Сколько калорий в сухаре из белого батона
Содержание статьи
Рецепт Сухари из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Сухари из батона богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 — 11,1 %, холином — 16,1 %, витамином B6 — 11,4 %, витамином E — 17,2 %, витамином PP — 15,9 %, кремнием — 11,1 %, фосфором — 12,3 %, хлором — 47 %, кобальтом — 30,3 %, марганцем — 63,4 %, медью — 20,5 %, молибденом — 29,4 %
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сухари из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сухари из батона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.7 кКал | 1684 кКал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 3.7% | 717 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 2% | 1366 г |
| Углеводы | 72.7 г | 219 г | 33.2% | 9% | 301 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 4.7% | 571 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34439 г |
| Зола | 2.123 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.8% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.406 мг | 15 мг | 16% | 4.3% | 623 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9715 мг | 20 мг | 14.9% | 4% | 673 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.4% | 1920 г |
| Кальций, Ca | 26.89 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3719 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Натрий, Na | 604.21 мг | 1300 мг | 46.5% | 12.5% | 215 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 3.1% | 870 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.698 мг | 18 мг | 9.4% | 2.5% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 68.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухари из батона составляет 370,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Сухари из батона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сухари из батона».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.3 кКал | 1684 кКал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 3.8% | 667 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 2% | 1273 г |
| Углеводы | 77.9 г | 219 г | 35.6% | 9% | 281 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.8% | 526 г |
| Зола | 2.274 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 2.8% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.578 мг | 15 мг | 17.2% | 4.3% | 582 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1842 мг | 20 мг | 15.9% | 4% | 628 г |
| Ниацин | 1.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.5 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.4% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.7% | 3471 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 1.2% | 2029 г |
| Натрий, Na | 647.45 мг | 1300 мг | 49.8% | 12.5% | 201 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 3.1% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 2.5% | 989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 73.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухари из батона составляет 397,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Сухарики из белого хлеба. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «Сухарики из белого хлеба».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331 кКал | 1684 кКал | 19.7% | 6% | 509 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.4% | 679 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Углеводы | 72.2 г | 219 г | 33% | 10% | 303 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 3.8% | 800 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6685 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 53 мг | 500 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 28 мкг | 400 мкг | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 3.4% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% | 3.2% | 952 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5263 г |
| Кремний, Si | 2.2 мг | 30 мг | 7.3% | 2.2% | 1364 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3077 г |
| Натрий, Na | 427 мг | 1300 мг | 32.8% | 9.9% | 304 г |
| Сера, S | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 2.4% | 1231 г |
| Хлор, Cl | 713 мг | 2300 мг | 31% | 9.4% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 6% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% | 12.7% | 239 г |
| Медь, Cu | 135 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 4.1% | 741 г |
| Молибден, Mo | 13.6 мкг | 70 мкг | 19.4% | 5.9% | 515 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.744 мг | 12 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сухарики из белого хлеба составляет 331 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник