Сколько калорий в супе пюре из сельдерея
Содержание статьи
Рецепт Суп-пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Суп-пюре из сельдерея».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.3% | 1366 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2560 г |
| Зола | 0.493 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 19.9% | 847 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 18% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.3 мг | 500 мг | 1.7% | 2.9% | 6024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 9.4% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 10.8% | 1558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 14% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6187 мг | 20 мг | 3.1% | 5.2% | 3233 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.5% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.7% | 3570 г |
| Кремний, Si | 14.13 мг | 30 мг | 47.1% | 79.4% | 212 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2903 г |
| Натрий, Na | 22.15 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.9% | 5869 г |
| Сера, S | 13.38 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7474 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 5.1% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 21.39 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.311 мг | 18 мг | 1.7% | 2.9% | 5788 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 23.1% | 728 г |
| Литий, Li | 14.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 6.4% | 2614 г |
| Медь, Cu | 42.89 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 7.3% | 2332 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10.3% | 1643 г |
| Никель, Ni | 1.609 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21569 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.24 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.2% | 5316 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 7.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.1963 мг | 12 мг | 1.6% | 2.7% | 6113 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | max 100 г | |||
| Галактоза | 0.004 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.246 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.322 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.513 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.109 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.054 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.03 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 43% |
Энергетическая ценность Суп-пюре из сельдерея составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Суп пюре из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 120 г |
| Чеснок | 10 г |
| Морковь | 80 г |
| Кабачок | 100 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Сельдерей | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Вода водопроводная, городская | 1200 г |
Овощи нарезать произвольно, залить водой ,довести до кипения. Варить 10-15 минут,добавить зелень,специи(по желанию),дать настояться и остыть,пюрировать.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав «Суп пюре из сельдерея».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 11.7 кКал | 1684 кКал | 0.7% | 6% | 14393 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 6% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 8.5% | 9955 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 25.6% | 3333 г |
| Вода | 96.2 г | 2273 г | 4.2% | 35.9% | 2363 г |
| Зола | 0.362 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 118.8% | 719 г |
| альфа Каротин | 0.387 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 137.6% | 620 г |
| бета Криптоксантин | 2.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 131.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 8.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 9.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.9 мг | 500 мг | 0.6% | 5.1% | 17241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 7.7% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 18.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 17.9% | 4724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.16 мг | 90 мг | 11.3% | 96.6% | 886 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 8.5% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.9% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 107.7% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2684 мг | 20 мг | 1.3% | 11.1% | 7452 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.38 мг | 2500 мг | 3.7% | 31.6% | 2677 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 15.4% | 5640 г |
| Кремний, Si | 7.443 мг | 30 мг | 24.8% | 212% | 403 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 17.1% | 4920 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 7.7% | 11207 г |
| Сера, S | 6.08 мг | 1000 мг | 0.6% | 5.1% | 16447 г |
| Фосфор, P | 13.7 мг | 800 мг | 1.7% | 14.5% | 5839 г |
| Хлор, Cl | 10.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 4.3% | 21617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 16.2% | 5294 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 4.3% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 75.2% | 1139 г |
| Литий, Li | 2.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 40.2% | 2146 г |
| Медь, Cu | 38.05 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 32.5% | 2628 г |
| Молибден, Mo | 2.53 мкг | 70 мкг | 3.6% | 30.8% | 2767 г |
| Никель, Ni | 2.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 4.3% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.34 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 12% | 6976 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 23.9% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.107 мг | 12 мг | 0.9% | 7.7% | 11215 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | max 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.317 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.183 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.172 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из сельдерея составляет 11,7 кКал.
- Порция = 310 гр (36.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».