Сколько калорий в сушеных мандаринах

Содержание статьи

Рецепт мандарин сушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «мандарин сушеный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.8 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	455 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	1.5%	1767 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	0.5%	5600 г
Углеводы	82.2 г	219 г	37.5%	10.1%	266 г
Органические кислоты	5.6 г	~
Пищевые волокна	10.4 г	20 г	52%	14.1%	192 г
Зола	2.555 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.7 мкг	900 мкг	5.6%	1.5%	1775 г
бета Каротин	0.305 мг	5 мг	6.1%	1.6%	1639 г
Витамин В1, тиамин	0.262 мг	1.5 мг	17.5%	4.7%	573 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.382 мг	2 мг	19.1%	5.2%	524 г
Витамин C, аскорбиновая	72.55 мг	90 мг	80.6%	21.8%	124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.091 мг	15 мг	7.3%	2%	1375 г
Витамин РР, НЭ	1.6364 мг	20 мг	8.2%	2.2%	1222 г
Ниацин	0.873 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	821.73 мг	2500 мг	32.9%	8.9%	304 г
Кальций, Ca	188.45 мг	1000 мг	18.8%	5.1%	531 г
Магний, Mg	58.8 мг	400 мг	14.7%	4%	680 г
Натрий, Na	61.98 мг	1300 мг	4.8%	1.3%	2097 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	3.1%	880 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	1%	2683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	84.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	10.909 г	~
Сахароза	24.545 г	~
Фруктоза	8.727 г	~

Энергетическая ценность мандарин сушеный составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность мандарин вяленый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «мандарин вяленый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 кКал	1684 кКал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.7%	1462 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	0.9%	4308 г
Углеводы	78 г	219 г	35.6%	14.4%	281 г
Органические кислоты	7.15 г	~
Пищевые волокна	12.35 г	20 г	61.8%	24.9%	162 г
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	2.9%	1385 г
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	3.1%	1282 г
Витамин В1, тиамин	0.39 мг	1.5 мг	26%	10.5%	385 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	3.8%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.46 мг	2 мг	23%	9.3%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	210 мг	90 мг	233.3%	94.1%	43 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	3.5%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.3 мг	20 мг	6.5%	2.6%	1538 г
Макроэлементы
Калий, K	800 мг	2500 мг	32%	12.9%	313 г
Кальций, Ca	227 мг	1000 мг	22.7%	9.2%	441 г
Магний, Mg	65 мг	400 мг	16.3%	6.6%	615 г
Натрий, Na	72 мг	1300 мг	5.5%	2.2%	1806 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	5.6%	727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	48.75 г	max 100 г

Энергетическая ценность мандарин вяленый составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Польза сушеных мандаринов

Мандарины — это цитрусовые растения, плоды которых обладают большим количеством полезных свойств. Их едят как в сыром, так и в переработанном виде. Сушеные мандарины — один из видов приготовления плодов, который сохраняет все полезные свойства фрукта.

Польза сушеных мандаринов

Состав и калорийность

В зависимости от сорта, калорийность сушеных мандаринов бывает от 270 до 320 ккал на 100 г продукта. Большую часть составляют углеводы.

Состав сушенного мандарина (на 100 г):

углеводы — 9 г;
жиры — 2 г;
белки — 1.7г.

Минеральный состав:

цинк — 0.15 мг;
магний — 18 мг;
калий — 180 мг;
кальции — 65 мг;
купрум — 90 мг;
натрий — 11 мг;
железо — 1.9 мг;
пищевые волокна — 7 г;
кислоты — 0.1 г;
вода — 80 мг;
сахариды — 9.4 г.

Витаминный состав:

А — 14 мкг;
В1 — 0.05 мкг;
В6 — 0,032 мг;
В9 — 16 мкг;
С — 50 мг;
В2 — 0.1 мг;
В5 — 0.2 мг;
Е — 0.17 мг.

Полезные свойства

Богатый состав сушеных мандаринов позволяет применять их как дополнительное средство лечения в качестве витаминных и минеральных средств. Также в продукте содержится низкое количество жиров и холестерина, что позволяет применять его при сахарном диабете и проблемами с лишним весом. При похудении сушеный мандарин едят вместе с чаем, что уменьшает аппетит.

Регулярное употребление продукта в качестве профилактического средства улучшает иммунную систему и стимулирует организм к борьбе с вредными микроорганизмами. Цитрусовый фрукт предотвращает развитие грибковых заболеваний и уничтожает бактерии. Также сушенный мандарин обладает противовоспалительным действием. Корочки помогают от кашля и боли в горле.

Фрукт нормализует работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует выработку необходимых в организме веществ, а также улучшает метаболизм. В сушеном виде мандарин предотвращает появление рака желудка.

Вяленые и сушеные мандарины помогают улучшить зрение. Также продукт устраняет заболевания кожного покрова и защищает от воздействия ультрафиолета.

Применение в кулинарии

Вяленые мандарины хороши в качестве закуски

Польза и вкусовые качества мандаринов позволяют применять их в приготовлении салатов и соусов. Также сушеные и вяленые продукты подают как закуску.

Для приготовления коктейля перемолотые в блендере дольки смешивают с белым ромом и имбирем. Такой напиток не только вкусный, но также обладает лечебными свойствами. Также из сушенных мандаринов делают компот.

Применение в медицине

Регулярное употребление сушенных мандаринов заменяет аптечные витаминные комплексы. При недостатке в организме полезных веществ мандарины назначают как вспомогательное средство.

В корках содержится много эфирных масел, которые помогают от насморка. Также продукт назначают при необходимости вывода из организма солей и холестерина. С паразитами борется находящийся в составе фуракумарин.

Вяленые мандарины назначают для регулярного употребления в пищу при необходимости очистки желудочно-кишечного тракта. Также они помогают и при закупоривании кровеносных сосудов. Воздействие продукта предотвращает инсульты.

Сушеный мандарин, как и кумкват (распространенное название), применяют для лечения нервной системы. Их употребление снимает нервное напряжение и постоянную усталость.

Для установления точной дозировки продута лучше проконсультироваться с врачом. Если есть более 4 плодов в день, этот наносит вред организму.

Приготовление сушенного мандарина

Сушеные мандарины получили такое название из-за способа приготовления. Их делают с помощью термической обработки.

Чтобы самостоятельно засушить мандарин используют:

прямые солнечные лучи;
духовку;
сушку для фруктов и овощей.

На улице мандарины сушат, если температура воздуха больше 25°С, а влажность невысокая. Для этого плод делят на дольки, не доставая косточки, и раскладывают на ровной поверхности.

Их сушат в течение 3-5 дней. Они не портятся на солнце из-за наличия в составе лимонной кислоты и сахаридов.

Лучшей поверхностью для сушки является дерево. Запрещено использовать алюминий или медь, т. к. они окисляют продукт.

Для сушки в духовой печи выставляют температуру 120°С-150°С. Плоды также делят на дольки и выкладывают на противень с пергаментной бумагой. Сушить требуется 1-2 часа, после чего перевернуть дольки и продолжать еще час. Духовка должна быть слегка приоткрыта.

Спиртовая настойка

Из сушеных фруктов можно приготовить полезную настойку

Польза от настойки из сушенных мандаринов:

улучшение иммунной системы;
нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
противовирусное действие;
восстановление необходимых минеральных веществ в организме.

Приготовление настойки:

Подготовка. Высушенные плоды тщательно промывают. На поверхности долек делают небольшие надрезы, чтобы он отдавал полезные вещества.
Смешивание ингредиентов. В емкость добавляют 10 долек мандарина, 400 мл меда, 500 мл спирта. Также для вкуса добавляют имбирь.
Настаивание. Емкость закрывают и на 7 дней оставляют в темном прохладном помещении.

Готовый настой хранят в холодильнике. Употребляют 3 раза в сутки перед едой по 50 мл. Для лечения кашля подогревают 100 г настойки и пьют маленькими глотками перед сном. Противопоказанием является алкоголь.

Противопоказания

Вред от употребления продуктов появляется в таких случаях:

склонность к ожирению;
заболевания почек;
беременность и период кормления;
индивидуальная непереносимость цитрусовых.

Чтобы избежать вреда от сушеных мандаринов, их употребление начинают маленькими дозами. Также можно провериться на наличие аллергии на цитрусовые.

СУШЁНЫЕ МАНДАРИНЫ — Да прибудет с вами сила!

Как сушить цитрусы для декора в духовке|DIY

Сушка цитрусовых для декора

Заключение

Польза от сушеных мандариновых долек делает продукт хорошим профилактическим средством. Если есть их постоянно в умеренных количествах, шанс заболеть становиться ниже.

Чтобы регулярно готовить сушеные мандарины, растение сажают дома. Существуют специальные карликовые сорта, которые дают плоды в комнатных условиях.

Источник

Калорийность Мандарин вяленый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Мандарин вяленый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 кКал	1684 кКал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.7%	1462 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	0.9%	4308 г
Углеводы	78 г	219 г	35.6%	14.4%	281 г
Органические кислоты	7.15 г	~
Пищевые волокна	12.35 г	20 г	61.8%	24.9%	162 г
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	2.9%	1385 г
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	3.1%	1282 г
Витамин В1, тиамин	0.39 мг	1.5 мг	26%	10.5%	385 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	3.8%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.46 мг	2 мг	23%	9.3%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	210 мг	90 мг	233.3%	94.1%	43 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	3.5%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.3 мг	20 мг	6.5%	2.6%	1538 г
Макроэлементы
Калий, K	800 мг	2500 мг	32%	12.9%	313 г
Кальций, Ca	227 мг	1000 мг	22.7%	9.2%	441 г
Магний, Mg	65 мг	400 мг	16.3%	6.6%	615 г
Натрий, Na	72 мг	1300 мг	5.5%	2.2%	1806 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	5.6%	727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	48.75 г	max 100 г

Энергетическая ценность Мандарин вяленый составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник