Сколько калорий в сушеном мандарине

Содержание статьи

Рецепт мандарин сушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «мандарин сушеный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	369.8 кКал	1684 кКал	22%	5.9%	455 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	1.5%	1767 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	0.5%	5600 г
Углеводы	82.2 г	219 г	37.5%	10.1%	266 г
Органические кислоты	5.6 г	~
Пищевые волокна	10.4 г	20 г	52%	14.1%	192 г
Зола	2.555 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.7 мкг	900 мкг	5.6%	1.5%	1775 г
бета Каротин	0.305 мг	5 мг	6.1%	1.6%	1639 г
Витамин В1, тиамин	0.262 мг	1.5 мг	17.5%	4.7%	573 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	2%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.382 мг	2 мг	19.1%	5.2%	524 г
Витамин C, аскорбиновая	72.55 мг	90 мг	80.6%	21.8%	124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.091 мг	15 мг	7.3%	2%	1375 г
Витамин РР, НЭ	1.6364 мг	20 мг	8.2%	2.2%	1222 г
Ниацин	0.873 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	821.73 мг	2500 мг	32.9%	8.9%	304 г
Кальций, Ca	188.45 мг	1000 мг	18.8%	5.1%	531 г
Магний, Mg	58.8 мг	400 мг	14.7%	4%	680 г
Натрий, Na	61.98 мг	1300 мг	4.8%	1.3%	2097 г
Фосфор, P	90.9 мг	800 мг	11.4%	3.1%	880 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.671 мг	18 мг	3.7%	1%	2683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	84.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	10.909 г	~
Сахароза	24.545 г	~
Фруктоза	8.727 г	~

Энергетическая ценность мандарин сушеный составляет 369,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Сушеные мандарины: польза, калорийность

Мандарины — это цитрусовые растения, плоды которых обладают большим количеством полезных свойств. Их едят как в сыром, так и в переработанном виде. Сушеные мандарины — один из видов приготовления плодов, который сохраняет все полезные свойства фрукта.

Польза сушеных мандаринов

Состав и калорийность

В зависимости от сорта, калорийность сушеных мандаринов бывает от 270 до 320 ккал на 100 г продукта. Большую часть составляют углеводы.

Состав сушенного мандарина (на 100 г):

углеводы — 9 г;
жиры — 2 г;
белки — 1.7г.

Минеральный состав:

цинк — 0.15 мг;
магний — 18 мг;
калий — 180 мг;
кальции — 65 мг;
купрум — 90 мг;
натрий — 11 мг;
железо — 1.9 мг;
пищевые волокна — 7 г;
кислоты — 0.1 г;
вода — 80 мг;
сахариды — 9.4 г.

Витаминный состав:

А — 14 мкг;
В1 — 0.05 мкг;
В6 — 0,032 мг;
В9 — 16 мкг;
С — 50 мг;
В2 — 0.1 мг;
В5 — 0.2 мг;
Е — 0.17 мг.

Полезные свойства

Богатый состав сушеных мандаринов позволяет применять их как дополнительное средство лечения в качестве витаминных и минеральных средств. Также в продукте содержится низкое количество жиров и холестерина, что позволяет применять его при сахарном диабете и проблемами с лишним весом. При похудении сушеный мандарин едят вместе с чаем, что уменьшает аппетит.

Регулярное употребление продукта в качестве профилактического средства улучшает иммунную систему и стимулирует организм к борьбе с вредными микроорганизмами. Цитрусовый фрукт предотвращает развитие грибковых заболеваний и уничтожает бактерии. Также сушенный мандарин обладает противовоспалительным действием. Корочки помогают от кашля и боли в горле.

Фрукт нормализует работу желудочно-кишечного тракта и стимулирует выработку необходимых в организме веществ, а также улучшает метаболизм. В сушеном виде мандарин предотвращает появление рака желудка.

Вяленые и сушеные мандарины помогают улучшить зрение. Также продукт устраняет заболевания кожного покрова и защищает от воздействия ультрафиолета.

Применение в кулинарии

Вяленые мандарины хороши в качестве закуски

Польза и вкусовые качества мандаринов позволяют применять их в приготовлении салатов и соусов. Также сушеные и вяленые продукты подают как закуску.

Для приготовления коктейля перемолотые в блендере дольки смешивают с белым ромом и имбирем. Такой напиток не только вкусный, но также обладает лечебными свойствами. Также из сушенных мандаринов делают компот.

Применение в медицине

Регулярное употребление сушенных мандаринов заменяет аптечные витаминные комплексы. При недостатке в организме полезных веществ мандарины назначают как вспомогательное средство.

В корках содержится много эфирных масел, которые помогают от насморка. Также продукт назначают при необходимости вывода из организма солей и холестерина. С паразитами борется находящийся в составе фуракумарин.

Вяленые мандарины назначают для регулярного употребления в пищу при необходимости очистки желудочно-кишечного тракта. Также они помогают и при закупоривании кровеносных сосудов. Воздействие продукта предотвращает инсульты.

Сушеный мандарин, как и кумкват (распространенное название), применяют для лечения нервной системы. Их употребление снимает нервное напряжение и постоянную усталость.

Для установления точной дозировки продута лучше проконсультироваться с врачом. Если есть более 4 плодов в день, этот наносит вред организму.

Приготовление сушенного мандарина

Сушеные мандарины получили такое название из-за способа приготовления. Их делают с помощью термической обработки.

Чтобы самостоятельно засушить мандарин используют:

прямые солнечные лучи;
духовку;
сушку для фруктов и овощей.

На улице мандарины сушат, если температура воздуха больше 25°С, а влажность невысокая. Для этого плод делят на дольки, не доставая косточки, и раскладывают на ровной поверхности.

Их сушат в течение 3-5 дней. Они не портятся на солнце из-за наличия в составе лимонной кислоты и сахаридов.

Лучшей поверхностью для сушки является дерево. Запрещено использовать алюминий или медь, т. к. они окисляют продукт.

Для сушки в духовой печи выставляют температуру 120°С-150°С. Плоды также делят на дольки и выкладывают на противень с пергаментной бумагой. Сушить требуется 1-2 часа, после чего перевернуть дольки и продолжать еще час. Духовка должна быть слегка приоткрыта.

Спиртовая настойка

Из сушеных фруктов можно приготовить полезную настойку

Польза от настойки из сушенных мандаринов:

улучшение иммунной системы;
нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
противовирусное действие;
восстановление необходимых минеральных веществ в организме.

Приготовление настойки:

Подготовка. Высушенные плоды тщательно промывают. На поверхности долек делают небольшие надрезы, чтобы он отдавал полезные вещества.
Смешивание ингредиентов. В емкость добавляют 10 долек мандарина, 400 мл меда, 500 мл спирта. Также для вкуса добавляют имбирь.
Настаивание. Емкость закрывают и на 7 дней оставляют в темном прохладном помещении.

Готовый настой хранят в холодильнике. Употребляют 3 раза в сутки перед едой по 50 мл. Для лечения кашля подогревают 100 г настойки и пьют маленькими глотками перед сном. Противопоказанием является алкоголь.

Противопоказания

Вред от употребления продуктов появляется в таких случаях:

склонность к ожирению;
заболевания почек;
беременность и период кормления;
индивидуальная непереносимость цитрусовых.

Чтобы избежать вреда от сушеных мандаринов, их употребление начинают маленькими дозами. Также можно провериться на наличие аллергии на цитрусовые.

СУШЁНЫЕ МАНДАРИНЫ — Да прибудет с вами сила!

Как сушить цитрусы для декора в духовке|DIY

Сушка цитрусовых для декора

Заключение

Польза от сушеных мандариновых долек делает продукт хорошим профилактическим средством. Если есть их постоянно в умеренных количествах, шанс заболеть становиться ниже.

Чтобы регулярно готовить сушеные мандарины, растение сажают дома. Существуют специальные карликовые сорта, которые дают плоды в комнатных условиях.

Источник

Калорийность мандарин вяленый. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «мандарин вяленый».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	248 кКал	1684 кКал	14.7%	5.9%	679 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	2.7%	1462 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	0.9%	4308 г
Углеводы	78 г	219 г	35.6%	14.4%	281 г
Органические кислоты	7.15 г	~
Пищевые волокна	12.35 г	20 г	61.8%	24.9%	162 г
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	2.9%	1385 г
бета Каротин	0.39 мг	5 мг	7.8%	3.1%	1282 г
Витамин В1, тиамин	0.39 мг	1.5 мг	26%	10.5%	385 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	3.8%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.46 мг	2 мг	23%	9.3%	435 г
Витамин C, аскорбиновая	210 мг	90 мг	233.3%	94.1%	43 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.3 мг	15 мг	8.7%	3.5%	1154 г
Витамин РР, НЭ	1.3 мг	20 мг	6.5%	2.6%	1538 г
Макроэлементы
Калий, K	800 мг	2500 мг	32%	12.9%	313 г
Кальций, Ca	227 мг	1000 мг	22.7%	9.2%	441 г
Магний, Mg	65 мг	400 мг	16.3%	6.6%	615 г
Натрий, Na	72 мг	1300 мг	5.5%	2.2%	1806 г
Фосфор, P	110 мг	800 мг	13.8%	5.6%	727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	48.75 г	max 100 г

Энергетическая ценность мандарин вяленый составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Можно ли есть мандарины при похудении

Наверное, каждая женщина хоть раз сидела на диете. Не легко найти представительницу слабого пола, которая была бы полностью довольна своей фигурой. Часто женщины ограничивают себя в употреблении некоторых продуктов питания. В основном это касается сладостей. Большое количество сахара, углеводов никак не будут способствовать похудению. Пытаясь самостоятельно расписать себе диетический рацион, большая его часть припадает на фрукты. Но, не все фрукты можно есть при похудении. Достаточно много растительных плодов обладают высокой калорийностью. А как же цитрусовые? Ведь количество калорий в таких плодах минимальное. Можно ли употреблять мандарины при похудении?

Польза мандарин для похудения

Этот вкусный и сочный плод любят все. Мандарин еще называют «зимним» фруктом. Ведь именно в это время года на прилавках магазинов наблюдается мандариновое изобилие. Многих пугает сладкий вкус продукта. Ведь известно, что этот показатель указывает на наличие большого количества природных сахаров. А сахар еще никогда не способствовать сбросу веса. Но, это совершенно не касается мандарин.

При регулярном потреблении мандарин можно не только удержать вес, но и снизить его. Благодаря высокому уровню содержания витамина С наблюдается активное сжигание жира. Именно поэтому люди, пытающиеся снизить свой вес должны потреблять двойную суточную дозу аскорбиновой кислоты. Но, мандарины при похудении будут давать свой результат только в сочетании с физическими нагрузками, тренировками.

Длительное насыщение организм получает благодаря клетчатке. Мандаринами можно заменить перекусы. К тому же, низкая калорийность (40 ккал в 100 граммах) продукта позволяет употреблять его вечером. Ведь очень часто на начальном этапе соблюдения диеты люди испытывают приступы голода перед сном. Клетчатка помогает улучшить работу кишечника, повысить его перистальтику. Так, происходит активное выведение токсинов и шлаков.

Конечно же, нельзя забывать и о полезном составе мандарин. При их потреблении не просто снижается вес, но и насыщается организм всеми необходимыми веществами. Ведь при отказе от некоторой пищи мы может испытывать дефицит тех, или иных элементов. Так, в состав данного цитруса входят такие витамины, минералы и микроэлементы:

Витамины С, В1, В2, В6, РР, Е;
Калий;
Натрий;
Магний;
Фосфор;
Железо.

Примерно, на 90% мандарин состоит из воды. Также, в составе находятся фруктоза, глюкоза, сахароза, эфирные масла, лимонная кислота, монотерпеновые углеводы. При выращивании мандарин агрономы не используют нитратов. Поэтому, продукт можно считать полностью безопасным. Но, мандарины относятся к продуктам аллергенам. В связи с этим употреблять мандарины стоит в умеренном количестве.

Как употреблять мандарины для похудения?

Поддержание нормального веса, или его снижение при помощи мандарин обуславливается низкой калорийностью продукта. Химический состав позволяет восстановить метаболические процессы, что тоже будет способствовать снижению массы тела. Специалисты советуют кушать мандарины на ужин. Благодаря этому снижается количество суточных калорий. Всего пара плодов мандарин, и стакан кефира смогут успокоить, насытить желудок. Такой легкий ужин постепенно снизят количество пищи, потребляемой в течение всего дня. Также, мандаринами нужно заменять вредные десерты.

Разгрузочные дни

Мандариновая диета может выглядеть в виде периодических разгрузочных дней. Всего один такой день позволит избавиться от 1-1,5 килограммов, вывести избыток жидкости из организма. Разрешено употреблять до 1 килограмма мандарин в день. Но, данный вид мандариновой диеты запрещен людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, повышенной кислотностью желудка, аллергией на цитрусовые. Диета должна длиться всего сутки, часто повторять такие разгрузочные дни запрещено. Диетологи выделяют всего две схемы разгрузки:

В течение для съедать 0,5 килограмма мандарин, выпивать 1,5 литра воды. Главным условием является сначала выпить стакан воды, и только через полчаса после этого съесть фрукт.
Каждые три часа выпивать по стакану мандаринового сока, разведенного очищенной водой в соотношении 1:1. В промежутках можно пить минеральную воду.

Мандариновая диета

Этот вариант похудения самый универсальный, простой. При этом, положительный результат не заставит себя долго ждать. Особых строгих ограничений в питании нет. Но, все же нужно составить максимально сбалансированный рацион по белкам, углеводам и жирам. Придерживаться такого питания нужно всего неделю. За это время можно избавиться от 3-5 килограммов лишнего веса. Примерное меню выглядит следующим образом:

Завтрак. На завтрак обязательно должны быть углеводы. Это может быть любая каша без масла, бутерброд с сыром, мандарины.
Обед. В обеденное время углеводы нужно сочетать с белками. Разрешено кушать овощные салаты с отварным мясом или рыбой, яйца с гарниром. На десерт употребляются мандарины.
Ужин. Вечером большая часть еды должна состоять из белков, минимальное количество углеводов. Идеальным вариантом является творог с мандаринами.

Мандариновая диета на 10 дней

Мандарины могут заменить многие другие углеводные продукты. Но, главным условием похудения является исключение жиров. Мандарины нельзя сочетать с жирной пищей. Иначе снижения массы тела наблюдаться не будет. Также, не рекомендуют употреблять мандарины хаотично. Кушать данный цитрусовый нужно в ограниченном количестве. Отдавать предпочтение нужно кислым плодам, ведь в таких мандаринах наблюдается минимальное количество сахара.

Такая длительная мандариновая диета противопоказана при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, аллергии. Завтрак должен начинаться с чашки чая без сахара, 1 плода мандарина. Через полчаса стоит выпить 1 стакан обезжиренного кефира. Завтрак нужно в одно и то же время — 7-8 утра. Второй завтрак (через 2 часа) подразумевает употребление 1 отварного яйца, 2 штук мандарин, чая без сахара.

Обед выглядит следующим образом:

Нежирный мясной или рыбный бульон, без круп, макарон, картофеля (150 мл);
1 отварное яйцо;
Овощи свежие;
Чашка напитка горячего;
1 мандарин.

На ужин стоит кушать любой нежирный кисломолочный продукт, 2 мандарины, травяной чай. На протяжение всего времени диетического питания важно соблюдать режим питья. В день необходимо потреблять до 2 литров очищенной воды в день.

Диетическое питание на 3 дня

Мандарины при похудении можно применять в течении трех дней. Такой вариант фруктового питания можно тоже считать разгрузочным меню. В течение этого времени фрукты будут избавлять организм от шлаков, токсинов, вредных веществ, каловых масс. Запустятся все обменные процессы, человек почувствует легкость, прилив сил и энергии. На завтрак выпивается чашка кофе без сахара, съедается 3 фрукта. Обед состоит из овощного салата, отварного мяса, рыбы, мандарин. Овощной салат можно заменить фруктовым. На ужин — 2 мандарины, обезжиренный йогурт или творог, травяной чай.

Источник: https://foodsinfo.ru/diety/mandariny-pri-pohudenii/

Источник