Сколько калорий в свиных щах

Содержание статьи

Калорийность щи со свининой. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «щи со свининой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.7 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3944 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.9%	4000 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	12.2%	1931 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.6%	9522 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	14.1%	1667 г
Вода	117.5 г	2273 г	5.2%	12.2%	1934 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	500 мкг	900 мкг	55.6%	130.2%	180 г
Ретинол	0.5 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	4.7%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	4%	6000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.1 мг	5 мг	2%	4.7%	5000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	11.7%	2000 г
Витамин В9, фолаты	5.4 мкг	400 мкг	1.4%	3.3%	7407 г
Витамин C, аскорбиновая	8 мг	90 мг	8.9%	20.8%	1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	1.6%	15000 г
Витамин Н, биотин	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин РР, НЭ	0.5826 мг	20 мг	2.9%	6.8%	3433 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.4 мг	2500 мг	8.6%	20.1%	1166 г
Кальций, Ca	22.5 мг	1000 мг	2.3%	5.4%	4444 г
Магний, Mg	11.5 мг	400 мг	2.9%	6.8%	3478 г
Натрий, Na	7.7 мг	1300 мг	0.6%	1.4%	16883 г
Сера, S	18.8 мг	1000 мг	1.9%	4.4%	5319 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	7.7%	3077 г
Хлор, Cl	23.7 мг	2300 мг	1%	2.3%	9705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	330.6 мкг	~
Бор, B	93.3 мкг	~
Ванадий, V	28.2 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	5.2%	4500 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	3%	7500 г
Кобальт, Co	2 мкг	10 мкг	20%	46.8%	500 г
Литий, Li	12.4 мкг	~
Марганец, Mn	0.0948 мг	2 мг	4.7%	11%	2110 г
Медь, Cu	51 мкг	1000 мкг	5.1%	11.9%	1961 г
Молибден, Mo	5 мкг	70 мкг	7.1%	16.6%	1400 г
Никель, Ni	5.5 мкг	~
Рубидий, Rb	100.3 мкг	~
Фтор, F	11.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	34483 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	15%	1563 г
Цинк, Zn	0.2274 мг	12 мг	1.9%	4.4%	5277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	max 100 г

Энергетическая ценность щи со свининой составляет 42,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Уши свиные, вареные на медленном огне. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уши свиные, вареные на медленном огне».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166 кКал	1684 кКал	9.9%	6%	1014 г
Белки	15.95 г	76 г	21%	12.7%	476 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	11.6%	519 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.1%	109500 г
Вода	72.65 г	2273 г	3.2%	1.9%	3129 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	2.3%	2571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.56 мг	20 мг	2.8%	1.7%	3571 г
Макроэлементы
Калий, K	40 мг	2500 мг	1.6%	1%	6250 г
Кальций, Ca	18 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5556 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	1.1%	5714 г
Натрий, Na	167 мг	1300 мг	12.8%	7.7%	778 г
Сера, S	159.5 мг	1000 мг	16%	9.6%	627 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	1.8%	3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	5%	1200 г
Марганец, Mn	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.3%	20000 г
Медь, Cu	6 мкг	1000 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Селен, Se	4.4 мкг	55 мкг	8%	4.8%	1250 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	1%	6000 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.276 г	~
Валин	0.638 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.875 г	~
Лизин	0.732 г	~
Метионин	0.128 г	~
Треонин	0.477 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.531 г	~
Аспарагиновая кислота	1.179 г	~
Глицин	3.142 г	~
Глутаминовая кислота	2.008 г	~
Пролин	1.914 г	~
Серин	0.684 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	90 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.86 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.14 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.42 г	~
18:0 Стеариновая	1.29 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.91 г	min 16.8 г	29.2%	17.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.31 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.6 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.15 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	6.2%
18:2 Линолевая	1.01 г	~
18:3 Линоленовая	0.09 г	~
20:4 Арахидоновая	0.05 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	6%
Омега-6 жирные кислоты	1.06 г	от 4.7 до 16.8 г	22.6%	13.6%

Энергетическая ценность Уши свиные, вареные на медленном огне составляет 166 кКал.

unit, cooked (yield from 1 lb raw meat) = 422 гр (700.5 кКал)
ear (yield after cooking) = 111 гр (184.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник

Калорийность Уши свиные. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Уши свиные».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	234 кКал	1684 кКал	13.9%	5.9%	720 г
Белки	22.45 г	76 г	29.5%	12.6%	339 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	11.5%	371 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.1%	36500 г
Вода	61.25 г	2273 г	2.7%	1.2%	3711 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.3%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	2.6%	1636 г
Витамин В5, пантотеновая	0.068 мг	5 мг	1.4%	0.6%	7353 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В12, кобаламин	0.07 мкг	3 мкг	2.3%	1%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.78 мг	20 мг	3.9%	1.7%	2564 г
Макроэлементы
Калий, K	55 мг	2500 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Кальций, Ca	21 мг	1000 мг	2.1%	0.9%	4762 г
Магний, Mg	7 мг	400 мг	1.8%	0.8%	5714 г
Натрий, Na	191 мг	1300 мг	14.7%	6.3%	681 г
Сера, S	224.5 мг	1000 мг	22.5%	9.6%	445 г
Фосфор, P	41 мг	800 мг	5.1%	2.2%	1951 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.4 мг	18 мг	13.3%	5.7%	750 г
Марганец, Mn	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Медь, Cu	6 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Селен, Se	4.3 мкг	55 мкг	7.8%	3.3%	1279 г
Цинк, Zn	0.19 мг	12 мг	1.6%	0.7%	6316 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.861 г	~
Валин	0.83 г	~
Гистидин*	0.269 г	~
Изолейцин	0.492 г	~
Лейцин	1.167 г	~
Лизин	1.052 г	~
Метионин	0.133 г	~
Треонин	0.629 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.718 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	2.22 г	~
Аспарагиновая кислота	1.66 г	~
Глицин	4.4 г	~
Глутаминовая кислота	2.805 г	~
Пролин	2.848 г	~
Серин	0.941 г	~
Тирозин	0.402 г	~
Цистеин	0.2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	5.39 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.01 г	~
14:0 Миристиновая	0.2 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.38 г	~
18:0 Стеариновая	1.8 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.86 г	min 16.8 г	40.8%	17.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.43 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.43 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.61 г	от 11.2 до 20.6 г	14.4%	6.2%
18:2 Линолевая	1.41 г	~
18:3 Линоленовая	0.13 г	~
20:4 Арахидоновая	0.07 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.13 г	от 0.9 до 3.7 г	14.4%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.48 г	от 4.7 до 16.8 г	31.5%	13.5%

Энергетическая ценность Уши свиные составляет 234 кКал.

oz = 28.35 гр (66.3 кКал)
ear = 113 гр (264.4 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник