Сколько калорий в стейк хаус

Калорийность Стейк Хаус. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Стейк Хаус».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	276 кКал	1684 кКал	16.4%	5.9%	610 г
Белки	12 г	76 г	15.8%	5.7%	633 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	10.7%	339 г
Углеводы	18.6 г	219 г	8.5%	3.1%	1177 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	2.9%	1250 г
Вода	53.28 г	2273 г	2.3%	0.8%	4266 г
Зола	1.67 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.267 мг	1.5 мг	17.8%	6.4%	562 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	4.2%	857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	1.4%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	2%	1786 г
Витамин В9, фолаты	42 мкг	400 мкг	10.5%	3.8%	952 г
Витамин C, аскорбиновая	0.2 мг	90 мг	0.2%	0.1%	45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.06 мг	15 мг	0.4%	0.1%	25000 г
бета Токоферол	0.83 мг	~
гамма Токоферол	0.21 мг	~
дельта Токоферол	0.25 мг	~
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	3.5%	1043 г
Дигидрофиллохинон	0.3 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3 мг	20 мг	15%	5.4%	667 г
Макроэлементы
Калий, K	189 мг	2500 мг	7.6%	2.8%	1323 г
Кальций, Ca	78 мг	1000 мг	7.8%	2.8%	1282 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	1.7%	2105 г
Натрий, Na	387 мг	1300 мг	29.8%	10.8%	336 г
Фосфор, P	128 мг	800 мг	16%	5.8%	625 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.3 мг	18 мг	29.4%	10.7%	340 г
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	2.5%	1429 г
Медь, Cu	78 мкг	1000 мкг	7.8%	2.8%	1282 г
Селен, Se	17 мкг	55 мкг	30.9%	11.2%	324 г
Цинк, Zn	3.5 мг	12 мг	29.2%	10.6%	343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.61 г	max 100 г
Галактоза	0.51 г	~
Лактоза	0.07 г	~
Мальтоза	0.55 г	~
Сахароза	1.21 г	~
Фруктоза	1.27 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.76 г	~
Валин	0.69 г	~
Гистидин*	0.37 г	~
Изолейцин	0.59 г	~
Лейцин	1.06 г	~
Лизин	1.01 г	~
Метионин	0.29 г	~
Треонин	0.4 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.61 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.64 г	~
Аспарагиновая кислота	0.98 г	~
Гидроксипролин	0.2 г	~
Глицин	0.94 г	~
Глутаминовая кислота	2.55 г	~
Пролин	1.23 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.38 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	47 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.62 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.62 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	6.998 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.06 г	~
6:0 Капроновая	0.092 г	~
10:0 Каприновая	0.095 г	~
12:0 Лауриновая	0.096 г	~
14:0 Миристиновая	0.614 г	~
15:0 Пентадекановая	0.081 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.82 г	~
17:0 Маргариновая	0.163 г	~
18:0 Стеариновая	1.976 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.298 г	min 16.8 г	37.5%	13.6%
14:1 Миристолеиновая	0.145 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.487 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.114 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.551 г	~
18:1 цис	4.931 г	~
18:1 транс	0.62 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.987 г	от 11.2 до 20.6 г	26.7%	9.7%
18:2 Линолевая	2.595 г	~
18:3 Линоленовая	0.392 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.392 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.392 г	от 0.9 до 3.7 г	43.6%	15.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.595 г	от 4.7 до 16.8 г	55.2%	20%

Энергетическая ценность Стейк Хаус составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник