Сколько калорий в свежих щах на мясном бульоне
Содержание статьи
Рецепт щи на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «щи на мясном бульоне».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.6% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2501 г |
| Зола | 0.89 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 15.5% | 1651 г |
| бета Каротин | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 16.8% | 1524 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 4.6% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 11.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.423 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 10.9% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 8.9% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 13.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.141 мг | 20 мг | 5.7% | 14.5% | 1753 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.19 мг | 2500 мг | 6.1% | 15.5% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 14.63 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.8% | 6835 г |
| Магний, Mg | 9.03 мг | 400 мг | 2.3% | 5.8% | 4430 г |
| Натрий, Na | 249.11 мг | 1300 мг | 19.2% | 48.7% | 522 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.6% | 3865 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 8.9% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 333.6 мг | 2300 мг | 14.5% | 36.8% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 6.1% | 4100 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.711 мкг | 10 мкг | 17.1% | 43.4% | 584 г |
| Литий, Li | 11.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 6.6% | 3846 г |
| Медь, Cu | 52.7 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 13.5% | 1898 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.2% | 2282 г |
| Никель, Ni | 2.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 50926 г |
| Фтор, F | 91.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 5.8% | 4358 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.2% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 7.9% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.308 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.397 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.147 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность щи на мясном бульоне составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Щи из свежей капусты на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Щи из свежей капусты на мясном бульоне».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 кКал | 1684 кКал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 10.3% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 7.1% | 5475 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 13.9% | 2857 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2481 г |
| Зола | 0.731 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 48.4% | 821 г |
| бета Каротин | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 52.8% | 754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 11.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 18.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 5.2% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 4.4% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 19.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.584 мкг | 400 мкг | 1.1% | 4.4% | 8726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 32.1% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 31.7% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9621 мг | 20 мг | 4.8% | 19% | 2079 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.21 мг | 2500 мг | 10% | 39.7% | 995 г |
| Кальций, Ca | 15.36 мг | 1000 мг | 1.5% | 6% | 6510 г |
| Кремний, Si | 9.319 мг | 30 мг | 31.1% | 123.4% | 322 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 11.9% | 3333 г |
| Натрий, Na | 139.9 мг | 1300 мг | 10.8% | 42.9% | 929 г |
| Сера, S | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.3% | 3899 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 18.7% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.8% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 9.9% | 3982 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 54.4% | 732 г |
| Литий, Li | 8.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 10.3% | 3899 г |
| Медь, Cu | 70.74 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 28.2% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 2.4 мкг | 70 мкг | 3.4% | 13.5% | 2917 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.917 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.7% | 5998 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 53619 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 11.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.2852 мг | 12 мг | 2.4% | 9.5% | 4208 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.668 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.644 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.694 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.399 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.303 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на мясном бульоне составляет 25,2 кКал.
- Порция = 218 гр (54.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник