Сколько калорий в сушах в лаве

Рецепт Ролл «Лава». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Ролл «Лава»».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	281.9 кКал	1684 кКал	16.7%	5.9%	597 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	4%	884 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	6.8%	523 г
Углеводы	37.9 г	219 г	17.3%	6.1%	578 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	2.7%	1333 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1%	3702 г
Зола	0.351 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.1%	23684 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7826 г
Витамин В4, холин	42.26 мг	500 мг	8.5%	3%	1183 г
Витамин В5, пантотеновая	0.15 мг	5 мг	3%	1.1%	3333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	1.1%	3279 г
Витамин В9, фолаты	1.86 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	21505 г
Витамин В12, кобаламин	0.02 мкг	3 мкг	0.7%	0.2%	15000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг	225000 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг	250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.903 мг	15 мг	12.7%	4.5%	788 г
Витамин Н, биотин	1.883 мкг	50 мкг	3.8%	1.3%	2655 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.7515 мг	20 мг	8.8%	3.1%	1142 г
Ниацин	0.652 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	46.9 мг	2500 мг	1.9%	0.7%	5330 г
Кальций, Ca	8.66 мг	1000 мг	0.9%	0.3%	11547 г
Кремний, Si	33.66 мг	30 мг	112.2%	39.8%	89 г
Магний, Mg	19.23 мг	400 мг	4.8%	1.7%	2080 г
Натрий, Na	30.89 мг	1300 мг	2.4%	0.9%	4208 г
Сера, S	23.9 мг	1000 мг	2.4%	0.9%	4184 г
Фосфор, P	62.6 мг	800 мг	7.8%	2.8%	1278 г
Хлор, Cl	9.49 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	24236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.5 мкг	~
Бор, B	40.4 мкг	~
Ванадий, V	50.49 мкг	~
Железо, Fe	0.506 мг	18 мг	2.8%	1%	3557 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.2%	16129 г
Кобальт, Co	0.506 мкг	10 мкг	5.1%	1.8%	1976 г
Литий, Li	1.683 мкг	~
Марганец, Mn	0.4221 мг	2 мг	21.1%	7.5%	474 г
Медь, Cu	123.43 мкг	1000 мкг	12.3%	4.4%	810 г
Молибден, Mo	1.394 мкг	70 мкг	2%	0.7%	5022 г
Никель, Ni	0.909 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	6.693 мкг	55 мкг	12.2%	4.3%	822 г
Стронций, Sr	1.69 мкг	~
Титан, Ti	6.73 мкг	~
Фтор, F	20.91 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19130 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7463 г
Цинк, Zn	0.7099 мг	12 мг	5.9%	2.1%	1690 г
Цирконий, Zr	2.96 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.578 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.046 г	~
Мальтоза	0.087 г	~
Сахароза	0.199 г	~
Фруктоза	0.036 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.168 г	~
Лейцин	0.316 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.153 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.337 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.612 г	~
Пролин	0.168 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.313 г	min 16.8 г	1.9%	0.7%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.163 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.244 г	от 11.2 до 20.6 г	20%	7.1%
18:2 Линолевая	0.097 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.7%

Энергетическая ценность Ролл «Лава» составляет 281,9 кКал.

Порция = 240 гр (676.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник