Сколько калорий в сухом завтраке

Содержание статьи

Диетические сухие завтраки: сколько в них калорий?

Сухие завтраки — настоящее спасение для занятых людей. Залил молоком и готово. Многие считают сухие завтраки вредной едой, в связи с высоким содержанием сахара и калорий. В то же время на рынке сейчас доступен широкий выбор сухих завтраков в формате хлопьев, подушечек, шариков и других форм, многие из них преподносятся как полезные фитнес или «диетические» варианты.

Хлопья с молоком

Я предлагаю внимательно посмотреть на разновидности хлопьев и увидеть в цифрах, есть ли между ними существенная разница.

Возьмём ассортимент обычного продуктового интернет-магазина. Я проанализировала около 90 упаковок хлопьев и сравнила обнаруженные «диетические» версии продуктов с обычными, популярными версиями.

Шоколадные шарики

Сравнение КБЖУ шоколадных шариков, на 100г продукта

Многие покупатели считают всю продукцию ВкусВилл низкокалорийной, однако это не так. Шарики ВкусВилл могут быть произведены из более «натуральных» ингредиентов, но не являются низкокалорийным продуктом.

Шоколадные шарики бренда Di&Di цепляют упаковкой со словами Здоровье, Забота, Польза, Без Глютена, Без сахара, что создаёт впечатление очень низкокалорийного продукта.

Многие покупатели верят яркой упаковке и с чистой совестью кушают большие порции, не обращая внимания на информацию о высокой энергетической ценности за счёт большого количества жиров. Хотя продукты без глютена действительно являются диетическими, т.к. предназначены для безглютеновой диеты, это не низкокалорийный продукт.

Хлопья

Сравнение КБЖУ хлопьев, готовых завтраков, на 100г продукта

Обратите внимание на сухой завтрак бренда Marc&Фиса.

Цитата производителя хлопьев:

А вы знаете, что в типичном готовом завтраке около 60% сахара? 60%, Карл! Мы вообще отказались от сахара на завтрак, заменив на полезный топинамбур, и решили, что просто кукуруза или рис — скукота. В наших Готовых Завтраках всегда только: 2 злака, 1 овощ, 1 фрукт, лен, щепотка пряностей и ни грамма «ерунды».

Упаковка манит словами Без сахара, Без глютена, Без ерунды.

Возможно состав такого завтрака более «здоровый», но вот итоговый результат в 414 ккал на 100г совсем не низкокалорийный.

Также интересны «Лёгкие» хлопья Любятово. По заявлению производителя, в них в два раза меньше сахара. Однако калорийность и количество углеводов в них практически идентичное обычной версии.

Хлопья Fitness от Нестле намекают названием на неизбежную стройность при регулярном употреблении. Хотя в этих хлопьях действительно немного меньше калорий, их всего на 15 единиц меньше по сравнению с их же Хруткой, ничтожно малая разница.

Подушечки

Сравнение КБЖУ подушечек, на 100г продукта

Среди подушечек ничего сильно подозрительного не обнаружилось, кроме бренда Di&Di, на который снова хотелось бы обратить внимание: слоганы Без глютена, Без сахара, Здоровье, Польза и Забота не означают сниженной калорийности продукта.

Выводы

Если вы считаете калории или подбираете низкокалорийные продукты, всегда обращайте внимание на информацию об энергетической ценности готовых завтраков, которые вы собираетесь купить. Обилие слоганов на упаковке может сбивать с толку, производители обещают меньше сахара, больше пользы и отсутствие ерунды. Можно выбирать цельнозерновые или амарантовые хлопья из соображений здоровья, таких как соблюдения специфической диеты, но более «здоровый» вариант не обязательно окажется низкокалорийным.

Пометка Без глютена означает продукт, пригодный для соблюдения безглютеновой диеты, но не означает низкой калорийности.

Обратная сторона такого исследования — калорийность популярных готовых завтраков не сильно отличается, поэтому даже если вы тщательно считаете калории — просто выбирайте то, что вам больше нравится по составу или на вкус.

Единственный действительно низкокалорийный (по сравнению с популярными готовыми завтраками) продукт, который мне удалось найти: ДиетМарка хлопья пшеничные из отрубей с лактулозой.

А вы покупаете готовые завтраки? Была ли статья для вас полезной? Пишите в комментариях, и, если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Я пишу статьи о домашнем питании с расчётом КБЖУ.

Домашний цельнозерновой хлеб (251 ккал)

Творог с бананом (370 ккал)

Фруктовый салат (227 ккал)

Источник

Рецепт Сухой завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Сухой завтрак».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272 кКал	1684 кКал	16.2%	6%	619 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.2%	1152 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	1.1%	3294 г
Углеводы	57.4 г	219 г	26.2%	9.6%	382 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	4.8%	769 г
Вода	30.8 г	2273 г	1.4%	0.5%	7380 г
Зола	0.738 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.2 мкг	900 мкг	0.9%	0.3%	10976 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	1.711 мкг	~
Ликопин	0.199 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.944 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.101 мг	1.5 мг	6.7%	2.5%	1485 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2903 г
Витамин В4, холин	33.99 мг	500 мг	6.8%	2.5%	1471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	1.9%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.9%	1887 г
Витамин В9, фолаты	15.782 мкг	400 мкг	3.9%	1.4%	2535 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	1.3%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	2.1%	1765 г
гамма Токоферол	0.138 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	1.4%	2618 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.9353 мг	20 мг	9.7%	3.6%	1033 г
Ниацин	0.663 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.51 мг	2500 мг	5.5%	2%	1831 г
Кальций, Ca	66.72 мг	1000 мг	6.7%	2.5%	1499 г
Кремний, Si	2.122 мг	30 мг	7.1%	2.6%	1414 г
Магний, Mg	13.07 мг	400 мг	3.3%	1.2%	3060 г
Натрий, Na	87.98 мг	1300 мг	6.8%	2.5%	1478 г
Сера, S	45.36 мг	1000 мг	4.5%	1.7%	2205 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	4.1%	903 г
Хлор, Cl	39.79 мг	2300 мг	1.7%	0.6%	5780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	570.3 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	47.75 мкг	~
Железо, Fe	0.842 мг	18 мг	4.7%	1.7%	2138 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	0.8%	4717 г
Кобальт, Co	1.061 мкг	10 мкг	10.6%	3.9%	943 г
Марганец, Mn	0.5367 мг	2 мг	26.8%	9.9%	373 г
Медь, Cu	60.78 мкг	1000 мкг	6.1%	2.2%	1645 г
Молибден, Mo	7.958 мкг	70 мкг	11.4%	4.2%	880 г
Никель, Ni	1.167 мкг	~
Олово, Sn	6.21 мкг	~
Селен, Se	3.756 мкг	55 мкг	6.8%	2.5%	1464 г
Стронций, Sr	4.51 мкг	~
Титан, Ti	5.84 мкг	~
Фтор, F	16.98 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23557 г
Хром, Cr	1.7 мкг	50 мкг	3.4%	1.3%	2941 г
Цинк, Zn	0.5036 мг	12 мг	4.2%	1.5%	2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.4 г	max 100 г
Галактоза	0.004 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.019 г	~
Лактоза	1.273 г	~
Фруктоза	0.015 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.367 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.072 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.467 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.064 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.14 г	~
Пролин	0.079 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.65 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.345 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.135 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.171 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.284 г	min 16.8 г	1.7%	0.6%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.21 г	~
18:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.057 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая	0.025 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая	0.024 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.4%

Энергетическая ценность Сухой завтрак составляет 272 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник