Сколько калорий в стакане кефира с ложкой сахара

Содержание статьи

Рецепт Кефир с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кефир с сахаром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.9 кКал	1684 кКал	5.2%	6%	1938 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.9%	2923 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	4.7%	2435 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	7%	1634 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Вода	80.3 г	2273 г	3.5%	4%	2831 г
Зола	0.641 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.8 мкг	900 мкг	2.2%	2.5%	4545 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.8%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	9.8%	1176 г
Витамин В4, холин	38.78 мг	500 мг	7.8%	9%	1289 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	6.7%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.054 мг	2 мг	2.7%	3.1%	3704 г
Витамин В9, фолаты	7.035 мкг	400 мкг	1.8%	2.1%	5686 г
Витамин В12, кобаламин	0.361 мкг	3 мкг	12%	13.8%	831 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	0.8%	14286 г
Витамин РР, НЭ	0.7216 мг	20 мг	3.6%	4.1%	2772 г
Ниацин	0.09 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	131.98 мг	2500 мг	5.3%	6.1%	1894 г
Кальций, Ca	108.53 мг	1000 мг	10.9%	12.5%	921 г
Магний, Mg	12.63 мг	400 мг	3.2%	3.7%	3167 г
Натрий, Na	45.2 мг	1300 мг	3.5%	4%	2876 г
Сера, S	26.16 мг	1000 мг	2.6%	3%	3823 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	11.7%	985 г
Хлор, Cl	99.22 мг	2300 мг	4.3%	4.9%	2318 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.12 мг	18 мг	0.7%	0.8%	15000 г
Йод, I	8.12 мкг	150 мкг	5.4%	6.2%	1847 г
Кобальт, Co	0.902 мкг	10 мкг	9%	10.4%	1109 г
Марганец, Mn	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.6%	22222 г
Медь, Cu	9.02 мкг	1000 мкг	0.9%	1%	11086 г
Молибден, Mo	4.51 мкг	70 мкг	6.4%	7.4%	1552 г
Селен, Se	1.804 мкг	55 мкг	3.3%	3.8%	3049 г
Фтор, F	18.04 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	22173 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	4.1%	2778 г
Цинк, Zn	0.3608 мг	12 мг	3%	3.5%	3326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	13.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Кефир с сахаром составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт кефир с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «кефир с сахаром».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.7 кКал	1684 кКал	6.6%	6%	1521 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	2.9%	3167 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.4%	2667 г
Углеводы	20 г	219 г	9.1%	8.2%	1095 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	3%	3063 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.3 мкг	900 мкг	2%	1.8%	4918 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	2%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	7.1%	1268 г
Витамин В4, холин	35.83 мг	500 мг	7.2%	6.5%	1395 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	4.8%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	2.3%	4000 г
Витамин В9, фолаты	6.5 мкг	400 мкг	1.6%	1.4%	6154 г
Витамин В12, кобаламин	0.333 мкг	3 мкг	11.1%	10%	901 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.5%	15517 г
Витамин РР, НЭ	0.6667 мг	20 мг	3.3%	3%	3000 г
Ниацин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	122.17 мг	2500 мг	4.9%	4.4%	2046 г
Кальций, Ca	100.5 мг	1000 мг	10.1%	9.1%	995 г
Магний, Mg	11.67 мг	400 мг	2.9%	2.6%	3428 г
Натрий, Na	41.83 мг	1300 мг	3.2%	2.9%	3108 г
Сера, S	24.17 мг	1000 мг	2.4%	2.2%	4137 г
Фосфор, P	75 мг	800 мг	9.4%	8.5%	1067 г
Хлор, Cl	91.67 мг	2300 мг	4%	3.6%	2509 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.133 мг	18 мг	0.7%	0.6%	13534 г
Йод, I	7.5 мкг	150 мкг	5%	4.5%	2000 г
Кобальт, Co	0.833 мкг	10 мкг	8.3%	7.5%	1200 г
Марганец, Mn	0.0083 мг	2 мг	0.4%	0.4%	24096 г
Медь, Cu	8.33 мкг	1000 мкг	0.8%	0.7%	12005 г
Молибден, Mo	4.167 мкг	70 мкг	6%	5.4%	1680 г
Селен, Se	1.667 мкг	55 мкг	3%	2.7%	3299 г
Фтор, F	16.67 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	23995 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	3%	2994 г
Цинк, Zn	0.3333 мг	12 мг	2.8%	2.5%	3600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность кефир с сахаром составляет 110,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Кефир с сахаром для похудения

Можно ли пить кефир с сахаром для похудения? Для начала давайте договоримся. Мы не едим ничего и не пьем для похудения. А также не вкалываем, не заглатываем, и не намазываем на кожу. Снижение веса возможно только при дефиците энергии. И единственное условие — вы должны расходовать больше калорий, чем получаете с пищей. Вписывается в эту концепцию стакан кефира? Да пейте на здоровье. Нет? Пройдите мимо. Но мы обычно пытаемся скопировать чей-то опыт питья, или наоборот отказа от кефира, и очень расстраиваемся, когда именно у нас не получается похудеть с пресловутым напитком, а у «всех» — получается.

Секрет худеющих на кефире с сахаром

Вот вы знаете в реальности хоть одну женщину, которая ела бы все подряд, пила этот кефир с сахаром, или и вовсе сладкие йогурты, и худела? Вероятно, нет. Или она тщательно скрывается под фейковой картинкой в социальной сети. Оттуда, кстати, и пошла мода на странноватые народные рецепты. Кому-то удалось похудеть с кисломолочным и сладким, вперед, давайте все попробуем, ведь кефир-то сам по себе — на любителя напиточек, хоть мы и не хотим этого признавать.

Секрет успеха состоит в двух вещах:

потребители кефира с сахаром сильно ограничивают себя в еде. Вы не найдете у них и половины рекомендованной для их возраста, роста и веса калорийности в активе. Многие питаются вообще чем-то вроде одних овощей или фруктов, а то и только пресловутым кефиром с сахаром. Кое-кто сидит на каких-либо диетах. Другие — активно двигают в массы идею, что женщина по возможности должна есть никогда;
вторая часть секрета в том, что кефир и сахар заменяет этим людям что-то более существенное. Допустим, есть у вас милая привычка съесть вечером пачку печенья с чаем. Калорийность той пачки — около 560 ккал. Если вы замените ее стаканом кефира (60 ккал, и парой чайных ложек сахара), получите экономию. Допустим, весь остальной рацион укладывается в рамки нормы, и вы не привыкли переедать. Попав в необходимую для снижения веса калорийность рациона, вы начнете худеть. Если, несмотря на кефирные манипуляции, не начали — значит, слишком много едите.

Конечно, мы тут упрощаем, бывают ситуации, когда «по таблице» человек находится в дефиците, а фактически — страдает от лишнего веса и не может его сбросить. Такое возможно, если организм адаптирован к диетам, и уже воспринимает нормальную «табличную «калорийность для похудения как дефицит. Такое возможно, если снижен уровень секреции гормонов щитовидной железы, или повышен уровень секреции пролактина. Бывает «это» и при некоторых системных эндокринных заболеваниях. Потому если калории низкие, вес высокий, а похудеть вы все равно не можете, лучше расстаться с иллюзиями что кефир поможет и начать другую, более обоснованную научно программу похудения.

Аргументы «за» кефир с сахаром для похудения

Вообще, мир ЗОЖа и фитнеса, а точнее, та его часть, которая активно занимается подготовкой не-спортсменов к пляжу и отпуску делится на две части:

первую условно назовем «чистое питание». И эти люди, конечно, запретят вам и кефир, и сахар;
вторая — питание гибкое. Они разрешат вам все, что угодно, лишь бы оно укладывалось в рамки предписанных для вас калорий.

Сначала поговорим о том, почему кефир с сахаром может помочь. Прежде всего стакан кефира с ложкой песка — это замена приему пищи. Многих людей перед сном тянет на сладкое, и они просто не в силах справиться с этим, потому едят конфеты. Что получается потом, все мы знаем. Таким достаточно заменить конфету чем угодно, что было бы сладким, и убедить себя в том, что это работает.

Многие делают следующую «обманку» — взбивают кефир в блендере с половиной пачки размоченного желатина и сахаром или подсластителем. Некоторые берут мед, и прочие «более здоровые опции», не суть важно. Продукт заливается в обычную глубокую тарелку или силиконовую форму и оставляется на некоторое время в холодильнике. Через час-два получается молочное желе. Посыпаем его корицей и все, можно бежать ставить чай, это поможет отказаться от тортов-конфет.

Другие люди искренне верят в то, что перед сном полезно повышать уровень сахара в крови, что помогает быть более спокойными ночью и спать, а не думать о еде. Теория не имеет достаточного научного обоснования для всех людей. У многих повышение уровня сахара в крови ведет к строго противоположному эффекту — возбужденная нервная система и невозможность спать. В общем, разговоры про то, что напиток успокаивает, опять же, не могут относиться к абсолютно всем людям.

Часто говорят еще, что в кефире с сахаром молочнокислые бактерии остаются самыми живыми, сытыми и здоровыми, и прекрасно приводят в порядок кишечную микрофлору. Но понятно, что никто не сравнивал результаты от просто кефира и этого же напитка с сахаром.

Аргументы против кефира и сахара

Начнем с молочных продуктов. В современном ЗОЖе они обладают чуть ли не легендарной славой. Славой уничтожителей рельефа. Откройте социальные сети, наверняка, прямо сейчас кто-то из выступающих спортсменов жалуется на невозможность есть творожок и кефирчик, и необходимость питаться одними лишь куриными грудками и огурцами. Молочные продукты считаются источником воспалений в организме. Есть статьи, авторы которых считают, что молочная продукция может привести к настоящим проблемам вроде опухолей и хронических заболеваний. Есть и те, кто просто пишет, что молочный сахар лактоза является блокатором сжигания жира. Что может быть справедливо при очень низком проценте жира и очень чистом рационе, а также очень амбициозной цели, вроде снижения этого самого процента до возможного минимума.

Кроме того, в реальности невозможность пить кефир может быть обусловлена банальной непереносимостью лактозы. Это состояние, когда у человека просто не вырабатывается фермент лактаза. Тогда несчастный стакан кефира с сахаром или без приводит к вздутию живота и диарее. И это можно преодолеть, только употребляя ферменты и больше никак.

Сахар вообще имеет очень неоднозначную репутацию в мире фитнеса. Одни источники пишут, что 10-15 г в сутки вас не убьют, особенно если вы расходуете глюкозу не только на чтение форумов о ЗОЖе, но и на силовые тренировки. Другие — что он блокирует жиросжигание. Последнее, как все поняли, может быть справедливым, только если человек достаточно «высох», чтобы называть свои манипуляции с весом этим прекрасным словом.

Ну и последнее и самое главное. Нужно слушать свой организм. Бывает, что какая-то еда идеально правильна в теории, вписывается во все выкладки, и вообще выглядит красиво на тарелке, но лично вам не подходит. Не насыщает, возбуждает «зверский» аппетит, провоцирует на переедание, не дает спать и прочая. Так что если вам этот кефир с сахаром по какой-то причине хочется выпить и непереносимости лактозы у вас нет, ну выпейте вы кефир. Через некоторое время сами узнаете, для похудения он у вас, или так.

Специально для Your-Diet.ru — фитнес-тренер Елена Селиванова

Источник