Сколько калорий в спинках куриных без кожи

Содержание статьи

Куриная спинка (без кожи) — калорийность (сколько калорий в 100 граммах)

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Куриная спинка (без кожи)

Штук1,0
куриных спинок (без костей и кожи с жиром)
Вес с отходами344,8 г
Отходы: кость 44%, кожа 10%, жир 17% (71% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

Калорийность куриная спинка. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриная спинка».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	319 кКал	1684 кКал	18.9%	5.9%	528 г
Белки	14.05 г	76 г	18.5%	5.8%	541 г
Жиры	28.74 г	56 г	51.3%	16.1%	195 г
Вода	58.1 г	2273 г	2.6%	0.8%	3912 г
Зола	0.64 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	2.6%	1200 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	2%	1552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.819 мг	5 мг	16.4%	5.1%	611 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	3%	1053 г
Витамин В9, фолаты	6 мкг	400 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	2.6%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	0.6%	5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.37 мг	15 мг	2.5%	0.8%	4054 г
Витамин К, филлохинон	2.4 мкг	120 мкг	2%	0.6%	5000 г
Витамин РР, НЭ	4 мг	20 мг	20%	6.3%	500 г
Макроэлементы
Калий, K	144 мг	2500 мг	5.8%	1.8%	1736 г
Кальций, Ca	13 мг	1000 мг	1.3%	0.4%	7692 г
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%	1.2%	2667 г
Натрий, Na	64 мг	1300 мг	4.9%	1.5%	2031 г
Фосфор, P	113 мг	800 мг	14.1%	4.4%	708 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.94 мг	18 мг	5.2%	1.6%	1915 г
Марганец, Mn	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Медь, Cu	47 мкг	1000 мкг	4.7%	1.5%	2128 г
Селен, Se	12.1 мкг	55 мкг	22%	6.9%	455 г
Цинк, Zn	1.26 мг	12 мг	10.5%	3.3%	952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	8.34 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность куриная спинка составляет 319 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт бульон из спинок куриных без кожи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «бульон из спинок куриных без кожи».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	15.1 кКал	1684 кКал	0.9%	6%	11152 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	18.5%	3619 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	7.3%	9333 г
Вода	96.9 г	2273 г	4.3%	28.5%	2346 г
Зола	0.471 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.4 мкг	900 мкг	0.4%	2.6%	26471 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	3.3%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	6.6%	10000 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг	5000000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.132 мг	5 мг	2.6%	17.2%	3788 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	12.6%	5405 г
Витамин В9, фолаты	1.076 мкг	400 мкг	0.3%	2%	37175 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	8.6%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг	225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.024 мг	15 мг	0.2%	1.3%	62500 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.723 мг	20 мг	3.6%	23.8%	2766 г
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	24.02 мг	2500 мг	1%	6.6%	10408 г
Кальций, Ca	6.44 мг	1000 мг	0.6%	4%	15528 г
Магний, Mg	3.58 мг	400 мг	0.9%	6%	11173 г
Натрий, Na	116.44 мг	1300 мг	9%	59.6%	1116 г
Сера, S	0.49 мг	1000 мг	204082 г
Фосфор, P	16.7 мг	800 мг	2.1%	13.9%	4790 г
Хлор, Cl	161.32 мг	2300 мг	7%	46.4%	1426 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.159 мг	18 мг	0.9%	6%	11321 г
Кобальт, Co	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	2.6%	24390 г
Марганец, Mn	0.0104 мг	2 мг	0.5%	3.3%	19231 г
Медь, Cu	16.81 мкг	1000 мкг	1.7%	11.3%	5949 г
Молибден, Mo	0.297 мкг	70 мкг	0.4%	2.6%	23569 г
Селен, Se	1.463 мкг	55 мкг	2.7%	17.9%	3759 г
Фтор, F	78.93 мкг	4000 мкг	2%	13.2%	5068 г
Цинк, Zn	0.2044 мг	12 мг	1.7%	11.3%	5871 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.066 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.18 г	~
Метионин	0.058 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.188 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	0.317 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.11 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.2 г	min 16.8 г	1.2%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.167 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.161 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	9.3%
18:2 Линолевая	0.123 г	~
18:3 Линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая	0.015 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.003 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	13.9%

Энергетическая ценность бульон из спинок куриных без кожи составляет 15,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник