфаркта и инсульта;
улучшение работы нервной системы;
оптимизацию состава крови;
нормализацию гормонального фона.

Рекомендовано употреблять сыр людям, страдающим депрессиями, находящимся в состоянии хронической усталости. Большое количество триптофана помогает нормализовать работу нервной системы, улучшить психоэмоциональное состояние.

Перечень обезжиренных сыров: наименования, состав, способ приготовления

2.1

Польза при похудении

Всем желающим похудеть обязательно нужно включать сулугуни в повседневный рацион. В отличие от других сыров, этот сорт имеет гораздо меньшую жирность. Сулугуни станет отличным перекусом или ужином во время соблюдения диеты. Белок, содержащийся в продукте, быстро расщепляется и не провоцирует чувство тяжести, поэтому его можно есть перед сном.

2-3 ломтика имеют небольшое количество калорий, практически не содержат жиров. Во время соблюдения диеты важно выбирать натуральный и качественный продукт, в котором нет дополнительного сахара и других пищевых добавок, соответственно в нем отсутствуют углеводы, которые приводят к набору лишнего веса.

Когда нельзя есть сыр

Несмотря на свои полезные свойства, сыр может нанести вред при чрезмерном употреблении, так как содержит довольно большое количество соли, особенно много ее содержится в косичке, паутинке и копченых палочках к пиву.

Употреблять сулугуни нельзя при:

индивидуальной непереносимости;
лактазной недостаточности;
гастрите в период обострения;
расстройстве пищевода;
отеках;
водянке;
приеме антидепрессантов.

Ограничить потребление сыра следует при нарушениях работы почек, печени. Нельзя есть продукт при мочекаменной болезни, во время воспаления мочевого пузыря и простаты.

От копченого сыра лучше отказаться вовсе, так как некачественный продукт может содержать повышенное количество канцерогенов, которые приводят к развитию онкологии.

Правила хранения

Хранить сыр следует в плотно закрытом контейнере с рассолом не более трех месяцев. После этого времени употреблять продукт нельзя, так как он теряет свои полезные свойства и вкус.

Увеличить срок хранения можно, если хранить его в рассоле, приготовленном из 1 кг соли и литра воды. Перед тем как поместить сулугуни в рассол, его вымачивают 60 минут в молоке.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют». Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Читайте также: Сколько в бжу калорий в

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Читать далее >>

Источник

Калорийность СуЛугуни сыр. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «СуЛугуни сыр».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.2 кКал	1684 кКал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	9%	420 г
Жиры	21.2 г	56 г	37.9%	14.4%	264 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.1%	54750 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Вода	51.9 г	2273 г	2.3%	0.9%	4380 г
Зола	5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	128 мкг	900 мкг	14.2%	5.4%	703 г
Ретинол	0.12 мг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	1.5%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.5 мг	1.8 мг	27.8%	10.6%	360 г
Витамин C, аскорбиновая	0.7 мг	90 мг	0.8%	0.3%	12857 г
Витамин D, кальциферол	0.71 мкг	10 мкг	7.1%	2.7%	1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.3 мг	15 мг	2%	0.8%	5000 г
Витамин РР, НЭ	5.5 мг	20 мг	27.5%	10.4%	364 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	100 мг	2500 мг	4%	1.5%	2500 г
Кальций, Ca	650 мг	1000 мг	65%	24.7%	154 г
Магний, Mg	35 мг	400 мг	8.8%	3.3%	1143 г
Натрий, Na	1050 мг	1300 мг	80.8%	30.7%	124 г
Сера, S	205 мг	1000 мг	20.5%	7.8%	488 г
Фосфор, P	420 мг	800 мг	52.5%	19.9%	190 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	61 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	14 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность СуЛугуни сыр составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник